Crockpot niskotłuszczowa zupa z makaronem naturalnym (Panera)

kocham, kocham, kocham Panera. Zrobiłam nawet przepis na naśladowcę lub dwa. Oczywiście wiem, że robienie jedzenia w domu jest znacznie bardziej przyjazne dla budżetu, ale nigdy tak naprawdę nie myślałem o tym, ile oszczędzam, gdy robię własną wersję ich pysznych zup w domu…aż do teraz!

chciałem zrobić porównanie obok siebie, więc pojechałem do ich drive thru (tak wygodne dla mamy, która nie znosi wysiadania z samochodu z dziećmi!) i zamówił miskę na wynos. To było 6 dolarów.,31 Po podatku i miska była dość mała. Nawet jeśli naturalne, bez antybiotyków piersi z kurczaka, które zwykle kupuję, nie są w sprzedaży, wynoszą 5,99 $za Funt. Dodaj to do innych składników (z których wiele zwykle mam pod ręką i tak) i kosztuje Około $12.73 za posiłek, który wychodzi do $2.12 za porcję! Myślę, że nadal będę naśladował!!

Ta zupa jest tak pyszna i obfita, ale jest niskotłuszczowa! Jedzenie zdrowych zup to świetny sposób na utrzymanie lub schudnięcie. To również świetny sposób, aby uzyskać więcej codziennych warzyw., Moje dzieci są całkiem dobre jedzące i uwielbiają zupy, więc dla mojej osobistej wersji tej zupy, użyłem dwa seler żeberka i trzy duże marchewki. Jeśli chcesz, aby był bardziej podobny do Panery, używaj tylko jednego z nich.,można podwoić ten przepis, aby nakarmić tłum)

składniki

• 1 funt piersi z kurczaka bez kości, pokrojone w kostkę
• 1 mała cebula, pokrojone w kostkę
• 3 marchewki, pokrojone w plastry
• 2 żeberka selera, pokrojone w plastry (jedna filiżanka)
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/2 łyżeczki nasion selera
• 1/2 łyżeczki nasion selera

kurkuma

• 1 łyżeczka soli morskiej
• 1 łyżka skrobi kukurydzianej
• 32 uncje rosołu z kurczaka (nie potrzebne do dnia gotowania)
• 2 szklanki makaronu jajecznego (nie potrzebne do dnia gotowania)

wskazówki

1. połącz wszystkie składniki, z wyjątkiem makaronu, w CrockPot.,
2. gotować na” niskim ” ustawieniu przez 6-8 godzin lub do momentu ugotowania kurczaka.
3. dodaj makaron przez ostatnie 15 minut.

aby zamrozić i ugotować później

oznakuj swoją torbę zamrażarki nazwą przepisu, instrukcją gotowania i datą użycia (trzy miesiące od momentu przygotowania posiłku). Dodaj wszystkie składniki, z wyjątkiem makaronu i bulionu, do torby. Usunąć jak najwięcej powietrza, uszczelnić i zamrozić do trzech miesięcy. Gdy gotowy do gotowania, rozmrozić w lodówce na noc lub rano w wodzie. Dodać do crockpot z bulionem i gotować 6-8 godzin na niskiej., Gotować z makaronem przez dodatkowe 15 minut.

podawać ze świeżą papryką, twardymi roladkami i świeżą sałatką ogrodową.

Jill Petrush Rogers jest artystą i byłym księgarzem / sprzedawcą. Jill niedawno przeprowadziła się do swojego rodzinnego Pittsburgha, PA ze swoim mężem, Tomem i ich dwoma pełnymi energii chłopcami. Jill uwielbia ukierunkowywać swoją kreatywność, wymyślając przepisy jako autorka tekstów dla New Leaf Wellness.

---