czy mozzarellę można zamrozić?
czy można zamrozić ser Mozzarella? To wydaje się być pytanie w głowie wszystkich! Istnieje kilka odpowiedzi na to pytanie, ponieważ jest to dość złożone. Mrożenie sera, ser mozzarella, nie jest najczęstszą rzeczą do zrobienia. Oczywiście samo mrożenie sera mozzarella jest praktycznie niespotykane.,
jednak zamrażanie receptur serów mozzarella, które zawierają kawałki lub kawałki sera mozzarella, jest zupełnie inną rzeczą. Stąd, jak widać, istnieje kilka sposobów podejścia do tego pytania.
czasami, kiedy robię zakupy w supermarkecie, widzę Hojny rabat na ser mozzarella. W takim przypadku kupuję sporo pakietów, ponieważ moje dzieci je uwielbiają. Ponadto ser mozzarella jest tak wszechstronny we włoskich przepisach.,
tak czy inaczej, zwykle zdarza mi się, że zdaję sobie sprawę, że kupiłem za dużo i wtedy staję przed dylematem. Mogę to zamrozić?
czy można zamrozić ser mozzarella?
odpowiedź brzmi: tak można zamrozić ser mozzarella. Są jednak kroki, które musisz podjąć, aby prawidłowo go zamrozić, aby ser się nie degenerował.
dlatego nie bój się kupować dodatkowych opakowań sera mozzarella. Skorzystaj z wszelkich dobrych ofert, które idą i po prostu postępuj zgodnie z tymi instrukcjami, jak zamrozić ser mozzarella.,
najlepsze produkty, których potrzebujesz do zamrażania sera
Oto lista produktów, których potrzebujesz przed zażyciem ser mrożony – a dokładniej mozzarella. Niezależnie od tego, czy jest to cały, w bloku czy rozdrobniony, po prostu nie możesz tego zrobić, jeśli nie masz tych produktów w domu. Więc upewnij się, że sprawdzisz te elementy poniżej:
- Silikonowe torby do zamrażania – upewnij się, że masz różne rozmiary, aby zaspokoić formę sera (trochę do dużej).,
- food storage freezer bag-podobnie, upewnij się, że masz wiele do zamrażania innych rodzajów składników używanych w twoim przepisie.
- zamrażanie etykiet na rolce-możesz oznaczyć rodzaj sera, gdy włożysz go do zamrażarki.
- rolka z folii-to będzie potrzebne do oddzielenia sera. Zwłaszcza w przypadku kilku bloków sera.
czy są jakieś produkty, których używasz lub szukasz podczas zamrażania sera lub innego rodzaju składników? Daj mi znać w sekcji komentarzy poniżej. Chciałbym poznać twoje wskazówki i sztuczki!,
czy ser mozzarella może być mrożony?
ogólnie rzecz biorąc, ludzie mają wątpliwości co do pytania ” czy ser można zamrażać?‘. Więc, jeśli zadajesz sobie pytanie-Czy mogę zamrozić ser? – nie musisz się martwić, ponieważ na pytanie, czy można zamrozić ser, a dokładniej mozzarellę, zostało udzielone odpowiedź!
więc, krótko mówiąc, Tak, możesz! Jednak to, co naprawdę powinno być pytanie jest – jak można zamrozić ser mozzarella? Zawsze powtarzam, że zamrażanie to sztuka, tak jak gotowanie., Kiedy zamrozisz cenny składnik lub specjalną recepturę, możesz łatwo go zniszczyć, jeśli nie zamrozisz go poprawnie.
jednak najlepszą częścią zamrażania sera mozzarella jest to, że się nie psuje. Ponadto prawie zawsze zachowuje swój kształt i fakturę. Istnieje jednak duże rozróżnienie.
należy najpierw rozróżnić różne rodzaje serów mozzarella, ponieważ ma to duży wpływ na proces zamrażania.
przede wszystkim nie polecam zamrażania świeżego sera mozzarella. Świeży ser mozzarella powinien być spożywany natychmiast., Dlatego jeśli zamrozisz świeżą mozzarellę, straci ona swoją smakowitość.
następnie zamrażanie całej mozzarelli jest możliwe, ale nie wskazane. Konsystencja sera ma tendencję do zmiany. Często ser staje się super sztywny i bez smaku.
