czy arbuz ma dużo cukru?

arbuz na cukrzycę

czy arbuz jest bardzo bogaty w cukier?

arbuzy to owoce o niskiej zawartości węglowodanów. W rzeczywistości owoce te są tak bogate w wodę, że po rozpuszczeniu mają niewiele kalorii, niewiele witamin i niewiele minerałów., To, co najbardziej odżywczo wyróżnia arbuzy, to niezwykle wysoka zawartość antyoksydantów (likopen i karoten). Jest to zatem zasadniczo nawilżająca i zdrowa żywność.

pomimo jego dobroci, istnieje wiele mitów na temat spożycia arbuza:

• czy to prawda, że ma dużo cukru?

• czy nadużywanie go w przypadku cukrzycy jest złe?

• ile arbuza można jeść w przypadku cukrzycy?

ile cukru ma arbuz?,

arbuz zawiera około 7 g cukru na 100 g, ilość, która może się różnić w zależności od odmiany i czasu dojrzewania owocu.

dla porównania jagody (które są jednym z owoców o mniejszej ilości węglowodanów) mają 4G cukru na 100g., a duży kawałek jabłek lub pomarańczy (około 150-200g) mają od 15 do 18g cukru.

dlatego arbuzy mają zawartość cukru bardziej zbliżoną do owoców o niskiej zawartości hydratów.

czy osoby chore na cukrzycę mogą jeść arbuza?

istnieje wiele mitów na temat owoców i cukrzycy., Z pewnością osoby z cukrzycą powinny kontrolować ilość węglowodanów, które jedzą, ale to nie znaczy, że nie mogą jeść arbuza.

arbuz jest pokarmem nawilżającym i przeciwutleniającym, bardzo korzystnym dla osób z cukrzycą. Jego składniki pomagają poprawić krążenie, obniżyć poziom cholesterolu i zapobiegać zaparciom.

oczywiście arbuz jest zdrowy na cukrzycę tylko wtedy, gdy jest spożywany w odpowiednich porcjach żywnościowych, bez słodzenia, bez wstrząsania i mielenia (nie soki lub koktajle) i, oczywiście, gdy towarzyszy mu zdrowa dieta na cukrzycę.

ile kosztuje porcja arbuza?,

odpowiednia porcja arbuza to jedna lub dwie sztuki. Hojny kawałek arbuza ma 10gr cukru, a także pół dużego jabłka. Zamiast tego dwa kawałki arbuza miałyby tyle cukru, co duża pomarańcza lub duże jabłko.

Jak uniknąć zjedzenia za dużo arbuza za dużo cukru?

osoba z cukrzycą może zjeść jedno lub dwa kawałki tego owocu. Ale czasami letnie upały są bardzo kuszące i sprawiają, że chcesz zjeść trochę więcej.,

Jeśli jesz więcej tego owocu, zaleca się łączenie go z pokarmami obniżającymi poziom cukru we krwi, takimi jak niektóre jogurty naturalne (nie słodzone), czyste kakao (ponad 85% kakao) lub orzechy włoskie.

tłuszcze wydłużają czas opróżniania żołądka i zmniejszają indeks glikemiczny arbuza(czas wchłaniania cukru w jelicie). Ta rada służy również wszystkim innym owocom, gdy trzeba spożywać w większej ilości niż normalnie. I zawsze sprawdzanie, aby nie przekraczać kalorii w przypadku osób z otyłością.,

Waga arbuza i jego zawartość cukru. W przypadku cukrzycy nie należy przekraczać dwóch kawałków arbuza.

ile arbuza można zjeść?

ilość arbuza, którą można zjeść zwykle odpowiada 1 lub 2 kawałkom. W przybliżeniu, jak widać na zdjęciu, mierzą około 17 cm na 7 cm wysokości i 2 cm grubości Na części skóry.

jednak osoby z cukrzycą powinny rozważyć resztę diety, jeśli chodzi o liczenie węglowodanów w jedzeniu., Na przykład, jeśli jadłeś chleb, mąkę lub inne jedzenie z węglowodanami, które są łatwe do wchłonięcia, poczekaj trochę dłużej przed jedzeniem arbuza.

