co można zastąpić tymiankiem w przepisie?

z tymianku i zastanawiasz się, czy w Twoim stojaku na przyprawy jest coś jeszcze, czego możesz użyć na jego miejsce? Kilka pospolitych ziół może zająć jego miejsce. Spróbuj jednego z tych zamienników.

Majoram lub Oregano

Jeśli nie masz tymianku, zastąp równą ilość pikantnego, majeranku lub oregano. To będzie najbliżej zamierzonego smaku., Jeśli nie masz żadnego z tych ziół pod ręką, przyprawa do drobiu, Herbes de Provence lub Włoska przyprawa będzie również działać, ponieważ te mieszanki przyprawowe wszystkie zawierają tymianek. Rozmaryn jest krewnym tymianku, ale nie jest bardzo dobrym substytutem. Rozmaryn jest znacznie bardziej ostry i przyćmi inne smaki w twoim przepisie.

Jeśli nie masz pod ręką żadnego z tych sugerowanych substytutów, pomiń żądany tymianek i kontynuuj swój przepis., Ponieważ tymianek jest zwykle stosowany w połączeniu z innymi ziołami, prawdopodobnie istnieje jeszcze wiele innych składników w przepisie, aby nadać smak gotowemu daniu.

zastępując suszony tymianek świeżym

nie poć się, jeśli twój przepis mówi o świeżym tymianku, a wszystko, co masz, to suszony. Używanie suszonego tymianku zamiast świeżego jest łatwe. I tak samo łatwo jest zastąpić świeży tymianek suszonym.

jeśli uprawiasz tymianek w swoim ogrodzie, pamiętaj, aby zamrozić trochę, gdy jest w sezonie, abyś mógł cieszyć się gotowaniem ze świeżym tymiankiem przez cały rok., Aby go zamrozić, po prostu wyłóż wycinki tymianku na arkuszu ciastek i błyskawicznie zamroz. Następnie, po całkowitym zamrożeniu, przenieść go do worka zamrażalniczego. Nie ma potrzeby usuwania liści tymianku z ich drzewiastych łodyg, zanim je zamrozisz. Poczekaj, aż będziesz gotowy do użycia w przepisie.

jak smakuje tymianek

tymianek ma ziemisty, drzewny smak, z nutami cytrusów i mięty. Jego smak jest subtelny i ładnie komponuje się z innymi ziołami, dlatego pojawia się w tak wielu mieszankach ziołowych., Jest powszechnie stosowany do smaku mięsa, ryb, zup, zapasów, sosów, chleba i potraw warzywnych, dzięki czemu jest bardzo wszechstronnym ziołem. Podczas gdy tymianek pochodzi z Morza Śródziemnego, a zatem szeroko stosowany w daniach śródziemnomorskich, tymianek pojawia się również często w kuchni francuskiej, włoskiej, bliskowschodniej i amerykańskiej. W przeciwieństwie do większości ziół, może przyjmować ciepło. Dzięki temu szczególnie dobrze nadaje się do pieczenia mięs, zup i bulionów.,