najlepszym sposobem na zamrożenie sera mozzarella jest pokrojenie go w bloki i umieszczenie go w torbach zamrażalniczych lub przykrycie folią. Bloki sera mozzarella przechowują się bardzo dobrze i zachowują swój kształt i smak, nawet po rozmrożeniu. Jest to zdecydowanie najlepsza opcja.,
co się stanie, jeśli zamrozisz mozzarellę?
nic nie dzieje się z mozzarellą, jeśli używasz odpowiednich produktów w domu, takich jak torba do zamrażania lub folia. Po prawidłowym przechowywaniu mozzarelli w zamrażarce nie musisz się nawet martwić o oparzenie zamrażarki.
czy można zamrozić marynowane kulki mozzarelli?
marynowane lub nie marynowane, można zamrozić kulki mozzarelli. Mam jednak teraz na myśli tylko te małe., Wyjmij je z marynaty lub oleju i umieść w osobnym worku do zamrażania.
Mini mozzarellę lub kulki mozzarelli można przechowywać w zamrażarce do trzech miesięcy.
możesz użyć ich do tych przepisów:
- szynka parmeńska, mango i mozzarella bites
- Sałatka śródziemnomorska
- pomidorek wiśniowy, feta i kebaby bazylii (zamiast tego użyj sera mozzarella)
czy możesz zamrozić rozdrobnione?
technicznie tak, można zamrozić rozdrobnioną mozzarellę. Jednak rozdrobniony ser mozzarella skleja się raz w zamrażarce., Dotyczy to wszelkiego rodzaju rozdrobnionych serów.
oznacza to, że po zamrożeniu rozdrobnionej mozzarelli ser stanie się nieco połączony. Refreezing będzie kłopotliwe i nie będzie w stanie posypać ser na pieczenia makaronu. Dlatego jeśli chodzi o mrożony, rozdrobniony ser mozzarella, skorzystaj z mojej rady i staraj się go unikać.
zamrozić mozzarellę przed rozdrobnieniem
w związku z powyższym punktem dotyczącym rozdrobnionego sera i zamrażania, polecam zamrozić ser mozzarella przed rozdrobnieniem., Po rozmrożeniu, tylko następnie rozdrobnić go do wykorzystania w przepisie mozzarella. Dzięki temu możliwe będzie gotowanie z rozdrobnionym serem, nawet jeśli mozzarella została wcześniej zamrożona!
na przykład, to działa bardzo dobrze z tymi:
- gnocchi alla sorrentina
- pomidor orzo z boczkiem
- makaron z awokado i serem
- karczoch globus i suszone pomidory pizza
czy można zamrozić ser mozzarella w solance?
mrożona mozzarella brzmi wygodnie., Jednak nie jest to zalecane. Więc odpowiedź brzmi nie. Nigdy nie należy zamrażać opakowania sera.
ten sposób zamrażania mozzarelli da ci bilet pierwszej klasy na zniszczenie twojego sera. Jeśli nadal zamrażasz opakowanie sera mozzarella z solanką, zmieni to smak i konsystencję sera. Ponadto rozmrażanie będzie bardzo niechlujne.
nie polecam zamrażać sera mozzarella w solance. Wyjąć ser i zamrozić osobno (w całości lub w blokach).
jak rozmrozić mrożony ser mozzarella?,
można rozmrozić mrożoną mozzarellę na dwa sposoby. Najpierw można umieścić mrożony ser na talerzu i pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Rozmrożenie sera może potrwać kilka godzin. Dlatego zaleca się umieścić mozzarellę na talerzu i pozostawić do rozmrożenia przez całą noc w lodówce.
rano będziesz miał doskonale rozmrożoną mozzarellę, która jest idealna do użycia w tandetnym przepisie!
usuń nadmiar cieczy z oblodzonych cząstek, które mogłeś znaleźć na talerzu. To oznacza, że rozmroziłeś ser!, Następnie użyj sera, jak zwykle.
jak długo wytrzymuje ser mozzarella w lodówce?
Ogólnie rzecz biorąc, ser mozzarella ma dość dobry okres trwałości. Przede wszystkim upewnij się, że na opakowaniu lub etykiecie znajduje się data ważności.
Po otwarciu opakowania mozzarelli okres trwałości w lodówce wynosi około 3 do 4 dni. Wszystko zależy od tego, jak zimna jest twoja lodówka. Polecam spożywanie go w ciągu pierwszych 3 dni.,
czy można zamrozić paluszki serowe mozzarella?
