Grillowany kurczak z grilla (Przepis na kurczaka z grilla)

przywitaj się ze swoim najnowszym letnim odcinkiem, najlepszym przepisem na grilla z kurczakiem! Kurczak z grilla jest całkowicie klasyczny, ale zaskakująco trudny do zrobienia we właściwy sposób. Ten łatwy przepis wykorzystuje szybkie BBQ kurczaka marynaty, aromatyczny BBQ kurczaka suche rub & pośredni grillowanie, dając idealnie miękkie, soczyste, & aromatyczny BBQ kurczaka za każdym razem. Tylko grillowany kurczak z grilla przepis trzeba od teraz!,

ten POST jest sponsorowany przez
ALDI, którego jestem tak podekscytowany, że mogę się z Tobą podzielić&. Jestem wieloletnim fanem ALDI,& dzięki niesamowitemu asortymentowi wysokiej jakości& niedrogie produkty, ALDI jest zawsze moim punktem kompleksowej obsługi podczas sezonu grillowania. Wszystkie myśli & opinie są moje. 💜

Pin ten Grillowany BBQ kurczaka przepis na później!!!

Ahhhh, lato.,

pomimo, ze mieszkalem na Środkowym Zachodzie przez cale moje zycie, nigdy tak naprawde nie bylem letnia osoba, az Chris& przeprowadzilem sie do Minnesoty 5 lat temu. Jest coś w życiu w jednym z najzimniejszych, najbardziej zaśnieżonych miejsc w kraju, co sprawi, że przestaniesz &

W miesiącach letnich, Chris& wpadam w najbardziej rozkosznie zrelaksowany rutyna (nacisk na pyszne!,), wraz z cichym wczesnym rankiem spacery nad jeziorami, Słoneczne dni na wodzie, &letnie wieczory w naszym podwórku ciesząc się grillowaną kolacją& ciepło późnego zachodu Słońca.

czekam na to cały rok. Czysta rozkosz.

mimo, że możemy spędzać więcej czasu w domu tego lata (lub przynajmniej w przewidywalnej przyszłości), nadal będę spędzać jak najwięcej czasu Na Zewnątrz, bezpiecznie ciesząc się ciepłą pogodą& grillując niektóre z naszych ulubionych letnich zszywek.,

jeśli chodzi o letnie zszywki, grillowany kurczak z grilla jest jednym z moich ulubionych. To klasyczne, proste, & to zawsze przyjemne dla tłumu (nawet jeśli jesteś po prostu grillowanie dla tłumu 2 te dni). Poza tym, gdy zrobi się to dobrze, jest to prawie idealne jedzenie z grilla: soczyste, dymne, & deeelicious.

w tym rzecz. Musisz to zrobić we właściwy sposób., Ponieważ grillowany kurczak z grilla jest tak prosty, zaskakująco trudno go naprawdę przygwoździć…do dziś.

Just In time for summer, the very best grilled BBQ chicken recipe!

grillowany kurczak z grilla może być trudny do opanowania: kurczak jest znany z suszenia & sos do grilla może szybko przekształcić się w lepki, spalony bałagan na grillu.

szczęśliwie dla ciebie, to nie jest przypadek z tym przepisem, jesteś w dobrych rękach tutaj!, Po kilku prostych wskazówkach PWWB & sztuczki, będziesz gotować najlepszego kurczaka z grilla na grillu przez całe lato.

Ten przepis na grillowanego kurczaka z grilla jest…

• soczysty. Podanie kurczaka szybko solanki zanim trafi do grilla pomaga zapewnić, że pozostanie całkowicie soczysty & tender – nie ma suszonego kurczaka z grilla tutaj!
• SMOKY & pełne smaki., Ten przepis zaczyna się od prostej solanki & najdoskonalszy wytrzeć, &jest gotowy z ulubionym sosem BBQ, tworząc grillowany kurczak BBQ, który jest przyprawiony & aromatyczny przez całą drogę.
• spokojnie. Gotowanie z pośrednim ciepłem oznacza, że kurczak praktycznie się grilluje. Bardzo mało czasu jest wymagane, co czyni go idealnym zarówno na weekendowe kuchnie & szybkie wieczorne obiady przez całe lato.
• , Możesz uzyskać wszystko, czego potrzebujesz, aby ten grillowany kurczak z grilla – od przypraw do niesamowitego& wysokiej jakości kurczaka, po najlepszy sos do grilla w historii-w ALDI!

od zawsze jestem fanem ich wysokiej jakości produktów (& te przystępne ceny też nie bolą!). ALDI to moje ulubione miejsce na zakupy zawsze, ale szczególnie w sezonie grillowania!,

soczysty, dymny, aromatyczny, & łatwy…jeśli chodzi o kurczaka z grilla, I nie jestem pewien, czy będzie lepiej. ♡ Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o tym grillowanym kurczaku z grilla lub przejdź od razu do przepisu & gotuj!

