Gotu Kola (Polski)
pochodząca z terenów podmokłych w Azji Centella asiatica wyróżnia się nisko rosnącymi, nakrapianymi liśćmi, które są lokalnie wykorzystywane jako warzywo kulinarne. Liść Gotu Kola jest wysoko ceniony w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) i Ajurwedzie za jego zdrowe działanie i jako sojusznik we wspieraniu zdrowego funkcjonowania mózgu. Suszone liście są zwykle parzone w herbacie gotu kola, dodawane do mieszanek herbat ziołowych i nalewane.
Gotu kola jest znany w całym azjatyckim świecie jako silny botaniczny i smaczne jedzenie., Od tysięcy lat stosowany jest zarówno w TCM, jak i Ajurwedzie ze względu na swoje właściwości i pozytywny wpływ na pamięć i skupienie.
Gotu kola wspiera ogólną kondycję poznawczą.*
inne popularne nazwy gotu kola to Azjatycki pennywort, Indyjski pennywort, ji xue cao (Chiński), hierba de clavo, sombrerito (hiszpański) i mandukaparni. Centella asiatica to nisko rosnące pnące wieloletnie zioło, które lubi gorące, wilgotne klimaty w tropikach Południowej i Południowo-Wschodniej Azji. Pochodzi z Indii, Japonii, Chin, Indonezji, Południowej Afryki, Sri Lanki i Południowego Pacyfiku., Centella uwielbia rosnąć w pobliżu wolno poruszającej się wody (jedną z jej zwyczajowych nazw w Ajurwedzie jest „mandukaparni”, co oznacza Żabi liść, ponieważ roślina ta rośnie na bagnistych obszarach). Ma małe okrągłe jasnozielone liście z białymi, jasnofioletowymi lub różowymi kwiatami i wytwarza owalne owoce. Jako członek rodziny marchwi lub pasieki jest spokrewniony z wieloma innymi popularnymi potrawami i przyprawami, takimi jak pietruszka (Petroselinum crispum), kminek (Cuminum cyminum), koper włoski (Foeniculum vulgare), Angelica (Angelica archangelica) i kolendra (Coriandrum sativum)., W języku hiszpańskim jest określany jako „sombrerito”, co oznacza mały kapelusz i nawiązuje do kształtu liścia. W lankijskim języku Singaleskim „gotu kola” oznacza liść w kształcie kubka. Na Sri Lance powszechnie wiadomo, że słonie, które mają reputację długiego życia i wspaniałej pamięci, jedzą tę roślinę. Mieszkańcy idą za ich przykładem, jedząc kilka liści dziennie.
Gotu kola może być mylony z orzechem kola zawierającym kofeinę (Cola nitida) lub bacopa (Bacopa monnieri), ta ostatnia często sprzedawana pod tą samą ajurwedyjską nazwą „brahmi” lub „mandukaparni”., Jednak gotu kola z pewnością nie jest stymulantem jak kola nut i jest w zupełnie innej rodzinie niż bacopa. Te dwie rośliny są jednak zdezorientowane, ponieważ w Ajurwedzie mają podobne właściwości energetyczne.
Gotu kola (Centella asiatica) jest używany od tysięcy lat w Indiach, Chinach i Indonezji. Jest stosowany w Ajurwedzie do łagodzenia turbulencji psychicznych. Jest to jedno z tych ziół, które jest tri-doshic lub przynosi równowagę wszystkim trzem ajurwedyjskim rodzajom ciała, vata, pitta i kapha.,
starożytne użycie Gotu kola zostało odnotowane w Chińskim ziole Shennong (I-II w.n. e.). Jest on określany jako „fontanna życia” w Chinach, jak legenda chwali się, że zjadający gotu kola zielarz żył ponad 200 lat. Zioło to, zwane „ji Xue cao”, jest używane w TCM.
jest powszechnie spożywany jako sałatka Zielona, spożywany na surowo i sprzedawany jako świeży sok w wielu krajach azjatyckich. Bogaty w składniki odżywcze, gotu kola jest odżywczą rośliną, która jest słodka i gorzka w smaku i jest często spożywana w różnych potrawach azjatyckich., Typowe danie składa się z rozdrobnionych liści gotu kola, szalotki, soku z limonki, chili i płatków kokosowych.
Gotu kola jest znany w całej Azji ze swojego uspokajającego działania. Jest uważany za słodki, gorzki i cierpki w smaku i energetycznie chłodzący.
środki ostrożności
Brak znanych środków ostrożności. Zalecamy skonsultowanie się z wykwalifikowanym lekarzem przed użyciem produktów ziołowych, szczególnie jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub przyjmujesz jakiekolwiek leki.
*to stwierdzenie nie zostało ocenione przez Food and Drug Administration., Ten produkt nie jest przeznaczony do diagnozowania, leczenia, leczenia lub zapobiegania jakiejkolwiek chorobie. Wyłącznie do celów edukacyjnych.