Czy w cukrze białym zawarte są składniki pochodzenia zwierzęcego?

bone char, który jest używany do przetwarzania cukru, jest wytwarzany z kości bydła z Afganistanu, Argentyny, Indii i Pakistanu. Kości są sprzedawane handlowcom w Szkocji, Egipcie i Brazylii, którzy następnie sprzedają je z powrotem do amerykańskiego przemysłu cukrowniczego. Unia Europejska i USDA mocno regulują stosowanie char kości. Tylko kraje uznane za wolne od BSE mogą sprzedawać kości swojego bydła do tego procesu., Bone char-często określany jako naturalny węgiel – jest szeroko stosowany w przemyśle cukrowniczym jako filtr odbarwiający, który pozwala trzcinie cukrowej osiągnąć pożądany biały kolor. Inne rodzaje filtrów obejmują granulowany węgiel lub system wymiany jonowej, a nie char kości.

bone char jest również stosowany w innych rodzajach cukru. Brązowy cukier powstaje przez dodanie melasy do cukru rafinowanego, więc firmy, które używają bone char do produkcji swojego zwykłego cukru, również używają go do produkcji swojego brązowego cukru., Cukier cukierniczy-cukier rafinowany zmieszany ze skrobią kukurydzianą-wytwarzany przez te firmy wiąże się również z użyciem Charu kostnego. Fruktoza może, ale nie zazwyczaj, obejmować filtr kości char. Marek supermarketów cukru (np. Gigant, Kamienica itp.) uzyskują swój cukier z kilku różnych rafinerii, co uniemożliwia ustalenie, czy został on przefiltrowany charem kostnym.

Jeśli chcesz uniknąć wszystkich cukrów rafinowanych, zalecamy alternatywy, takie jak Sucanat i turbinado cukru, które nie są filtrowane z char kości., Ponadto cukier buraczany—choć zwykle rafinowany—nigdy nie wymaga użycia bone char, a Edward & Sons Trading Company opracowała wegański cukier cukierniczy, który wkrótce powinien być dostępny w sklepach ze zdrową żywnością.

przechowywanie informacji o procesie rafinacji cukru w każdym produkcie byłoby praktycznie niemożliwe. Zachęcamy do bezpośredniego kontaktu z firmami, aby zapytać o źródło ich cukru.

następujące firmy nie używają filtrów kostnych:

Michigan Sugar Company
2600 S. Euclid Ave.,
Bay City, MI 48706
Tel.: 989.686.0161
Fax: 989.671.3695
www: www.michigansugar.com

Supervalu
Centrala firmy SUPERVALU
East View Innovation Center
7075 Flying Cloud Drive
Eden Prairie, MN 55344
Tel.: 952-828-4000
www.: www.supervalu.ie/

Western Sugar
Western Sugar jest spółką zależną Tate & Lyle (dawniej Domino sugar), która używa filtrów kostnych. Jednak Western Sugar produkuje tylko cukier buraczany, który nie używa filtrów kostno-char.

7555 E. Hampton Ave., Ste. 600
Denver, CO 80210
Tel.,: 303-830-3939
Fax: 303-830-3941
www: www.westernsugar.com

zdrowo!
14141 Southwest Freeway, Suite 160
Sugar Land, TX 77478
Tel.: 800-680-1896
www.: www.WholesomeSweet.com

następujące firmy używają filtrów bone-char. Skontaktuj się z nimi i zachęcaj do stosowania humanitarnych alternatyw dla filtrów bone-char:

Savannah Foods
P. O. Box 335
Savannah, GA 31402
Tel.: 912-234-1261

Imperial Sugar
P. O. Box 9
Sugarland, TX 77487
tel.: 1-800-727-8427
Strona WWW: www.imperialsugar.com

ul. Federalna 1,
Yonkers, NY 10702
Tel.: 914-963-2400
Fax: 914-963-1030

---