Jak kupić Alkohol Na Wesele

istnieje kilka powodów, dla których możesz zrezygnować z zatrudniania sprzedawcy alkoholu na weselu—głównym jednak jest oszczędzanie pieniędzy. Bez dostawcy możesz pominąć płacenie cen premium i Opłat Dodatkowych, a także nie musisz płacić żadnych opłat za usługi. Brzmi to idealnie, ale kupowanie alkoholu na własną recepcję może się zmienić-finansowo i stresująco-jeśli nie zaplanujesz tego prawidłowo. Jeśli myślisz o zakupie własnego alkoholu, Czytaj dalej. Tutaj omówimy wszystko, co powinieneś najpierw rozważyć i jak obliczyć koszty alkoholu w recepcji.,

po pierwsze, get real.

zakup alkoholu do recepcji może wydawać się oczywistym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy, ale nie przychodzi bez udziału punktów bólu. Oto kilka rzeczy do rozważenia przed podjęciem decyzji o pominięciu dostawcy.

• wiele lokali pobiera opłaty korkowe (podobne do restauracji BYOB), które mogą wynosić od 10 do 30 USD za butelkę. Możesz więc nadal radzić sobie z zawyżonymi kosztami.
• to cienka linia pomiędzy zamówieniem wystarczającej ilości alkoholu, aby zadowolić gości bez wychodzenia za burtę.
• prawdopodobnie nadal będziesz musiał zatrudnić i zapłacić za co najmniej dwóch barmanów., To, że urządzasz własny ślub, nie oznacza, że chcesz, aby goście robili własne drinki, a nawet Lali własne wino przez całą noc.

nie jest to więc najłatwiejszy proces na świecie, ale można to zrobić. Aby pomóc ci w podejmowaniu decyzji, oto przewodnik, aby upewnić się, że bar na weselu jest w pełni zaopatrzony we wszystkie napoje, których potrzebujesz, aby zaspokoić spragnionych gości.

Poznaj swoich gości.

powinieneś wiedzieć z grubsza, ilu gości weźmie udział w Twoim weselu, ale aby zaplanować potrzeby alkoholowe, musisz kopać trochę głębiej., Przejrzyj listę gości i podziel ją według wieku, a także zauważ, kto pije, a kto nie.

poza wiekiem, pomyśl o różnych czynnikach stylu życia. Na przykład goście nie mogą pić z powodów religijnych, a osoby świadomie ciężarne również zrezygnują z picia. Jeśli masz wielu gości w ofercie 70+, zastanów się, ile faktycznie wypiją. Jest możliwe, że twoi starsi goście będą rzucać z najlepszych z ’em, ale jest również możliwe, że wchłaniają bardziej lekko lub nie w ogóle te dni. Znasz ich najlepiej.

zanotuj wszystkie swoje obserwacje na liście kontrolnej., Możesz być zaskoczony, jak bardzo liczba gości pijących zmniejszyła się z całkowitej liczby gości. W przeciwnym razie zazwyczaj możesz liczyć na gości powyżej 21 roku życia, którzy wypiją co najmniej kilka koktajli.

polecamy wszystkim gościom wypicie 4-5 drinków. Jest prawdopodobne, że połowa twoich pijących gości będzie cieszyć się więcej niż to, a druga połowa będzie pić mniej. Teraz masz bardziej precyzyjne pojęcie, ile alkoholu trzeba kupić.

wybierz rodzaj baru ślubnego.,

istnieje kilka różnych standardowych barów weselnych: open bar, tylko piwo i wino oraz bar gotówkowy. Oto bliższe spojrzenie na plusy i minusy każdego rodzaju baru:

piwo i wino

jest to najprostszy rodzaj baru weselnego do przechowywania. Po obliczeniu, ile drinków na gościa potrzebujesz, wszystko, co musisz zrobić, to wybrać piwa i wina i jesteś całkiem dobry, aby przejść. Prawdziwym wyzwaniem jest upewnienie się, że masz wybór wysokiej jakości napojów. Musisz zaplanować ilość czerwonego, białego i musującego wina., Możesz zakupić butelki polecane w lokalnym sklepie monopolowym i przeprowadzić test smaku w domu ze swoim przyszłym małżonkiem. W ten sposób wiesz, że jesteś fanem win, które serwujesz swoim gościom.

podobnie, musisz zawęzić liczbę rodzajów piwa, które chcesz podać. Zalecamy trzymanie się zszywek w puszkach lub butelkach, ale także włączenie niektórych opcji rzemieślniczych. I nie zapomnij o szampanie!

wiele par decyduje się na serwowanie tylko piwa i wina, aby zaoszczędzić pieniądze., Możesz zdecydować się na dołączenie podpisu koktajle, zbyt, jeśli chcesz zachować trochę likieru w mieszance, trzymając się budżetu.

