Best Fish for Arthritis
Arthritis to w większości choroba zapalna. Gdy twoje stawy puchną, stają się czerwone i czują się ciepłe w dotyku, to czego jesteś świadkiem i czujesz, to procesy zapalne w ruchu.
jednym ze sposobów na uspokojenie stanu zapalnego jest stosowanie leku przepisanego przez lekarza. Innym sposobem jest dodanie kilku kluczowych produktów przeciwzapalnych do diety. Jednym z najsilniejszych jadalnych środków przeciwzapalnych są niezbędne kwasy tłuszczowe zwane omega-3 – szczególnie rodzaje kwasów tłuszczowych występujących w rybach.,
Omega-3 i kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) są nazywane morskimi kwasami tłuszczowymi, ponieważ pochodzą z ryb. Co sprawia, że te źródła omega-3 Warto dodatki menu dla osób z zapaleniem stawów jest ich zdolność do hamowania stanu zapalnego. Omega-3 zakłócają komórki odpornościowe zwane leukocytami i enzymy znane jako cytokiny, które są kluczowymi podmiotami w odpowiedzi zapalnej organizmu.
„morskie kwasy tłuszczowe omega-3 niwelują stan zapalny w zarodku, zanim się zapali., Naprawdę pomagają opanować stany zapalne w organizmie na poziomie komórkowym”, mówi Kim Larson, dietetyk z Seattle i rzecznik Akademii Żywienia i Dietetyki.
badania wykazały, że ludzie, którzy regularnie jedzą ryby bogate w kwasy omega-3, są mniej narażeni na rozwój reumatoidalnego zapalenia stawów (RZS). A u tych, którzy już mają chorobę, morskie omega-3 mogą pomóc zmniejszyć obrzęk stawów i ból.
działanie przeciwzapalne kwasów omega-3 jest pomocne nie tylko w łagodzeniu zapalenia stawów, ale także w zapobieganiu innym chorobom związanym z zapaleniem, takim jak choroby serca., To ważne, biorąc pod uwagę, że Warunki te są ze sobą ściśle powiązane i często współistnieją. Omega-3 obniża poziom niezdrowych tłuszczów we krwi zwanych triglicerydami, zmniejsza wzrost blaszek, które zatykają tętnice, podnosi poziom korzystnego cholesterolu HDL i nieco obniża ciśnienie krwi.
które ryby są najlepsze?
najlepszymi źródłami morskich kwasów omega-3 są tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk, sardynki i makrela. Jedzenie 3-do 6-uncji porcji tych ryb dwa do czterech razy w tygodniu zaleca się w celu obniżenia stanu zapalnego i ochrony serca.,
wiele ryb, które są bogate w omega-3 są również bogate w rtęć, co może powodować uszkodzenie mózgu i układu nerwowego, gdy spożywane w wystarczająco dużych ilościach. „Ważne jest, aby wybrać mniejsze ryby, które mają mniej rtęci”, sugeruje Larson. Mniejsze ryby są niższe w rtęci tylko ze względu na swoje położenie w pobliżu dna łańcucha pokarmowego. Gdy większe ryby, takie jak miecznik, makrela królewska, tuńczyk i rekin żywią się dużą liczbą małych ryb, rtęć z tych wszystkich ryb gromadzi się w ich ciałach.
nie wiesz jaką rybę wybrać?, Oto kilka gatunków, które mają wysoką zawartość omega-3, ale stosunkowo niską zawartość rtęci: