8 listopada, 2020
admin
ENGLISH VERSION BELOW
w tym roku jestem bardzo szczęśliwy, ponieważ po raz pierwszy znalazłem wszystkie składniki, aby zrobić świąteczny poncz. Moja mama i ciotka Ana zawsze mówią mi „poncz bez tekojotów i bez guawy, to nie jest Poncz” i mają rację, smak zmienia się bez nich., Miesiąc temu poszedłem kupić omlety na mój ulubiony meksykański rynek i byłem bardzo podekscytowany widząc kilka zamrażarek wypełnionych guawą i tejocotes, więc nie zwlekaj ani nie bądź leniwy wziąłem kilka torebek i włożyłem je do zamrażarki. Aż do wczoraj, kiedy wyciągnąłem je, żeby zrobić poncz. Jestem dobrze bogaty, jak ten, który robią w Meksyku, dzielę się przepisem.,”>
3 jabłka pokroić na kawałki
5-6 гуавой
12 tecojotes
1 szklanki rodzynek
1 raja de canela
2 piloncillos (dla tych, którzy nie wiedzą co to, to cukier w kamieniu, w kształcie stożka, jak pokazano na zdjęciu, jeśli nie znajdziesz wykorzystuje cukier do smaku)
1 wędka w części
3 litry wody (3/4 галон)
250 gr tamaryndowca (1/2 funta) opcjonalnie., Tym razem nie użyłem tamaryndowca.
wymieszaj wszystkie składniki w dużym rondlu, pozwól im gotować przez pięć minut. Opuść na niskie ciepło i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10-15 minut. Wyłącz ogrzewanie i pozwól mu usiąść przez pół godziny, to wszystko. Ciesz się!
angielski
jestem bardzo szczęśliwy, ponieważ po raz pierwszy od ośmiu lat znalazłem każdy składnik, aby przygotować mój tradycyjny” świąteczny poncz”, pyszny napój z Meksyku wykonany z owoców, cynamonu i cukru., Moja mama i Tia Ana zawsze mówią: „ponche bez tecojotes i guayabas to nie ponche” i mają rację. Miesiąc temu poszedłem kupić tortille na moim ulubionym meksykańskim rynku i zobaczyłem te duże zamrażarki pełne toreb guawy i tecojotes, i dostałem kilka. Wczoraj zrobiłem go i smakował jak tradycyjny Ponche mexicano z mojego domu. Więc pomyślałam, że podzielę się przepisem.,
3 jabłka w kawałkach
5-6 guavas
12 tecojotes
1 szklanka rodzynek
1 laska cynamonu
2 piloncillos (jest to cukier w kształcie stożka, jak na zdjęciu, jeśli nie możesz go znaleźć, użyj cukru do smaku)
1 trzcina cukrowa w kawałkach
3 litry wody (3/4 galon)
250 gr Tamarindo (1/2 funta) opcjonalnie. Tym razem nie użyłam tamarindo
wszystkie składniki wymieszać w dużym garnku, zagotować wodę. Niech gotować przez 5 minut na dużym ogniu. Gotować jeszcze przez 10-15 minut. Niech odpoczywa przez pół godziny. To wszystko., Ciesz się i Wesołych Świąt!
udostępnianie troskliwy!