Domowy przepis Amish słodki chleb z instrukcjami krok po kroku

dzielenie się jest troskliwe!

? Tak. Pokonałem ten strach i chcę, żebyś ty też! A może jesteś już ekspertem i po prostu chcesz dobry przepis Amish słodki chleb domowej roboty, to też dobrze. Jestem tu, by cię zadowolić!,

Po pierwsze, pozwól mi dać specjalny okrzyk mojej drogiej przyjaciółce Kim za przyjście do mojego domu i poprowadzenie mnie przez ten straszny proces. Była na tyle odważna, by podbić to na własną rękę i zaoferowała, że potrzyma mnie za rękę. Czy nie jest łatwiej, gdy masz przyjaciela u boku? Pewnie, że tak. Dzięki Kim! Kocham cię dziewczyno!

jest wersja do druku tego przepisu na samym dole tego posta.,

domowe Amish słodki chleb składniki przepis

• 2 szklanki wody
• 2/3 szklanki cukru
• 1 1/2 łyżki aktywnych suchych drożdży
• 1 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki oleju roślinnego
• 5 1/2 do 6 szklanek mąki uniwersalnej
• dwie duże miski
• dough Cutter
• 2 patelnie do chleba

uwaga: jeśli okaże się, że ten przepis często, Gorąco polecam inwestowanie w kilka naprawdę dobrych patelnie do chleba, takich jak Cuisinart 9-inch Chef ' s classic Nonstick bakeware bochenki patelnie., Będą trwać bardzo długo.

domowej roboty Amish słodki chleb przepis krok po kroku instrukcje

podgrzać 2 szklanki wody do 110℉. Jeśli nie masz termometru, wypróbuj tę końcówkę. To działa za każdym razem. Rozgrzać 1/2 szklanki wody w kuchence mikrofalowej bezpieczne Miski na minutę. To zagotuje wodę. Następnie dodaj wodę z kranu, aż osiągniesz 2 szklanki wody.

dodaj cukier do podgrzanej wody i wymieszaj.

dodać aktywne suche drożdże do wody z cukrem i pozostawić na dokładnie 10 minut. Będzie piana., Zobacz zdjęcia przed i po poniżej.

wymieszać z olejem i solą w płynie drożdżowym.

powoli dodawać po jednej szklance mąki na raz do tej mieszanki drożdżowej. Możesz nie zużyć całej mąki. To zależy od tego, jak mokre jest ciasto pod koniec. Chcesz dostać się do dobrej Nie lepkiej konsystencji ciasta i będzie tworzyć piłkę.,

gdy ciasto utworzy kulkę, będziesz musiał ugniatać ciasto przez około 5 minut. Przed rozpoczęciem posypać powierzchnię mąką. Gdy poczujesz, że ciasto się klei, posypuj więcej mąki na wierzchu ciasta, gdy go ugniatasz. Po zakończeniu tego procesu powinieneś być w stanie podnieść mały kawałek ciasta bez rozrywania go. (patrz zdjęcie)

spryskać dużą miskę nieprzywierającym olejem do gotowania i umieścić ciasto w misce. Przykryj miskę wilgotnym ręcznikiem.,

pozwól, aby ciasto rosło przez około 1 godzinę lub dopóki nie podwoi się.

po wyrośnięciu ciasta przebić środkową część ciasta i wyciągnąć ciasto z boków miski.

użyj Obcinarki do ciasta i podziel ciasto na dwie równe części i umieść je w wysmarowanej patelni. Uformuj je na rozmiar swojej patelni.,

niech te bochenki siedzą odkryte przez kolejne 3o minut, aby ponownie wzrosły.

Teraz umieść je w nagrzanym piekarniku na 350℉ na około 30 minut lub do momentu, gdy zostaną dokładnie ugotowane. Jeśli używasz żeliwnej patelni do chleba, będziesz musiał upiec te bochenki po około 5 minutach. Skorupa wychodzi niesamowicie z żeliwa, ale pieczenie trwa trochę dłużej. Uwielbiam żeliwo, ponieważ gotuje tak równomiernie.,

możesz go później przypiąć na Pintereście. Obiecuję, że nigdy nie będziesz chciał stracić tego przepisu.

domowy przepis Amish słodki chleb z instrukcjami krok po kroku

Jennifer

4.,5″>

Servings 2 loaves