Historia lodów i pierwszy smak w historii!
Połącz się z nami
Chris Foster
wiemy, że lody są smaczne (czy jest ktoś, kto faktycznie nie lubi lodów), ale czy wiesz, że w rzeczywistości kryje się za tym ciekawa historia?, Począwszy od czasów Aleksandra Wielkiego, który jadł śnieg lub lód o smaku miodu i nektaru, mrożone smakołyki były pozornie na zawsze. I podczas gdy historycy debatują o dokładnym pochodzeniu lodów, jakie znamy dzisiaj, pierwsza znana wzmianka o słowach ” lód ” i „śmietana” pochodzi z uczty dla króla Anglii Karola II (uważa się, że Katarzyna Medycejska, włoska księżna i żona Henryka II francuskiego, przywiozła do Francji aromatyczne przepisy na sorbet z Włoch w 1533 roku).,
według Gizmodo, król Karol często miał słodkie danie znane jako „lody śmietankowe”, podczas jego uczt, które było podobne do przepisu, który znamy i kochamy dzisiaj. Charles chciał zachować przepis w tajemnicy królewskiej, ale stało się to publiczne, gdy Grace Hrabina Granville zapisała przepis, ze wskazówkami, aby dodać” wodę z kwiatów pomarańczy ” do kremu. Oznacza to, że pierwszym smakiem był kwiat pomarańczy!
lody trafiły ostatecznie do nowego świata w XVIII wieku., Pierwsza reklama lodów pojawiła się w New York Gazette 12 maja 1777 roku. Podobno prezydent George Washington wydał 200 dolarów na lody latem 1790 roku!
sztuka wytwarzania lodów za pomocą staromodnego, ręcznie wykręcanego lodziarza sięga 1843 roku, kiedy Nancy Johnson otrzymała pierwszy amerykański patent na te maszyny. Podczas gdy wielu z nas nauczyło się robić lody w klasie naukowej, jest to całkiem fajny proces!, Mała, wewnętrzna miska jest wypełniona pysznymi składnikami, a następnie otoczona lodem i mieszaniną soli kamiennej. Sól kamienna pozwala lodowi absorbować ciepło ze składników (które zamraża śmietanę), podczas gdy użytkownik unika śmietany, aby uzyskać pyszną konsystencję.
w 1874 r. Sklepy z fontannami z napojami i palanty z napojami rozdawałyby smakołyki tak szybko, jak ludzie mogliby je zjeść! W końcu lody były wszędzie! XX wieku popularne były sklepy z napojami, lodziarnie i fontanny sodowe, oferujące szeroką gamę smaków i stylów.,
From: the Library of Congress