Open Bar

open bar, który jest najdroższą i najczęstszą opcją, pozwala gościom pić tyle, ile chcą, bez ograniczeń. Jeśli zdecydujesz się na tę trasę, powinieneś zaplanować zakup największej ilości alkoholu. Będziesz potrzebować nie tylko szerokiej gamy piwa, wina i likieru, ale także dużych ilości wszystkich opcji. Jest to również najprostszy sposób, aby skończyć z zbyt dużą ilością alkoholu resztki lub za mało.,

zamawianie alkoholu w recepcji open bar może być trudne. Dużo trudniej policzyć np. napoje w butelce wódki. To, ile napojów każdego gościa będzie zależeć w dużej mierze od tego, jak ciężkie lub lekkie napoje są nalewane.

nasza rekomendacja: jeśli przydzielisz jedną uncję alkoholu na mieszany napój, powinieneś dążyć do 3-5 litrów popularnych trunków, takich jak rum, wódka i gin oraz 1-2 litry whiskey, bourbona i tequili na 100 gości.

można również wybrać stosunek 50-30-20: 50% wina, 30% likieru i 20% piwa. Więc weź pod uwagę czas., Tak więc, jeśli masz 100 gości (przy 4-5 napojach na osobę), a twoja recepcja trwa 4 godziny, kup 200 porcji wina, 80 porcji piwa i 60 porcji alkoholu.

Bar kasowy

Jeśli zaopatrujesz własny bar recepcyjny, bar kasowy może wydawać się trochę dziwny. W końcu prosisz gości, aby płacili za własny alkohol na Twoim weselu. Jednak nie jest to niespotykane—i tak, część tych pieniędzy trafi również na koszty barmańskie, które mogą być potrzebne. Jeśli to pomoże, pomyśl o barze gotówkowym jako funduszu gotówkowym na żywo.,

możesz mieć w pełni zaopatrzony bar kasowy lub trzymać się piwa i wina. Te same wyzwania mają zastosowanie, ale z korzyścią, że można odzyskać część pieniędzy wydanych na alkohol.

Jeśli część kosztów Twojego lokalu obejmuje personel, który może pomóc w barmaństwie, najprawdopodobniej będziesz musiał uiścić tylko opłatę korkową. Jeśli jednak Twoje miejsce nie zapewnia tego, jesteś zdany na siebie i być może będziesz musiał zatrudnić własnych barmanów., To, ilu barmanów przyprowadzisz, zależy od wielkości Twojego wesela. Najgorsze, co możesz zrobić, to trzymać gości w kolejce na drinki przez całą noc.

na wesele mniej niż 100 osób, prawdopodobnie potrzebujesz tylko dwóch barmanów, ale jeśli twój ślub jest bliżej 200-300 osób, mądrze jest wynająć cztery. Barmani zazwyczaj płacą za godzinę—koszt, który może wahać się od $15 – $30 za barmana na godzinę. Na przykład, jeśli twoja recepcja obejmuje 5 godzin i musisz wynająć czterech barmanów, możesz spodziewać się zapłaty w dowolnym miejscu od 300 do 600 tylko za personel.,

nie zapomnij o mikserach.

cokolwiek robisz, nie zapomnij zapewnić wystarczającej ilości mikserów dla swoich gości. Niektórzy goście mogą chętnie delektować się napojami prosto, ale większość gości woli pić alkohol zmieszany z napojami bezalkoholowymi, takimi jak tonic, club soda, ginger ale, soda lub popularne soki, takie jak pomarańcza, żurawina i ananas.

w przypadku koktajli należy rozważyć dodanie dodatkowych mieszalników, takich jak triple sec i agave. I nie zapomnij o garnishach. Nie musisz iść na całość z peelingami i tym podobne, ale plastry cytryny i limonki są must-have.,

nie martw się zbytnio.

chociaż w pełni zaopatrzony bar jest miły dla twojego wielkiego dnia, a na pewno powinieneś spróbować dowiedzieć się, ile potrzebujesz, może to być naprawdę zgadywanka. Nie martw się o to, ile powinieneś kupić—i nie przekupuj do n-tego stopnia na wszelki wypadek.

zakup alkoholu na recepcję powinien być próbą zaoszczędzenia gotówki, jeśli już—a nie Wydania fortuny. Sprawdź liczby, których potrzebujesz i uzyskaj wystarczająco dokładne oszacowanie. Ten dzień wciąż dotyczy ciebie i Twojego partnera., Jeśli alkohol skończy się godzinę wcześniej, nikt nie zrobi z tego sceny.

---