Autyzm i dieta: Food Fact Sheet
Autyzm jest chorobą przez całe życie, która wpływa na mózg i sposób, w jaki dana osoba komunikuje się i odnosi się do innych ludzi i otaczającego ich świata. Może to utrudnić nawiązanie przyjaźni, mówienie ludziom, czego potrzebujesz i zrozumienie, co myślą inni. Dobre odżywianie jest potrzebne, aby mózg mógł pracować prawidłowo.
ciężki autyzm jest związany z niskim poziomem niektórych składników odżywczych (witamin B3, B6, C, wapnia, żelaza i cynku). Dobre odżywianie jest ważne, ponieważ zła dieta może wpływać na nastrój, naukę i sen., Osoby z autyzmem mogą mieć trudności ze snem. Zdrowa żywność daje mózgowi i ciału składniki odżywcze, których potrzebują w odpowiednich ilościach.
Ten Food Fact Sheet przedstawia najczęstsze problemy dietetyczne dotykające osoby z autyzmem i w jaki sposób dietetycy mogą pomóc.,
niektóre typowe problemy to:
- nie lubienie posiłków i jedzenie tylko kilku pokarmów
- zaparcia, biegunka i wzdęty żołądek
- nadwrażliwość pokarmowa (gdy organizm źle reaguje na niektóre pokarmy)
problemy z jedzeniem
często ludzie z autyzmem mają problemy z czuciem, które mogą zmienić sposób, w jaki rzeczy pachną smak i uczucie. Może to utrudnić jedzenie niektórych pokarmów. Jedzenie mniej niż 20 różnych pokarmów jest niezdrowe, szczególnie dla dzieci, ponieważ może ograniczać wzrost., W rzadkich przypadkach takie zachowanie żywieniowe może prowadzić do bardzo poważnych problemów, takich jak ślepota, problemy z kośćmi i niedobory witamin.
niektórzy ludzie z autyzmem mogą stać się nadwagą, jeśli jedzą zbyt wiele słodkich i tłustych pokarmów, a za mało owoców, warzyw, ryb lub pełnoziarnistych. Ten rodzaj diety może sprawić, że poczujesz się źle i zwiększa szansę na zawał serca lub udar.
posiłki są często pełne wielu ludzi, hałasów i zapachów, a jeśli masz autyzm, może to być bardzo stresujące i sprawić, że będziesz niezadowolony z jedzenia., Jeśli jesteś niezadowolony z jedzenia i jedzenia lub masz nadwagę, możesz porozmawiać z dietetykiem.
dietetycy mogą:
- sprawdź, czy Twoja dieta daje Ci wszystkie potrzebne składniki odżywcze
- udziel porad, aby pomóc ci wypróbować nowe produkty spożywcze, które Ci się spodobają
- udziel porad dotyczących suplementów diety
- udziel pomocnych, praktycznych porad, które pomogą Ci zmniejszyć stres w czasie posiłku
problemy z trawieniem
trawienie występuje, gdy żywność jest rozkładana przez organizm na składniki odżywcze znane jako tłuszcze, białka, skrobie, cukry, witaminy i minerały., Problemy z jelitami, takie jak zaparcia, biegunka i wzdęty żołądek są dość powszechne u osób z autyzmem i mogą wpływać na nastrój. Niektórzy ludzie mogą znaleźć biorąc probiotyk pomaga złagodzić problemy jelit.
często pomaga spożywanie regularnych posiłków zawierających dużą ilość błonnika i picie 6-8 napojów dziennie. Produkty o wysokiej zawartości błonnika obejmują pełnoziarniste płatki śniadaniowe, pieczywo pełnoziarniste i spichrzowe, owoce, warzywa, sałatki, fasolę i soczewicę. Nadwrażliwość na niektóre białka w diecie (gluten i kazeina) może również powodować te objawy.,
Jeśli masz zaparcia, wzdęcia lub biegunkę, dietetyk może:
- sprawdź, czy Twoja dieta zapewnia wystarczającą ilość błonnika i płynów
- Szukaj objawów nadwrażliwości na pokarm
- udziel porad żywieniowych, aby złagodzić te objawy
nadwrażliwość na gluten i kazeinę
gluten to białko występujące w pszenicy, żyto i jęczmieniu oraz żywności z nich wytwarzanej, na przykład chleba, makaronu, herbatników i płatków śniadaniowych. Kazeina jest białkiem występującym w mleku krowim, kozim i owczym oraz produktach z nich wytwarzanych, na przykład śmietanie, jogurcie i serze., Nadwrażliwość na te białka może pogorszyć nastrój, zachowanie i komunikację u niektórych osób z autyzmem.
nie ma wystarczających dowodów, aby polecić dietę bezglutenową i bez kazeiny wszystkim osobom z autyzmem, ale niektórzy czują się na niej lepiej.
zmiana diety może wydawać się bezpiecznym wyborem, ale wycinanie wielu pokarmów może sprawić, że twoje ciało straci ważne składniki odżywcze, schudnie i nie będzie prawidłowo rosło. Jest to szczególnie ważne, jeśli jesz już tylko niewielką liczbę pokarmów.,
Jeśli uważasz, że niektóre pokarmy powodują złe samopoczucie, dietetyk może:
- szukać oznak nadwrażliwości pokarmowej
- doradzić w sprawie zbilansowanej odżywczo diety bezglutenowej i bez kazeiny
- polecić odpowiednie alternatywy i suplementy
- upewnij się, że Twoja dieta zawiera wszystkie potrzebne składniki odżywcze
- pomóc Ci zdecydować, czy Twoja dieta jest skuteczna, czy nie
podsumowanie
dietetycy mogą udzielać porad i wsparcia we wszystkich problemach dietetycznych, które dotykają osoby z autyzmem., Jeśli ty lub ktoś, kogo znasz, masz autyzm i chciałbyś zobaczyć się z dietetykiem, oto jak:
- poproś lekarza, aby skierował cię do dietetyka NHS
- sam się skieruj, dzwoniąc do lokalnego szpitala/lokalnej służby zdrowia i prosząc o rozmowę z zespołem dietetyków
- znajdź prywatnego dietetyka w freelancedietitians.org.uk