jak zrobić kaszę
zrobienie kaszy nigdy nie było łatwiejsze dzięki temu prostemu przepisowi. Wykonane przez gotowanie w mieszance mlecznej i serwowanie polane masłem to przytulne danie, które wszyscy kochają!
to danie przeszło od skromnego śniadania do przysmaku dla smakoszy przyozdobionego wszystkim, od lokalnych krewetek po drogie grzyby, po ser!
kasza vs Polenta
kasza i polenta to dodatki na bazie kukurydzy. Chociaż oba są wykonane z mielonej kukurydzy (podobnie jak mączka kukurydziana), istnieją pewne różnice.,
czym są kasze?
kasza to grubo zmielone ziarno z hominy lub mielonej na kamieniu kukurydzy. Najprostszym sposobem przygotowania kaszy jest zagotowanie jej w wodzie, ale można ją również podawać z dodatkowym smakiem, gotując ją w bulionie lub bulionie.
na kaszę kremową gotować w mleku lub pół mleka pół wody. Po ugotowaniu kaszy zwykle miesza się ją z masłem, ale odmiany są nieskończone!
Polenta jest wytwarzana z żółtej mielonej kukurydzy i jest włoską wersją kaszy., Jest to również głębszy odcień żółtego i ma inny grind, podczas gdy kasza jest zwykle blada Biała, więc pamiętaj o tym podczas wymiany. Polenta zajmuje trochę więcej czasu na przygotowanie i wymaga dodatkowego mieszania,aby zachować kremową i wolną od grudek.
rodzaje kaszy
- szybkie i regularne – najczęstsze rodzaje kaszy to właśnie to, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Bielmo jest usuwane, co sprawia, że są trochę mniej pożywne, ale daje im dłuższy okres przydatności do spożycia i szybszy czas gotowania.,
- Hominy – kasza hominy jest wytwarzana z białej kukurydzy, która została namoczona.
- kamienny Grunt-kamienny grunt jest grubo zmielony, zachowuje więcej składników odżywczych, ale gotowanie trwa do godziny i jest trudniejsze do znalezienia w sklepie spożywczym.
- Instant-zasadniczo, wstępnie ugotowany i odwodniony. Kasze błyskawiczne są idealne na szybkie śniadanie, gdy są robione w kuchence mikrofalowej z niewielką ilością wody lub mleka.
jak zrobić kaszę
Ten przepis to tylko 2 proste kroki i smakuje tak pysznie!,
- doprowadzić mleko, wodę i sól do wrzenia na kuchence(według przepisu poniżej).
- dodawać kaszę powoli, ubijając, aby uniknąć sklejania się i robienia grudek.
- gotować na małym ogniu i często mieszać.
zdjąć z ognia i dodać masło, a następnie sól i pieprz do smaku.
pyszne wariacje
dla małej odmiany, spróbuj przygotować kaszę o różnych kombinacjach smakowych:
- dla kaszy serowej: Dodaj rozdrobniony ser cheddar po ugotowaniu, ale nadal są na piecu., Ciągle mieszaj, aż ser się całkowicie stopi, a kasza będzie gładka.
- dla krewetek i kaszy: Saute krewetki oddzielnie i dodać do gotowanej kaszy. Dodaj puszkę pokrojonych w kostkę pomidorów i posiekany ser cheddar na fantazyjną wersję!
co jeść z kaszą
na śniadanie wystarczy ugotować z mlekiem i masłem oraz doprawić solą i pieprzem. Spróbuj dodać jajko sadzone na wierzchu, posypkę kawałków boczku dla smaku i podawać ze świeżym herbatnikiem!
jeśli przygotowujesz go jako przystawkę, każdy rodzaj smażonego warzywa na boku będzie smakował świetnie!, Albo chrupiąca sałatka z jasnym winegretem, aby oczyścić podniebienie to świetny pomysł!
Prep Time 3 minutes Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Breakfast, Side Dish Cuisine American składniki
- ▢ 2 szklanki wody
- ▢ 2 szklanki mleka lub lekkiej śmietany, więcej w razie potrzeby
- ½ ½ łyżeczki soli lub do smak
- ▢ 1 szklanka zwykłej kaszy lub kaszy szybkiego gotowania
- ▢ 3 łyżki masła
instrukcje
-
przynieś mleko, wodę i sól na wolnym ogniu.,
-
powoli dodawać kaszę podczas ubijania, aby uniknąć grudek.
-
gotuj kaszę przykrytą średnio-małym ogniem, często mieszając (około 15 minut dla zwykłej kaszy, 5 minut dla szybkiej kaszy).
-
wyjąć z ognia i wymieszać z masłem. Doprawić solą i pieprzem i podawać.
uwagi do przepisu
mleko można zastąpić połową i połową, porcją ciężkiej śmietany, a w razie potrzeby nawet bulionem.
Aby uzyskać cieńszą konsystencję, dodaj więcej mleka. Aby uzyskać grubszą konsystencję, gotuj nieco dłużej.
ten przepis jest do zwykłego lub szybkiego gotowania kaszy. Kasza mielona z kamienia wymaga dłuższego czasu gotowania. Różne marki / Grille mogą mieć nieco dłuższy / krótszy czas gotowania.
czas gotowania obliczony przy użyciu zwykłej kaszy.,
informacje żywieniowe
(Podane informacje żywieniowe są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)