Czy Jedzenie Skórek Pomarańczowych Jest Bezpieczne?
pomarańcze są jednym z tych owoców, które stoją na linii między dobrym dla Ciebie i może powinieneś trzymać się z daleka. Dzięki wysokiej zawartości kwasowości pomarańcze mogą mieć taki sam wpływ na zęby, jak cukier w sodzie. Zanim jednak na dobre wykluczysz pomarańcze z listy zakupów, może być jedna część pomarańczy, którą przeoczysz, która faktycznie sprawia, że więcej składników odżywczych niż sam miąższ — skórka., Tak, ta brzydka, trudna do oddzielenia skórka pomarańczowa może nie być przeznaczona do śmieci, ale czy zewnętrzna warstwa pomarańczy bogata w składniki odżywcze jest naprawdę bezpieczna do jedzenia?
najpierw porozmawiajmy o tym, dlaczego warto w ogóle zjeść skórkę pomarańczową. Według żywej Nauki skórka pomarańczowa jest korzystna odżywczo. Zawiera więcej błonnika niż sam owoc i jest wypełniony flawonoidami. Flawonoidy są naturalnie występującymi pigmentami roślinnymi i jednym z głównych powodów, dla których owoce i warzywa są dla nas tak dobre (dzięki dzisiejszej psychologii)., Wiadomo, że spożywanie flawonoidów zmniejsza ryzyko chorób serca, udaru mózgu i astmy oraz minimalizuje wzrost komórek nowotworowych.
chociaż korzyści zdrowotne wynikające z peelingów pomarańczowych sprawiają, że chcesz całkowicie pominąć proces peelingu i wziąć duży kęs skórki, jest kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć. Skórki pomarańczy są niezwykle gorzkie i nieapetyczne, choć nie są trujące. Twarda powierzchnia zewnętrzna może być trudna do żucia, a skórka jest tak bogata w błonnik, może być również trudna do strawienia., Healthline mówi spożywanie dużych kawałków skórki pomarańczowej na raz może powodować skurcze lub wzdęcia.
Pomaga to zmiękczyć skórkę i sprawia, że jest bardziej delikatna i łatwiejsza do jedzenia. Gorycz skórki pomarańczowej nieco słabnie, a cytrusowe smaki stają się bardziej intensywne.
potencjalne skurcze i wzdęcia pomijając, jest jeszcze jedna wada do rozważenia przy jedzeniu skórek pomarańczowych, a to jest stosowanie pestycydów., Pestycydy są często stosowane na owoce cytrusowe w celu ochrony ich przed owadami i pleśniami. Nawet zalecenie stosowania organicznych pomarańczy może nie powstrzymać cię od spożycia tych pestycydów.
jeśli chodzi o to, czy skórki pomarańczowe są bezpieczne do jedzenia, odpowiedź brzmi: tak. Jeśli można znosić z nieco niewygodne problemy trawienne to może spowodować, wraz z twardą teksturę i gorycz trzeba znosić podczas konsumpcji, a następnie iść na to.