Co jeść w Egipcie | 7 egipskich ulubionych potraw

większość ludzi marzy o wizycie w Kairze, aby zwiedzić piramidy w pobliskiej Gizie. Inni fantazjują o pływaniu wzdłuż Nilu, rozpoczynaniu lub kończeniu w Kairze w ramach przygody z listą życzeń., Jeśli chodzi o nas, chcemy odwiedzić Kair, aby zjeść Egipskie jedzenie u źródła.

zawsze lubiliśmy Bliskowschodnie Jedzenie i jedliśmy hummus i kebaby w całej Europie w takich miastach jak Budapeszt, Hamburg i Bazylea. Jesteśmy przekonani, że jedzenie bliskowschodniej kuchni w Kairze rozwali nasze umysły i sprawi, że nasze kubki smakowe będą śpiewać.

będziemy chcieli zaplanować tę podróż z wyprzedzeniem. Po pierwsze, zrobimy badania, aby znaleźć najlepsze oferty na przelot. Kiedy już zarezerwujemy nasze loty, możemy skupić się na tym, gdzie i co zjeść w Kairze.,

Egipskie ulubione jedzenie

podróż do Kairu będzie dla nas innym doświadczeniem podróży żywności w porównaniu do poprzednich miejsc. Nie tylko cofniemy się w czasie, aby zwiedzić miasto o tysiącletniej historii, ale także doświadczymy różnych potraw, które Kair ma do zaoferowania.

W przeciwieństwie do europejskiej żywności, która często zawiera mięso i ser, Egipskie jedzenie jest wegetariańskie., W Egipcie kucharze czerpią smaki ze świeżych składników, egzotycznych przypraw i powolnego gotowania.

poza samym jedzeniem doświadczymy innej kultury kulinarnej. Będziemy robić zakupy na lokalnych rynkach, jeść uliczne jedzenie i jeść z miejscowymi. Jeśli nam się poszczęści, spróbujemy domowej kuchni egipskiej-czegoś, czego nie możemy zrobić, dopóki nie polecimy do Kairu.

nasze wspomniane kubki smakowe ślinią się w oczach., Po sfinalizowaniu czasu i Logistyki, są to egipskie potrawy, które chcemy spróbować najbardziej:

Kushari

pieszczotliwie znana jako narodowa potrawa Egiptu, Kushari to unikalna mikstura, którą wielu podróżników (w tym my) zje podczas naszej pierwszej wizyty w Kairze., Choć popularne w Egipcie, Kushari nie ma tej samej światowej sławy, co Bliskowschodnie potrawy, takie jak Schwarma i Falafel (patrz oba poniżej).

to przyjazne dla wegetarian danie łączy w sobie różne składniki, takie jak makaron, ryż, soczewicę, smażoną cebulę i sos pomidorowy. Miłośnicy przygód mogą również skosztować Kushari z sosem chili.

choć zakorzenione w XIX wieku, nowoczesne restauracje w Kairze oferują również klasyczne danie. Niezależnie od ustawienia, Kushari to tania kuchnia, której nie chcemy przegapić.,

Ful Medames

podróżujący po całym Bliskim Wschodzie i tak daleko, jak Etiopia mogą cieszyć się Ful Medames. Jednak relacje Kairu z Ful Medames sięgają setek lat.

zazwyczaj spożywane rano, Ful Medames to pikantny gulasz z fasoli fava ze składnikami takimi jak pietruszka, sok z cytryny, kminek, czosnek, cebula i papryka chili., Podczas gdy lokalne stoiska z jedzeniem i restauracje w chaotycznym mieście oferują Wegetariańskie wersje Ful Medames każdego ranka, mięsożercy mogą dodawać białka, takie jak jajka i kurczak.

Mahshi

Kair ma wersję warzyw nadziewanych ryżem o nazwie Mahshi, która jest podobna do strączkowych Pilaf cu w Rumunii i Yemista w Grecji.,

aby przygotować tradycyjny Mahshi w Kairze, kucharze zazwyczaj nadziewają przyprawiony ryż liśćmi winogron, a następnie gotują je w pikantnym sosie pomidorowym. Jednak inni wypychają mieszankę ryżu do warzyw, takich jak papryka, pomidory, kapusta i bakłażan przed gotowaniem nadziewanych warzyw w bulionie mięsnym, aby uzyskać bogaty smak.

Mahshi to fraza określająca Egipskie danie. Doświadczeni podróżnicy mogą zamówić konkretne odmiany, takie jak Bidingan (nadziewane bakłażany) i Korumb (gołąbki).,

Falafel

---