dlaczego mleko migdałowe i mleko sojowe mogą nie być odpowiednie dla Twojego malucha

prawie każdy pokarm, wydaje się, można przekształcić w mleko. Nasiona, kokos, orzechy i ryż to tylko niektóre z alternatyw mleka, które znajdziesz w sklepie spożywczym. Chociaż może się wydawać, że te alternatywy mleka oferują takie samo odżywianie jak mleko krowie, prawda jest taka, że nie.,

oprócz mleka krowiego, najczęstszymi alternatywami mleka, które znajdziesz w sklepie spożywczym, są mleko ryżowe, mleko sojowe, mleko konopne, mleko migdałowe, mleko owsiane i mleko kokosowe. Jednak na rynku pojawiają się inne rodzaje, w tym mleko nerkowca, mleko bawole i mleko owcze.

wybierając alternatywę dla mleka, należy rozważyć pewne kwestie, takie jak zawartość kalorii, czy ważne składniki odżywcze są obecne w wystarczających ilościach i smak. Dla małego dziecka profil składników odżywczych jest ważnym czynnikiem.,

pamiętaj o tych aspektach dotyczących alternatyw mleka, wybierając odpowiedni dla swojego dziecka.

kalorie

zawartość kalorii w mleku alternatywnym znacznie różni się od pełnego mleka krowiego (150 kalorii na filiżankę). Na przykład niesłodzone mleko kokosowe (40 kalorii na filiżankę) lub niesłodzone zwykłe mleko migdałowe (30 kalorii na filiżankę) to wersje niskokaloryczne, w porównaniu do wyższych kalorii, takich jak mleko konopne (140 kalorii na filiżankę) lub aromatyzowane mleko ryżowe (130 kalorii na filiżankę).,

zawartość kalorii w mleku alternatywnym jest ważna do rozważenia, szczególnie dla rosnącego malucha. Niskokaloryczne mleko alternatywne opcje mogą wymagać jedzenia więcej żywności, tak aby wzrost nadal wzdłuż w optymalnym tempie.

białko

mleko krowie oferuje dobre źródło białka, w 8 gramach na filiżankę. Najbliższą alternatywą mleka dla tego poziomu zawartości białka jest mleko sojowe, w 6 do 8 gramów na filiżankę. Wszystkie inne mleko oferują mniej białka. Na przykład mleko konopne może oferować do 5-6 gramów na filiżankę, a mleko kokosowe, migdałowe i ryżowe oferuje od 0 do 1 grama na filiżankę.,

ponownie, zawartość białka ma znaczenie przy uwzględnieniu potrzeb żywieniowych rosnącego dziecka, ponieważ niskie spożycie białka może opóźnić wzrost.

tłuszcz

nie tylko ilość tłuszczu w alternatywnym mleku ma znaczenie, ale także rodzaj tłuszczu. Mleko krowie zawiera zarówno nasycone, jak i nienasycone tłuszcze, ale wiele alternatyw mlecznych jest znanych ze swojej zawartości nienasyconych tłuszczów, takich jak owies, konopie, ryż i mleko orzechowe.

liczy się także ilość tłuszczu., Mleko konopne i kokosowe są wyższe w tłuszczu z około 5 do 7 gramów tłuszczu na filiżankę, podczas gdy mleko ryżowe, migdałowe i sojowe są niższe w tłuszczu w 1 do 3 gramów na filiżankę. Dla porównania mleko pełne zawiera około 9 gramów tłuszczu na filiżankę, podczas gdy 1 procent zawiera około 2,5 grama tłuszczu. W zależności od celów żywieniowych, takich jak promowanie prawidłowego wzrostu lub pomaganie maluchowi z niedowagą przybierać na wadze, zawartość tłuszczu może być brana pod uwagę.

wapń i witamina D

wiele alternatyw mlecznych jest wzbogaconych wapniem i witaminą D, ale nie zawsze tak było., Pamiętaj, aby przeczytać etykietę składników i szukać dziennej wartości (DV) 20 procent wapnia, co wskazuje, że jest to dobre źródło.

dzieci piją mleko alternatywy może nie być wystarczająco dużo witaminy D, która jest ważnym składnikiem odżywczym w budowaniu silnych kości i wspieranie ogólnego stanu zdrowia. Badanie przeprowadzone w Canadian Medical Association Journal wykazało, że dzieci w wieku od 1 do 6 lat, które piły alternatywy mleka krowiego, były dwa razy bardziej narażone na niedobór witaminy D w porównaniu do dzieci pijących mleko krowie.,

możesz przeczytać etykietę składników i poszukać zawartości witaminy D (dzieci i dorośli potrzebują 600 jednostek międzynarodowych dziennie). Jednak znalezienie innych źródeł witaminy D żywności i wydostanie się na słońcu pomoże zapewnić dziecku zużywa odpowiednie ilości.

cukier

niektóre alternatywy mleczne nie smakują dobrze. Producenci dodają cukier, aby smakowały lepiej. Podczas gdy niektóre marki są lekko słodzone, inne mogą zawierać od 2 do 3 łyżeczek cukru na filiżankę.,

inne składniki

produkty ryżowe, w tym mleko ryżowe, wykazują śladowe ilości arsenu, wspólnego pierwiastka występującego w wodzie i glebie pól ryżowych. Jest to problem dla rodzin z dziećmi, które spożywają mleko ryżowe.

Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca, aby rodzice oferowali swoim dzieciom szeroką gamę produktów spożywczych, w tym inne ziarna, takie jak owies, pszenica i jęczmień, które zmniejszą ekspozycję ich dziecka Na arszenik z ryżu. Jest to również dobra rada dla mleka ryżowego. Obracaj różne typy, jeśli to możliwe.

, Sara Connolly, wrzesień 2020

---