jak grillować topowy stek z polędwicy

Robienie topowego steka z polędwicy jest tak łatwe na grillu, a ten post pokaże, jak to zrobić! To lato będzie rokiem, w którym opanuję grillowanie różnych rodzajów mięs. Pomyślałem, że zacznę od szybkiego grillowania top polędwiczki. Lubię małe steki, tak jak ja. (Jestem 5’4″) jeśli podałeś mi ogromny kawałek stek, który był większy niż 6 uncji nie byłbym w stanie zjeść go wszystko., Mięso przez John Wayne (sklep mięsny tutaj w mieście) miał te bekon owinięte Top steki z polędwicy i te steki były idealne wielkości. Niedawno odkryłem mięso Johna Wayne ' a tutaj w Fargo. Mają znacznie lepszy wybór mięsa z unikalnymi kiełbasami i hamburgerami, których nigdy nie widziałem w żadnym ze sklepów spożywczych w mieście. Ich wybór owoców morza jest również doskonały i niosą ogromne ogony homara, krewetki jumbo i walleye. Nie mogę się doczekać, aby spróbować swoich żurawinowych bachorów na grillu w tym tygodniu.,

jak grillować topowy stek z polędwicy

rozgrzej grilla na dużym ogniu. Ustawiłem grilla na 375. Doprawić każdą stronę steka odrobiną soli przyprawowej. Moja ulubiona sól przyprawowa pochodzi z Trader Joes. Możesz również zdecydować się na skropić stek z I can 't believe it' s not Butter! Spray. Grilluj steki 4 do 5 minut na stronę, a ta temperatura będzie bardzo zależeć od tego, jak duże są Twoje topowe steki z polędwicy.,

Porady dotyczące grillowania idealnej polędwicy górnej

szukając steka w supermarkecie lub sklepie mięsnym poszukaj steka o grubości od 1 do 1 1/2 cala, ma jasnoczerwony kolor i trochę marmuru. Marmur w stek jest tłuszcz i to daje dużo smaku i czułości.

pozostawiając top polędwicy stek przed gotowaniem go na grillu przez godzinę lub 2 pomoże stek z zwęglenia naprawdę szybko, gdy trafi na grill.

upewnij się, że grill jest miły i gorący. Ustaw go na najwyższą temperaturę, że pójdzie., Trzymaj grill zamknięty, gdy stek jest tam. Podnoszenie grilla zbyt wiele razy uwolni ciepło.

po odwróceniu steku zajmie to od 3 do 4 minut, aby osiągnąć średnio rzadki i 5 do 6 minut, aby osiągnąć średni.

aby sprawdzić, czy stek jest gotowy, przy steku palcami na średnio Rzadki stek powinien czuć gąbczastą konsystencję.

co podawać z topowym stekiem z polędwicy

Kiedy jadłam stek, grillowałam też kukurydzę na boku. Należy pamiętać, że grillowana kukurydza trwa dłużej gotować niż stek robi więc zacznę gotować kukurydzę pierwszy., Sałatka ziemniaczana też będzie dobra i planuję zamieścić przepis na to później.

pomocne narzędzia kuchenne

Grill na świeżym powietrzu

Drukuj