Belgian Ale – Pale / Golden / Single (Polski)
” Belgian Blond Ale „lub” Belgian Golden Ale ” to średnio mocne złote piwo, które ma subtelną owocowo-pikantną złożoność belgijskich drożdży, lekko słodowo-słodki smak i wytrawne wykończenie. Często ma niemal lager-podobny charakter, co nadaje mu czystszy profil w porównaniu do wielu innych belgijskich stylów. Podobna siła jak Dubbel, podobny charakter jak Belgijskie mocne Golden Ale czy Tripel, choć nieco słodszy i nie tak gorzki., „Enkel”, znany również jako” Trappist Single „lub” Patersbier”, jest bladym, gorzkim, silnie atenuowanym i dobrze gazowanym belgijskim piwem, wykazującym owocowo-korzenny charakter drożdży, korzenno-kwiatowy profil chmielu i miękkie, wspierające ziarnisto-słodkie podniebienie słodowe. Podobnie jak belgijska interpretacja niemieckiego Pilsa-blada, chmielowa i dobrze atenuowana, ale wykazująca prototypowy belgijski charakter drożdży. Ma mniej słodyczy, wyższe tłumienie, mniej słodu charakteru i jest bardziej skoncentrowany na chmielu niż belgijskie Amber Ale. Bardziej jak dużo mniejszy, bardziej wysoko skoczony tripel niż mniejsze belgijskie Złote piwo.,