nie zaleca się łączenia arbuza z produktami, które zawierają szybko wchłaniane węglowodany, takie jak ciasteczka, mąka, chleb, koktajle, jogurty, dżemy, miód lub jakikolwiek produkt z cukrami lub mąką.

zalety arbuza dla cukrzycy

Wiele osób uważa, że osoby z cukrzycą nie powinny jeść arbuza. Nie jest to jednak do końca prawda., Chociaż prawdą jest, że w diecie na cukrzycę musimy umiarkować spożycie cukrów, arbuz jest owocem z niewielką ilością cukru i diabetycy dobrze go tolerują, pod warunkiem, że jest spożywany w całości, bez dodatku cukru, w umiarkowanych ilościach.,

Podsumowując zalety arbuza w cukrzycy, musimy:

• dużo nawilża

• jest to owoc z niewielką ilością cukru, w normalnej porcji

• gasi apetyt i zapobiega innym szkodliwym pokarmom, takim jak przekąski i produkty z fruktozą, mąką lub złymi tłuszczami

• jest niskokaloryczny

• jest bogaty w błonnik i przeciwutleniacze

przeciwwskazania arbuza

czy arbuz ma wysoki indeks glikemiczny?,

niektórzy uważają, że arbuz nie jest odpowiednim pokarmem dla cukrzycy, ponieważ zawiera naturalnie cukry, żywność ta ma wysoki indeks glikemiczny, ale ten argument jest fałszywy.

temat indeksu glikemicznego jest pojęciem, które prowadzi do wielu nieporozumień. Oczywiście arbuz jest jednym z owoców o najwyższym indeksie glikemicznym (70), ale mimo to jednym z owoców o najniższym ładunku glikemicznym (3), co oznacza, że poziom cukru we krwi nie wzrasta zbytnio.,

wynika to z faktu, że indeks glikemiczny (IG) jest testem, który podaje tylko informacje o szybkości wchłaniania 50 g węglowodanów z pożywienia. Oznacza to, że mówi nam, czy węglowodany żywności przyswajają się szybko lub powoli.

Ale IG nie bierze pod uwagę ilości węglowodanów, które jedzenie ma na porcję (test jest zawsze wykonywany z 50 g węglowodanów).,

dlatego tym, co rzetelnie mierzy jakość pokarmu dla diabetyków jest ładunek glikemiczny, który obejmuje pojęcie indeksu glikemicznego

informacja ta może zdezorientować naszego czytelnika. Prawda jest taka, że ładunek i indeks glikemiczny są dwoma bardzo teoretycznymi pojęciami, które dla celów praktycznych mają niewielką użyteczność i służą raczej do tworzenia zamieszania. W każdym razie informacje te można znaleźć w oficjalnych tabelach American Diabetes Association.,

wreszcie naszą rekomendacją jest relatywizacja tych pojęć teoretycznych i stosowanie zdrowego rozsądku: jedzenie arbuza, pełnego antyoksydantów i orzeźwiającego, jest nawilżające, pożywne i zdrowe.

i dodajemy: jest to lepszy wybór niż wiele ultraprocesorowych „produktów dla diabetyków”, wypełnionych mąkami, dodatkiem cukrów, słodzików, dodatków i przetworzonych mięs.

• arbuz, o niskim obciążeniu glikemicznym, nadaje się do cukrzycy.,

inne porady dotyczące cukrzycy

osoby chore na cukrzycę nie powinny martwić się zbytnio spożyciem całych owoców, takich jak arbuz. W rzeczywistości ten owoc jest bardzo wszechstronny i może służyć nam do zastąpienia innych przekąsek, które byłyby szkodliwe dla cukrzycy, takich jak ta pizza arbuza.

najbardziej niepokojący dla cukrzycy, a także dla dzieci i osób zdrowych, jest niepokojący wzrost spożycia fast foodów, które obejmują wszystkie rodzaje ultraprocesorowych produktów: herbatniki, ciastka, przekąski, dżemy, czekolada, itp., Wiele z nich, produkty o wysokim indeksie glikemicznym i wysokim obciążeniu glikemicznym.

właściwości arbuzów

* powiązane informacje: skąd wiesz, że arbuz jest dojrzały?

Więcej informacji na temat arbuza

napisał Redakcja Botanical-online team odpowiedzialny za pisanie treści

22 kwietnia 2019