najlepszy kurczak z grilla wymaga najprostszych składników!

najlepszą rzeczą w grillowanym kurczaku BBQ jest fakt, że prawdopodobnie masz wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić go pod ręką w dowolnym momencie., Absolutnie niezbędne do każdej letniej zszywki!

obsada postaci zawiera… (Uwaga: pełna lista składników & pomiary podane w karcie przepisu, poniżej):

• kurczak – możesz użyć dowolnych części kurczaka, które kochasz najbardziej dla tego kurczaka BBQ recipe: piersi, podudzie, skrzydła, ćwiartki nóg, uda – to wszystko działa! Osobiście mam słabość do udek z kurczaka; myślę, że są najsmaczniejsze, najbardziej aromatyczne & soczysta część kurczaka.,
• piwo lub maślanka, używane do szybkiej marynaty z kurczaka z grilla. Oba są pyszne same w sobie. Piwo nadaje niesamowity funky smak (im ciemniejsze piwo, tym lepiej!), natomiast maślanka skrusza kurczaka. Użyj tego, co masz pod ręką lub na co masz ochotę.
• przyprawy, takie jak chili w proszku, kminek, czosnek w proszku, musztarda w proszku, cebula w proszku, & wędzona papryka, która w połączeniu z odrobiną brązowego cukru tworzy najłatwiejsze & najsmaczniejsze suche pocierać kurczaka., Kupię wszystkie przyprawy & Są bardzo wysokiej jakości, pachnące &pełne smaku,& całkowicie niedrogie.
• sos BBQ-wykorzystaj swój ulubiony! Możesz oczywiście zrobić własny sos BBQ od podstaw. Przy tak wielu niesamowitych butelkowanych sosach BBQ, zawsze wybieram po prostu coś ze sklepu. Sosy Burman ' s BBQ w ALDI są moim ulubionym., Z różnych dla każdego głównego regionu grilla (Kansas City, Memphis, Texas, &Carolina), to zabawa wybrać& wybierz to, co jesteś w nastroju za każdym razem, gdy robisz grillowany BBQ kurczaka. Zawsze trzymam butelkę każdego z nich w spiżarni.

jaki jest najlepszy kurczak do grillowania kurczaka z grilla?

zanim przejdziemy do „how-to”, porozmawiajmy przez chwilę. Najlepsze części z kurczaka do wykorzystania do kurczaka z grilla to części, które najbardziej kochasz., Poważnie!

Ten grillowany kurczak z grilla przepis będzie działać świetnie z piersi kurczaka, udka kurczaka, podudzia, ćwiartki nogi, &

to powiedział, kilka szybkich uwag:

• kości w vs bez kości kurczaka: jeśli to możliwe, zdecydowanie sugeruję korzystanie z kości w części kurczaka, ponieważ wydają się być bardziej aromatyczne & soczyste niż bez kości.,
• Skin-on vs skinless: to, czy zostawisz na sobie skórę kurczaka, zależy od Ciebie. Usunięcie skóry z kurczaka da to, co prawdopodobnie myślisz, gdy myślisz o grillowanym kurczaku BBQ: kawałku kurczaka pokrytego warstwami sosu BBQ. Ponieważ ten przepis grillowany kurczak z grilla obejmuje suchą rub & skóra kurczaka dostaje idealnie chrupiące na grillu, lubię również robić kilka kawałków ze skórą nadal na. Skóra kurczaka wchłonie SOS dość szybko, więc najlepiej jest dodać tylko sos BBQ do skóry-na stronie, tak jak go podawać., (Rozmoczona, pikantna skóra kurczaka nie jest dobra!)

jak grillować kurczaka z grilla:

Grillowanie kurczaka z grilla jest naprawdę proste, ale zrobienie tego we właściwy sposób wymaga odrobiny techniki. Ten przepis wykorzystuje szybkie solanki, aromatyczny suchy pocierać,& pośrednie grillowanie, proste połączenie, które daje idealnie delikatne, soczyste,& aromatyczny kurczak BBQ za każdym razem. Będziesz robić absolutnie najlepszy kurczak z grilla na grillu w mgnieniu oka!,

Uwaga: pełne wskazówki dotyczące przepisu znajdują się w karcie przepisu, poniżej.