Tak, oczywiście. W rzeczywistości zamarzają one wyjątkowo dobrze. Przez większość czasu można również znaleźć gotowe paluszki mozzarelli już w zamrażarce w supermarkecie. Robią doskonałą przekąskę, a dzieci szaleją za nimi., sosy:
- bezglutenowy sos barbecue – według mnie najlepsze połączenie smaków
- sos z sera pleśniowego – bardziej tandetne i wyrafinowane połączenie
- SOS mirin – dla dodatkowego azjatyckiego kopa
- dip z jogurtu chilli i limonki – naprawdę prosty przepis na dip
- dip z awokado – naprawdę zdrowy dip
- świeży sos pomidorowy – w przeciwnym razie ten dip jest klasycznym sosem pomidorowym, który można ponownie wykorzystać do danie z makaronem też
tylko uważaj, ponieważ paluszki mozzarelli ze sklepu są już od dłuższego czasu zamrożone, więc spożywaj je dość szybko., Nigdy też nie zamrażaj tego, co już zostało zamrożone!
wyjąć paluszki mozzarelli z opakowania. Lub otworzyć uszczelkę powietrzną na torbie zamrażarki. Patyczki ułożyć na blasze papieru do pieczenia. Najlepiej trzymać je w piekarniku na kilka minut, aż będą idealnie złote i sączące się gorącym topionym serem!
jeśli robisz świeże paluszki mozzarelli w domu, możesz przechowywać je zamrożone do 3 miesięcy. Po upływie 3 miesięcy paluszki serowe tracą smak.,
Tip& sztuczki dla mrożonego sera
upewnij się, że zawijasz ser mozzarella prawidłowo, w przeciwnym razie dostaniesz to, co jest znane jako freezer burn. Oznacza to, że jeśli ser jest narażony, to utlenienia. Gdy tak się dzieje, nie tylko ryzyko skażenia bakteryjnego, ale także zatrucie pokarmowe. Nie wspominając już o tym, że ser straci swój smak.
następnie przechowuj ser nie za daleko z powrotem w zamrażarce, ponieważ zmniejszasz ryzyko poparzenia zamrażarki., Ponadto, czasami, jeśli umieszczę coś zbyt głęboko w zamrażarce, to się zacina i muszę walczyć przez lód tylko po to, aby wyjąć torby z zamrażarki. Szczególnie, niektóre kryształy lodu mogą stać się ogromne.
więc upewnij się, że umieścisz torbę zamrażarki w lepszej części, gdzie temperatura nie jest zbyt lodowata!
jak podawać mozzarellę
najlepiej smakuje mozzarellą w temperaturze pokojowej z nutą oliwy z oliwek i plasterkami świeże pomidory., Bazylia umieścić między każdym plastrem pomidora i świeżego sera. Top z solą i pieprzem i masz sobie caprese! Plastry świeżej mozzarelli to sposób na cieszenie się miękkimi teksturami sera. Za każdym razem sięgam po przepis na caprese!
Jakie było ostatnie danie z serem mozzarella? Czy kiedykolwiek próbowałeś zamrozić mozzarellę lub jakikolwiek inny ser? Czy pytanie ” Can u freeze cheese? wpadłeś kiedyś do głowy? Daj mi znać w sekcji komentarzy poniżej.,
instrukcje
- wyjąć cały ser mozzarella z solanki i umieścić go na desce do krojenia.
- ser mozzarella pokroić nożem na 1 cm cienkie plasterki.
- każdy plaster mozzarelli przykryć folią z tworzywa sztucznego i umieścić go na boku, aż wszystkie plastry zostaną owinięte folią z tworzywa sztucznego.,
- przykryte plastry sera mozzarella umieścić w torbie przyjaznej zamrażarce. Jeśli worek zostanie napełniony, umieść pozostałe plastry w osobnym worku.
- oznakuj torbę datą.
- zamrożenie do 3 miesięcy.
uwagi
upewnij się, że ser mozzarella jest odpowiednio przykryty folią z tworzywa sztucznego, aby uniknąć poparzenia w zamrażarce.
nie zaleca się zamrażania rozdrobnionego sera mozzarella w jednym pojemniku, ponieważ ser skleja się ze sobą.,