fresh Ham Roast Recipe (Polski)

poniższy przepis jest moim ulubionym przez cały czas dla naszych świeżych pieczeń z szynką. Czas przygotowania wynosi mniej niż 15 minut. Czas gotowania wynosi 2 godziny 20 minut. Jeśli uda Ci się uratować którąkolwiek z tych pieczeni, resztki są wspaniałe.

świeża szynka z kością nie została w żaden sposób peklowana ani przetworzona. Nasze szynki i pieczenie piknikowe są cięte przez rzeźnika do grubości trzech cali. Te pieczenie są wilgotne, delikatne, aromatyczne i niesamowicie smaczne., Wypróbuj ten przepis na nową ulubioną rodzinę.

składniki:

• jeden 3 do 5 funtów świeżej szynki lub pieczeń piknikowa
• około 2 do 3 szklanek wody
• sól, pieprz i rozgnieciony czerwony pieprz do smaku
• folia aluminiowa

aby przygotować: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Umieść pieczeń wieprzową w patelni 13 × 9 cali lub szklanym naczyniu do pieczenia. Obficie posypać solą i pieprzem do smaku po obu stronach pieczonej szynki. Ja też posypuję dwie lub trzy łyżeczki rozgniecionej czerwonej papryki na pieczeń.,

wlać 2 do 3 szklanek wody na patelnię(poziom wody powinien zbliżyć się o cal do boku pieczenia). Przykryć patelnię szczelnie folią i wstawić do piekarnika na 2 godziny. Woda paruje pieczeń podczas gotowania i utrzymuje pieczeń bardzo wilgotną. Nie pozwól, aby woda gotowała całą drogę.

pod koniec 2 godzin zwiększyć piekarnik do 450 stopni i wyjąć folię z patelni. Wstawić pieczeń z powrotem do piekarnika na kolejne 20 minut. Obrócić pieczeń po 10 minutach, aby upewnić się, że obie strony brązowy równomiernie. Idealnie, woda ugotuje się prawie, ale nie do końca, Na Zewnątrz.,

wyjąć z piekarnika i ostudzić na 10 minut. Łyżka soków w dolnej części patelni na gotową pieczeń. Pieczeń jest gotowa do podania.

aby służyć jako „szynka noworoczna”, umieść pieczeń na półmisku. Pieczeń pokroić w poprzek ziarna i podawać.

aby utworzyć „pulled pork”, wystarczy pokroić pieczeń palcami. (Zobacz Pulled Pork Sandwich przepis na serwowanie sugestie).

---