czy 'kolacja' zawsze oznaczało ' obiad?”

Jak nazywa się posiłek, który jesz pod koniec dnia? Nazywasz to kolacją czy kolacją?, Twoja odpowiedź może zależeć od tego, gdzie dorastałeś lub ile masz lat. Słowa te zmieniły swoje znaczenie wraz ze zmianą nawyków kulinarnych.

na przykład współczesna restauracja może wskazywać godziny kolacji późnym popołudniem lub wieczorem:

El Jardín będzie otwarty na kolację co noc od 17: 00 do 22: 00. menu barowe będzie oferowane od 16: 00 do 17: 00 Od Poniedziałku do piątku i od 15: 00 do 17: 00.,
– Candice Woo, Eater San Diego, 28 czerwca 2018

ta sama restauracja może serwować lunch w godzinach 11:00-14: 00 lub dostosować te godziny do tego, co nazywa brunch w weekend.

rozróżnienie między obiadem a kolacją

ale użycie obiadu w odniesieniu do głównego posiłku dnia, zjedzonego jako ostatni posiłek dnia, jest stosunkowo niedawnym zjawiskiem. Przez długi czas ten główny posiłek odbywał się w środkowej części dnia, około lub nieco po czasie, w którym obecnie przydzieliliśmy lunch., To, co wtedy nazywano wieczerzą, było lżejszym posiłkiem podjętym pod koniec dnia.

jeśli czytałeś klasyczną książkę dla dzieci gdzie są dzikie rzeczy Maurice ' a Sendaka, przypomnij sobie, że Max został wysłany do łóżka bez kolacji za złe zachowanie. Jeśli zinterpretujesz kolację jako „kolację”, możesz mieć wrażenie, że Max został okrutnie pozostawiony głodny, ale najprawdopodobniej zjadł już główny posiłek swojego dnia. Kiedy wraca z zadku z dzikimi rzeczami, Kolacja czeka na niego w jego pokoju i nadal jest gorąco.,

wielu brytyjskich pisarzy XVIII i XIX wieku dokonało rozróżnienia między obiadem a kolacją w sposób, w jaki moglibyśmy dziś zjeść obiad i kolację.,

Czy mój Pan czuł się niespokojny z powodu braku mojego lub innego Towarzystwa, Nie wiem, ale słudzy narzekali każdego dnia, jak usłyszałam od Amy, że jego lordowska Mość jadła niewiele lub nic, i czasami ronił łzy, gdy usiadł sam na śniadanie, kolację lub kolację; i rzeczywiście, zacząłem myśleć, że wyglądał bardzo chudy, jego twarz bledła i że miał każdy inny znak zasmuconego lub złamanego serca..,
– Daniel Defoe, the Fortunate Mistress, 1724

jest gdzieś około pięciu lub sześciu godzin po południu, a na dworze Cooka unosi się balsamowy zapach ciepłej herbaty. Wisi nad drzwiami Snagsby ' ego. Godziny są tam wcześnie: kolacja o wpół do pierwszej i kolacja o wpół do dziewiątej.
— Charles Dickens, Bleak House, 1853

„to tyle dla Pana Henry 'ego Bakera”, powiedział Holmes, gdy zamknął za sobą drzwi. „Jest całkiem pewne, że on nic nie wie o tej sprawie. Jesteś głodny, Watsonie?”

” nieszczególnie.,”

„w takim razie proponuję zamienić nasz obiad w kolację i podążyć za tą wskazówką, póki jeszcze jest gorąco.”

„”
— Arthur Conan Doyle, „The Adventure of the Blue Carbuncle”, 1892

” John pokaże ci twój pokój. Kolacja jest o wpół do siódmej. Od jakiegoś czasu rezygnujemy z późnej kolacji.,”
— Agatha Christie, The Mysterious Affair at Styles, 1920

rozróżnienie to było używane również w Stanach Zjednoczonych, szczególnie wśród społeczności rolniczych na Środkowym Zachodzie i południu, a terminy kolacja i kolacja były wyraźnie traktowane w pracach amerykańskich pisarzy do 20 wieku:

po ceremonii w 1920 r.kościół, impreza poszła na obiad podany przez rodziców panny młodej. Kolacja trwała całe popołudnie; potem stała się kolacją i trwała daleko w nocy.,
– Willa Cather, My Antonia, 1918

śniadanie było naszym głównym posiłkiem; Kolacja w południe, z wyjątkiem niedziel, a kolacja były luźne menu, często składające się z resztek z rana. Te śniadania, serwowane natychmiast o 5: 30 rano, były zwykłymi brzuchami.
– Truman Capote, „the Thanksgiving Visitor,” 1967

Ostatnia Wieczerza

w teologii chrześcijańskiej określenie Wieczerza niesie ze sobą sugestię ostateczności., Najsłynniejsza Wieczerza, znana jako Ostatnia Wieczerza i uwieczniona w sztuce Leonarda da Vinci pod tym tytułem, przyszła, gdy Jezus jadł ze swoimi apostołami przed ukrzyżowaniem, kładąc podwaliny pod tradycję Eucharystii.

podobnie i kielich po kolacji, mówiąc: ten kielich jest Nowym Testamentem w mojej krwi, która jest przelana za Ciebie.,—POL Łukasza 22:20

i kończy się Wieczerza, diabeł włożył teraz w serce Judasza Iskarioty, syna Szymona, aby go zdradził; —POL Jana 13:2

jak kolacja stała się Wieczerzą

wskazówkę do historycznej roli wieczerzy podano w jej etymologii. Zarówno kolacja, jak i kolacja mają blisko spokrewnione czasowniki w języku angielskim: sup i dine. Dinner wywodzi się ze Środkowego angielskiego od angielsko-francuskiego czasownika disner, oznaczającego ” jeść.”Porównywalnym etymonem dla kolacji jest Anglo-francuski super, co oznacza „sup”, związane z supe, rzeczownik dla ” zupa.,”Typowy posiłek przygotowywany na kolację był czymś w rodzaju lekkiego posiłku przypominającego zupę—być może coś, co można pozostawić do gotowania na wolnym ogniu przez cały dzień.

więc co się zmieniło, aby Godzina wieczorna była godziną kolacji? Codzienne plany ludzi, po pierwsze. Jak zauważa historyk Helen Zoe Veit w NPR.org wraz z rozwojem industrializacji, coraz więcej Amerykanów zaczęło pracować poza domem i nie mogli wrócić, aby zjeść główny posiłek w środku dnia.,

więc to, co było znane jako Kolacja, zostało przesunięte na wieczór, kiedy ci pracownicy wrócili do domu, a my przyjęliśmy lunch na lekki posiłek południa w jego miejsce. Najprawdopodobniej otrzymujemy słowo lunch jako krótką formę luncheon, a luncheon jako zmianę nuncheon, odnoszącą się do lekkiej przekąski. Historia tego słowa wiąże się z godziną, w której miało miejsce. Nonshench, używany do przekąszenia w południe, został utworzony z non, co oznacza „południe”, i schench, co oznacza ” pić.,”

logiczne jest zatem, że mówcy niektórych pokoleń, zwykli nazywać wieczerzę jako ostatni posiłek dnia, przenosili to słowo na główny posiłek dnia wzięty wieczorem, co doprowadziło do jego połączenia z obiadem.

mamy nadzieję, że zostawiliście trochę miejsca na deser.

---