domowy przepis na pastę migdałową

przejdź do przepisu

ten domowy przepis na pastę migdałową jest super łatwy i o wiele lepszy niż rzeczy, które można kupić w sklepie! Naprawdę uwielbiam domowej roboty pastę migdałową, używam jej do przygotowywania tradycyjnych holenderskich smakołyków, takich jak Holenderskie ciasteczka Speculaas wypełnione pastą migdałową lub masz świąteczny stollen lub ciasto francuskie wypełnione nim., Moja mama robi pyszne ciasto rabarbarowe z tą pastą na dole ciasta, świetnie sprawdza się również z szarlotką! Zasadniczo można użyć tego przepisu domowej roboty pasty migdałowej w cokolwiek chcesz, że myślisz, że idzie z nim.

Ten przepis jest na podstawowe nadzienie z pasty migdałowej. Nie ma w tym jajka. Jednak gdy jesteś gotowy do użycia domowej pasty migdałowej, powinieneś dodać jajko, aby poluzować pastę migdałową i uczynić ją przyjemną i kremową. Jeśli twój przepis wymaga już jajka, aby dodać do pasty migdałowej, nie ma potrzeby dodawania dodatkowego jajka., Wystarczy użyć tego, co jest potrzebne do przepisu.

powodem, dla którego nie dodaję jeszcze jajka jest to, że lubię wcześniej robić pastę migdałową i pozostawić ją na kilka dni, aby naprawdę przyjąć wszystkie smaki. Gdybym miał dodać jajko na tym etapie, nie byłbym w stanie utrzymać go tak długo, aby nie poszło źle.

jak zrobić pastę migdałową

potrzebujesz przynajmniej blanszowanych migdałów (bez skórki) i cukru granulowanego. Do aromatyzowania Lubię dodać skórkę z cytryny i sok, ale można również użyć wody i esencji migdałowej., (Pełna lista składników wraz z pomiarami znajduje się w karcie receptur poniżej.)

włóż migdały do blendera. Upewnij się, że używasz blendera, który poradzi sobie z mieszaniem migdałów, jest to ciężka mieszanka, więc pamiętaj, aby użyć dobrego. Ten, którego użyłem, jest dobry tylko do użycia w małych ilościach, nie próbuj robić pełnego przepisu w tym samym rodzaju blendera, którego użyłem, ponieważ może się przegrzać.

dodaj cukier.

,

dodać skórkę z cytryny (lub esencję migdałową)

i sok z cytryny (lub wodę)

znowu blend.

sprawdzić mieszaninę pomiędzy i zeskrobać boki, jeśli to konieczne.

mieszaj do uzyskania lepkiej mieszanki.

umieść folię samoprzylepną na swojej powierzchni roboczej.

wylać lepką pastę na folię samoprzylepną.,

uformuj pastę w blok lub rolkę.

zawiń go w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej dzień przed użyciem, jednak najlepiej odczekaj około tygodnia przed użyciem, aby smaki naprawdę mogły się połączyć. Ok, technicznie można go użyć od razu, jak również (wystarczy dodać jajko), ale smaki idealnie potrzebują trochę czasu, aby zebrać się tak, być cierpliwym i dać mu co najmniej dzień.

będziesz miał idealnie ładną pastę migdałową gotową do użycia., Jak widać ten przepis pasty migdałowej jest bardzo łatwy do wykonania, naprawdę nic do niego! Można go przechowywać w lodówce lub zamrażarce, aż trzeba go użyć.

Kiedy będziesz gotowy do użycia pasty migdałowej, Dodaj do niej jajko i wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji. Jeśli twój przepis wymaga już dodać jajko do pasty, nie trzeba dodawać dodatkowego jajka, po prostu postępuj zgodnie z przepisem.

Zapisz PIN:https://pinterest.com/pin/53198839331040895/

ten przepis jest nieco dostosowany z Notenstore.,przepis nl (strona w języku niderlandzkim)

Print

domowa pasta migdałowa

ten domowy przepis na pastę migdałową jest super łatwy i o wiele lepszy niż rzeczy, które można kupić w sklepie! Dowiedz się, jak zrobić pastę migdałową już dziś.,

Votes: 30
Rating: 4.17
You:

Rate this recipe!,v> lemon zest optional for lemon flavor – zest of 1 lemon

3 tbsp lemon juice or water if you don”t want lemon flavor – 50 ml

1 1/2 tsp almond essence optional for more almond flavor – use instead of lemon zest

Votes: 30
Rating: 4.,17
Ty:

Oceń ten przepis!,

Instructions

1. Put almonds and sugar into a blender and give it a quick 20 second blend., Upewnij się, że używasz blendera, który poradzi sobie z mieszaniem migdałów, jest to ciężka mieszanka, więc pamiętaj, aby użyć dobrego.
2. dodaj skórkę z cytryny i sok z cytryny (lub esencję migdałową i wodę) i wymieszaj do uzyskania ciężkiej, lepkiej masy. Pamiętaj, aby zeskrobać boki co jakiś czas podczas mieszania.

3. , Owinąć folią samoprzylepną i przechowywać w lodówce przez co najmniej dzień przed użyciem, najlepiej tydzień, aby smaki naprawdę mogły się wtopić.

uwagi dotyczące przepisu

należy pamiętać, że wymiary kubka w tym przepisie są przybliżone. Dodałem kubki dla tych, którzy wolą używać kubków. Receptura jest najdokładniejsza przy pomiarach wag.,

• użyj skórki z cytryny i soku z cytryny, aby uzyskać więcej cytrynowego smaku. Użyj wody i esencji migdałowej, aby uzyskać więcej smaku migdałów.
• kiedy będziesz gotowy do użycia pasty migdałowej Dodaj do niej jajko i wymieszaj do momentu, aż będzie kremowa. Jeśli twój przepis wymaga już dodać jajko do pasty migdałowej, nie trzeba dodawać dodatkowego jajka, wystarczy postępować zgodnie z przepisem.
• pastę migdałową Przechowywać w lodówce przez co najmniej tydzień.,
• pastę migdałową można przechowywać w zamrażarce, osobiście nie przechowuję jej dłużej niż 1 miesiąc w zamrażarce (bez jajka)
• możesz zastąpić migdały taką samą ilością migdałowego posiłku

akcje 5K