Caribbean Jerk skrzydełka z kurczaka

jednym z powodów kocham gotować jest to, że można odtworzyć chwilę w czasie. Jako obsesyjny podróżnik zawsze inspiruje mnie lokalne jedzenie i zawsze szukam odtworzenia wakacyjnego posiłku w domu. Szczególnie lubię pyszne smaki i eklektyczne Kultury Karaibów. Moje Karaibskie skrzydełka z kurczaka jerk są inspirowane charakterystycznymi smakami Jamajki., Jerk seasoning to mieszanka przypraw i aromatów, która daje grillowanym mięs wyjątkowy kopniak, z ciężkimi nutami ziela angielskiego, czosnku, imbiru i oczywiście ciepła! Dobrą rzeczą w tym przepisie jest to, że można hartować ciepło do konkretnego smaku. Zrób te szarpane skrzydełka kurczaka następnym razem, gdy masz ochotę na wycieczkę na wyspy.,
3-6 papryczek Scotch bonnet lub habanero
1 2-calowy kawałek imbiru, posiekany
6 ząbków czosnku, obrany
1/4 szklanki świeżych liści tymianku lub 1 łyżka suszonego
2 łyżki zmielonego ziela angielskiego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżka koszernej soli, plus więcej do posypania
1 łyżka czarnego pieprzu
1/2 szklanki oleju warzywnego lub rzepakowego
2 łyżki octu białego lub jabłecznika
sok z 1 limonki

w robocie kuchennym lub blenderze dodać wszystkie składniki (bez skrzydełek kurczaka).,

Przecedź mieszaninę, aż będzie równomiernie zmieszana. To twoja przyprawa dla palantów.

umieść skrzydełka z kurczaka w dużej torbie na zamek błyskawiczny i zalej kurczakiem marynatą. Zapnij torbę i zawiń, aby pokryć kurczaka przyprawą do szarpania. Umieścić w lodówce i marynować przez co najmniej 4 godziny, ale najlepiej na noc.

podgrzej grill na małym ogniu(chcesz gotować te niskie i wolne)., Ułożyć skrzydełka z kurczaka na grillu.

gotować na małym ogniu przez 25-35 minut, od czasu do czasu zmieniając kolor na brązowy ze wszystkich stron. Gotować, aż kurczak będzie dobrze rumiany, a nie różowy w środku.

serwuj je z moim super popularnym przepisem na arroz con Gandules i Tostones na pyszny karaibski obiad fusion.,pers

saltplus więcej do posypywania

1. w robot kuchenny lub blender, dodać wszystkie składniki (bez skrzydełek kurczaka).,
2. przecier mieszaninę do uzyskania równomiernego wymieszania. To twoja przyprawa dla palantów.
3. włożyć skrzydełka z kurczaka do dużej torebki i zalać kurczak marynatą.
4. iv