czy kofeina hamuje wzrost?
około 90 procent Amerykanów spożywa kofeinę w jednym lub innym produkcie.
kofeina jest najpopularniejszym stymulantem na świecie. W umiarkowanych dawkach nie szkodzi, ale w rzeczywistości może pomóc ludziom, zmniejszając ryzyko wystąpienia kilku warunków.
w rzeczywistości kofeina ma kilka zaskakujących korzyści zdrowotnych.
mimo to obfituje w wiele mitów na temat kawy. Jedna z nich to:
czy kofeina hamuje wzrost?
czy jest w tym prawda?, A może to zwykła miejska legenda?
troska o kawę powodującą zahamowany wzrost sięga co najmniej XVI wieku, kiedy została zakazana w Mekce w Arabii Saudyjskiej, ze względów zdrowotnych. Król Anglii Karol zakazał kawy w 1675 roku z powodu podobnych problemów zdrowotnych.
w czasach nowożytnych histeria nad kawą sięga czasów C. W. Post of post breakfast plates and other foods, który produkował również Postum, napój na bazie ziarna na czas śniadania.,
obraz z Smithsonian Magazine
Postum stał się popularny, a jego reklama skierowana była do rodziców, którym powiedziano, że kofeina szkodzi dzieciom. Postum był reklamowany jako alternatywa dla kawy bez kofeiny.
Mark Pregendergast napisał / napisała: Powiedział Smithsonian:
„Postum zarobił fortunę na C. W. Post i stał się milionerem od szkalowania kawy i mówienia, jakie to dla ciebie straszne., Reklamodawcy postumentu mieli różne pseudonaukowe powody, aby trzymać się z dala od kawy.”
Po Powiedział, że prowadzi to również do skóry łojowej. Post zmarł w 1914 roku, ale nawet później Postum powiedział, że dzieci nigdy nie powinny być podawane kawy, ponieważ sprawia, że są ospałe, bezsenne, drażliwe i pozbawione różowych policzków i błyszczących oczu. Dodatkowo reklamy mówiły, że utrudnia prawidłowy rozwój i wzrost.,
„z tego co wiem, nikt nigdy nie znalazł dowodów na to, że picie kawy ma jakikolwiek wpływ na wzrost dzieci” – powiedział Pregenderast.
od tego czasu rodzice niechętnie zmuszają swoje dzieci do codziennego picia kawy.
prawdziwa oferta
kofeina powodująca zahamowanie wzrostu niekoniecznie musi być prawdziwa z wielu powodów:
wzrost zależy od genów, diety i ogólnego stanu zdrowia.,
Harvard Health podejmuje kwestię kofeiny i zahamowania wzrostu i mówi:
niezależnie od tego, czy kawa ma znaczące korzyści zdrowotne, ten popularny napój nie hamuje twojego wzrostu. Wysokość jest w dużej mierze zależy od wysokości rodziców i jakości diety i ogólnego stanu zdrowia podczas uprawy. Jeśli jesz zbilansowaną dietę i podjąć środki, aby uniknąć osteoporozy, jesteś prawdopodobne, aby osiągnąć maksymalną wysokość „dozwolone” przez swoje geny. I, przepraszam: tak jak picie kawy nie sprawi, że krótszy, unikanie to nie sprawi, że każdy wyższy.,
kofeina nie powoduje osteoporozy
Harvard twierdzi, że przekonanie niektórych osób, że kawa hamuje wzrost, może pochodzić z obalonego twierdzenia, że powoduje osteoporozę lub spadek masy kości lub gęstości. Osteoporoza może skrócić ludzi, jeśli są złamania kompresyjne kręgosłupa. Ale złamania powodują utratę wzrostu, a nie osteoporozę samą w sobie. Mimo to, osteoporoza nie rutynowo powodować ludzie stają się krótsze.
przed laty, niektóre badania donosiły zwiększone ryzyko osteoporozy wśród pijących kawę., Badania wykazały, że kofeina stymuluje organizm do eliminacji wapnia, który może być czynnikiem w osteoporozie.
był jakiś alarm, ponieważ miliony pijących kawę mogą być zagrożone utratą wapnia prowadzącą do osteoporozy. Ale utrata wapnia ze spożycia kofeiny była niewielka. Ponadto związek między osteoporozą a kawą nigdy nie został potwierdzony.
Harvard Health reports:
w rzeczywistości, gdy analizowano badania sugerujące związek, okazało się, że ludzie, którzy pili więcej kawy, pili mniej mleka i innych napojów zawierających wapń., Więc prawdopodobnie spożycie wapnia i witaminy D wśród pijących kawę, a nie Kawy, zwiększyło ryzyko osteoporozy.
Harvard zaleca osobom, które mogą mieć długotrwały niepokój o utratę wapnia z Kawy, aby przyjmować suplementy wapnia i witaminy D lub je stosować w swojej diecie.
przedszkolaki zwykle nie piją kawy
jest jeszcze jeden fakt, który uderza w pomysł kawy hamuje wzrost: większość ludzi osiąga maksymalną wysokość w późnych nastolatkach, na długo przed rozpoczęciem picia kawy nawykowo.,
kofeina może zepsuć sen, co może wpływać na wzrost
może być jakiś związek, ale kofeina nie bezpośrednio hamuje wzrost.
korelację można jednak znaleźć w tym, co kofeina działa na ośrodkowy układ nerwowy i poziom lęku.
jako środek pobudzający kofeina wpływa na ośrodkowy układ nerwowy. Filiżanka lub dwa dziennie byłoby normalnie w porządku, ale wykraczając poza to przyniosłoby złe skutki uboczne kofeiny. Zbyt wiele napojów zawierających kofeinę może powodować drżenie, niepokój i zawroty głowy, które mogą zepsuć normalne wzorce snu., A brak jakości snu prowadzi do zahamowania wzrostu w dłuższej perspektywie, zwłaszcza dla dzieci.
co mówią badania
pomijając wyżej wymienione powody, wiele badań poparło twierdzenie, że kofeina nie przeszkadza Ci coraz wyższy:
- badanie przeprowadzono 81 kobiet w wieku 12-18 lat przez sześć lat i nie znaleziono dowodów na wpływ kofeiny na zdrowie kości lub gęstość. Badanie nie wykazało różnicy w jakości zdrowia kości między osobami o najwyższym i najniższym spożyciu kofeiny.,
- podczas gdy pierwsi badacze odkryli związek między spożyciem kofeiny a zmniejszeniem wchłaniania wapnia, zmiana ta jest uważana za nieistotną. W rzeczywistości zmniejszenie wchłaniania wapnia można łatwo naprawić za pomocą 1-2 łyżek mleka dodawanych do każdej filiżanki kawy 6-uncji/180 ml.
-
seria badań z udziałem kobiet w wieku od 65 do 77 lat, które piły około 18 uncji kawy dziennie doświadczyły zauważalnej utraty kości w okresie trzech lat w porównaniu do tych, którzy nie”t., Ale te wyniki były doświadczane tylko przez osoby z niezwykłymi zmianami w ich receptorach komórkowych witaminy D. Okazuje się, że efekty te zostały łatwo zrównoważone poprzez przyjmowanie zalecanej dziennej dawki 1200 mg wapnia.,
Sources
https://www.businessinsider.com/no-evidence-that-coffee-stunts-growth-2013-12
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/can-coffee-really-stunt-your-growth
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9791842
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2402180
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1553855
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7599455
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12204390
https://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/coffee-stunt-growth.htm