#1 – Zacznij od łatwej grillowanej marynaty z kurczaka z grilla.

zanim wpadniesz w panikę z powodu potrzeby wymieszania skomplikowanej marynaty do kurczaka, zapewniam cię, że wszystko jest naprawdę minimalne. Ta grillowana marynata z kurczaka z grilla jest w rzeczywistości prostą solanką!

ponieważ kurczak jest dość chudy, marynowanie lub solenie go przed grillowaniem jest kluczowe., Szybka solanka pomoże zapewnić, że Twój grillowany kurczak z grilla pozostanie całkowicie soczysty & nie wysycha na grillu.

2 opcje solanki:

• solanka do piwa: nawet jeśli nie jesteś miłośnikiem piwa (ja też nie jestem), moczenie kurczaka w piwie dodaje niesamowicie bogatą, głęboką smak kurczaka. To moja ulubiona sztuczka z grillowanym kurczakiem. Aby uzyskać najlepszy smak, użyj pełnowartościowego, wytrawnego piwa & hoppy, takiego jak IPA.,
• maślanka solanka: jeśli piwo to nie twoja sprawa (totally get it!), można użyć maślanki, która jest całkowicie klasyczna & ma dodatkową zaletę w postaci zmiękczania kurczaka. Jeśli nie masz maślanki pod ręką, możesz zrobić DIY, dodając odrobinę octu lub soku z cytryny do zwykłego mleka.

można smażyć kurczaka do 3 dni w lodówce, ale jeśli masz tylko 15 minut przed obiadem trzeba dostać się na grilla, proszę nie pomijać tego kroku. Nawet najszybsza solanka zrobi różnicę!

#2 – Warstwowy na najlepszy grillowany kurczak z grilla.,

• 

• 

my go-to BBQ Chicken RUB jest tak proste do zrobienia z przyprawami spiżarni, & to jest pełen smaku. Mieszanie zajmuje mniej niż 5 minut. Będziesz chciał grillować z nim przez całe lato!,

Chili w proszku, papryka,& kminek dodać bogaty, dymność, a czosnek w proszku, cebula w proszku& musztarda w proszku zapewnić ładne aromaty& najmniejszy kawałek brązowego cukru dodaje doskonały pocałunek słodyczy.

zawsze proponuję zrobić podwójną lub potrójną partię. Jest świetny na grillowanego kurczaka, oczywiście, ale jest również świetny na wieprzowinę, steki lub posypane hamburgerami. Jest to uniwersalny suchy masażer, który zmieni się w czasie & raz jeszcze!,

#3 – Pobierz grillowanie!

teraz zabawa – grillowanie kurczaka!

sekret perfekcyjnie ugotowanego, soczystego& delikatny grillowany kurczak z grilla leży w strefie grillowania. Tworząc 2 strefy ciepła na grillu, możesz gotować kurczaka z naprawdę delikatnym, stałym pośrednim ciepłem przed zakończeniem go na silnym bezpośrednim ogniu. Wynik?, Grillowany kurczak z grilla, który jest idealnie soczysty &delikatny przez środek, z najlepszym chrupiącym & zwęglony Na Zewnątrz.

Jeśli nigdy wcześniej nie grillowałeś z pośrednim ciepłem, nie panikuj. To najprostsza rzecz.

• BBQ kurczak na grillu gazowym z grillowaniem strefowym – Przygotuj swój grill gazowy do gotowania pośredniego, włączając 1-2 palniki grilla do ich najwyższego ustawienia& pozostawiając pozostałe 1-2 palniki grilla całkowicie wyłączone., Tworzy to strefę bezpośredniego ciepła (bezpośrednio nad płomieniem palnika) & strefę pośredniego ciepła (obszar grilla, w którym palniki są wyłączone).
• BBQ kurczak na grillu węglowym z grillowaniem strefowym-Przygotuj swój grill węglowy do gotowania pośredniego, zapalając węgiel drzewny i układając go po jednej stronie grilla. Tworzy to strefę bezpośredniego ciepła (bezpośrednio nad gorącym węglem drzewnym) & strefę pośredniego ciepła (obszar grilla, w którym nie ma węgla drzewnego).,

Jeśli nadal nie masz pewności co do grillowania strefowego, sprawdź ten post, aby uzyskać więcej informacji!

Grillowanie kurczaka z grilla:

• Gotuj z pośrednim ciepłem najpierw: umieść przyprawionego kurczaka po pośredniej stronie grilla (po stronie skóry, jeśli przy użyciu skóry na kurczaka), jak najbliżej ognia, jak to możliwe, nie będąc nad bezpośrednim ogniu., Obróć kurczaka o 180 stopni co 15 minut, & kontynuuj gotowanie, aż do momentu, gdy termometr włożony w najgrubszą część kurczaka (bez uderzania w kość) zarejestruje temperaturę 150 stopni F.
• zakończ na bezpośrednim ogniu: Przesuń kurczaka na bezpośrednim ogniu, aby zakończyć gotowanie. Jeśli używasz kawałków na skórce, Odwróć kurczaka tak, aby skóra była opuszczona, co pomoże mu uzyskać super chrupiącą & zwęglona. Podlać kurczaka z sosem BBQ do wyboru., Niech kurczak gotować przez 2 minuty, następnie odwrócić go, podlać go więcej sosu, & gotować przez 2 minuty więcej*. Powtórz 2-3 razy, aż twój kurczak będzie tak zwęglony & saucy zgodnie z życzeniem, lub dopóki termometr z odczytem natychmiastowym włożony w najgrubszą część kurczaka (bez uderzania w kość) zarejestruje temperaturę 160 stopni F. ciepło przenoszone spowoduje, że temperatura wewnętrzna będzie nadal wzrastać do bezpiecznego 165 stopni F, ponieważ kurczak spoczywa na 5-10 minut przed podaniem., (*Szybka uwaga: jeśli używasz kurczaka na skórce, sugeruję, aby nie fastrygować skóry sosem BBQ, aby pozostał miły & crisp.)

BBQ chicken czas grillowania:

jak długo grillować kurczaka z grilla zależy od temperatury grilla& rozmiar kawałków kurczaka. Najlepszym sposobem na zapewnienie, że kurczak jest gotowany, jest użycie termometru z natychmiastowym odczytem.

BBQ Chicken wytyczne czasu grillowania:

• grillowane piersi z kurczaka z grilla: w przypadku piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, zacznij sprawdzać doneness po 10-15 minutach., W przypadku piersi z kością z kurczaka zacznij sprawdzać, czy nie ma doneness po 20-25 minutach.
• grillowane udka z kurczaka z grilla: w przypadku udek z kurczaka bez kości, bez skóry, zacznij sprawdzać doneness po 10-12 minutach. W przypadku udek z kością z kurczaka zacznij sprawdzać doneness po 15-20 minutach.
• grillowane pałeczki z kurczaka z grilla: zacznij sprawdzać doneness po 15-20 minutach.
• ćwiartki z kurczaka z grilla: zacznij sprawdzać doneness po 15-20 minutach.,

ponieważ używamy grillowania 2-strefowego, istnieją 3 temperatury wewnętrzne, które chcesz sprawdzić, gdy zrobisz ten przepis z grillowanego kurczaka z grilla: przenieś kurczaka z pośredniego do bezpośredniego ciepła, gdy jego wewnętrzna temperatura wynosi 150 stopni F, a następnie wyciągnij kurczaka z grilla, gdy jego wewnętrzna temperatura wynosi 160 stopni F. pozwól kurczakowi odpocząć przez 5-10 minut przed podaniem; ciepło przenoszenia spowoduje, że wewnętrzna temperatura nadal wzrośnie do bezpiecznego 165 stopni F, gdy kurczak odpoczywa.,

najlepsza część: serwowanie! Co idzie z kurczakiem z grilla:

Jeśli chodzi o przystawki do grillowanego kurczaka z grilla, Lubię zachować rzeczy super Klasyczne. Kilka moich ulubionych:

• gotowa klasyczna sałatka ziemniaczana, Coleslaw, & Sałatka makaronowa jest dostępna w ALDI-moim ulubionym letnim skrótem!
• sałatka z makaronem – czyste, letnie jedzenie! Wypróbuj sałatkę z makaronem z suszonymi pomidorami lub kremową sałatkę z makaronem Southwest – obie są zawsze hitem.,
• grillowane warzywa – żaden letni talerz nie jest kompletny bez grillowanych warzyw. Grillować trochę kukurydzy na kolbie, papryki & cebuli lub słodkich ziemniaków!
• Panzanella-kolejna z moich letnich ulubionych. Ten przepis jest idealny, ponieważ będziesz już mieć grill rozpalony na kurczaka BBQ.

moja Idealna Płyta? Miska z grillowanym kurczakiem! Pokrój kurczaka w kostkę & podawaj go na Zielono & komosa ryżowa, z grillowanymi warzywami, trochę ostrego cheddara, & niektóre guac na dobry środek., Obiadokolacja w tygodniu!

nie mogę się doczekać, aż wypróbujesz ten przepis na grillowanego kurczaka z grilla. Jest tak klasyczny, całkowicie łatwy, & jestem pewien, że będzie to podstawa w Twoim domu, gdy opanujesz go tego lata!

Jeśli spróbujesz, daj mi znać!: Zostaw komentarz z oceną gwiazdek poniżej. Możesz również zrobić zdjęcie & tag @playswellwithbutter na Instagram. Uwielbiam słuchać o & widząc twoje dzieła PWWB!, Szczęśliwego gotowania! facebook instagram iconpinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares ikona

---