Jaka jest różnica między dietetykiem a dietetykiem?
w Stanach Zjednoczonych i wielu innych krajach dietetyk jest certyfikowanym ekspertem w dziedzinie żywności i żywienia. Są wysoko wykształceni w dziedzinie żywienia i Dietetyki — nauki o żywności, żywieniu i ich wpływie na zdrowie człowieka.
dzięki intensywnym szkoleniom dietetycy zdobywają wiedzę, aby zapewnić opartą na dowodach medyczną terapię żywienia i doradztwo żywieniowe dostosowane do indywidualnych potrzeb.,
są wykwalifikowani do praktyki w wielu placówkach, w tym szpitalach, przychodniach, instytucjach badawczych lub społecznościach lokalnych, aby wymienić tylko kilka.
wymagane stopnie i referencje
aby zdobyć uprawnienia zarejestrowanego dietetyka (Rd) lub zarejestrowanego dietetyka (RDN), osoba musi spełnić kryteria określone przez organy zarządzające, takie jak Akademia Żywienia i Dietetyki (AND) w Stanach Zjednoczonych lub dietetyków Association of Australia (1, 2).,
dodatkowo, w niektórych krajach ludzie mogą zdobyć tytuł „zarejestrowanego dietetyka”, który jest synonimem” zarejestrowanego dietetyka ” i wymaga certyfikacji od organu zarządzającego.
są to organizacje zawodowe, które nadzorują dziedzinę dietetyki w swoich krajach.
dla wyjaśnienia dane uwierzytelniające RD i RDN są wymienne. Jednak RDN jest nowszą nazwą. Dietetycy mogą wybrać, które poświadczenia wolą używać.,
aby zdobyć te referencje, dietetycy-to-be muszą najpierw zdobyć tytuł licencjata lub równoważne kredyty z akredytowanego programu na uniwersytecie lub uczelni.
zazwyczaj wymaga to studiów licencjackich, w tym kursów z biologii, mikrobiologii, chemii organicznej i nieorganicznej, biochemii, anatomii i fizjologii, a także bardziej specjalistycznych kursów żywienia.
od 1 stycznia 2024 r.wszyscy studenci dietetyki muszą również posiadać tytuł magistra, aby zakwalifikować się do egzaminu RD board w Stanach Zjednoczonych (3).,
oprócz formalnej edukacji, wszyscy studenci dietetyki w Stanach Zjednoczonych muszą ubiegać się o program praktyk konkurencyjnych akredytowanych przez Radę Akredytacyjną ds. edukacji w zakresie żywienia i Dietetyki (ACEND).
podobne praktyki mogą być wymagane w innych krajach.
staże zazwyczaj wystawiają studenta na 900-1200 bezpłatnych godzin nadzorowanych praktyk w 4 dziedzinach praktyki, z uważnym przestrzeganiem kompetencji lub konkretnych obszarów nauki, uzupełnionych szczegółowymi projektami i studiami przypadków poza tymi godzinami.,
ponadto przed odbyciem stażu student musi zazwyczaj zdać egzamin maturalny. Pomyślne ukończenie tych wymagań kwalifikuje ich do egzaminu komisyjnego.
wreszcie, student dietetyki, który zda egzamin w swoim kraju, może ubiegać się o status zarejestrowanego dietetyka.
Licencja
uzyskanie uprawnień dietetyka wymaga uzyskania certyfikatu Krajowej Rady
co więcej, 13 stanów, w tym Rhode Island, Alabama i Nebraska, wymagają, aby dietetycy byli licencjonowani w celu praktykowania., Pozostałe Stany albo nie regulują tego zawodu, albo zapewniają państwową certyfikację lub opcjonalne licencje (4).
proces licencjonowania czasami ma dodatkowe wymagania, takie jak zdanie egzaminu prawniczego. Ma to na celu zapewnienie, aby dietetycy stosowali Kodeks postępowania w celu ochrony bezpieczeństwa publicznego.
dietetyk musi również kontynuować rozwój zawodowy poprzez ukończenie kształcenia ustawicznego, co pomaga im nadążyć za ciągle rozwijającą się dziedziną.,
rodzaje dietetyków
istnieją cztery główne dziedziny praktyki dla dietetyków — kliniczne, zarządzanie usługami gastronomicznymi, społeczność i badania.
dietetycy kliniczni to ci, którzy pracują w szpitalach stacjonarnych. Dietetycy ambulatoryjni mogą również pracować w szpitalu lub klinice, ale pracują z ludźmi, którzy nie są przyjęci do opieki szpitalnej i zwykle są mniej chorzy.
zarówno dietetycy stacjonarni, jak i ambulatoryjni zapewniają wsparcie zespołowi medycznemu w leczeniu wielu ostrych i przewlekłych chorób., Dietetycy w placówkach opieki długoterminowej mogą również nadzorować żywienie osób z poważnymi schorzeniami, które wymagają stałej opieki.
są zgodne ze standardami praktyki i szczegółowo opisują historię medyczną i aktualny stan danej osoby, w tym pracę laboratoryjną i historię wagi. Pozwala to im ocenić ostre potrzeby, ustalając priorytety stanów zagrażających życiu.
dietetycy szpitalni i ambulatoryjni zapewniają również edukację żywieniową osobom o wyspecjalizowanych potrzebach, takich jak osoby świeżo po operacji, w leczeniu raka lub z rozpoznaniem chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca lub choroba nerek.,
w warunkach ambulatoryjnych dają bardziej dogłębne doradztwo żywieniowe, dążąc do celu zorientowanego na żywienie.
dietetycy mogą również pracować w innych placówkach, takich jak szpitale badawcze, uniwersytety lub zarządzanie usługami gastronomicznymi.
mogą opowiadać się za polityką publiczną i dostarczać wiedzy specjalistycznej w środowisku społecznym, takim jak okręgi szkolne lub organizacje zdrowia publicznego, takie jak kobiety, Niemowlęta i dzieci (WIC).,
Zarządzanie usługami gastronomicznymi dietetycy nadzorują produkcję żywności odpowiedniej pod względem odżywczym, która spełnia wytyczne bezpieczeństwa żywności w dużej organizacji, takiej jak okręg szkolny lub Baza wojskowa.
dietetyk może pomóc w projektowaniu i wdrażaniu programów skierowanych do populacji, a nie osób, takich jak inicjatywy kulinarne społeczności lub interwencje zapobiegania cukrzycy. Mogą również opowiadać się za politykami publicznymi z naciskiem na kwestie żywienia, żywności i zdrowia.
dietetycy badawczy zazwyczaj pracują w szpitalach badawczych, organizacjach lub uniwersytetach., Działają w ramach zespołu badawczego kierowanego przez głównego badacza i przeprowadzają interwencje skoncentrowane na żywieniu.
gdy dietetycy zdobędą kwalifikacje i pracują w tej dziedzinie, mogą się specjalizować w określonej podkategorii, takiej jak pediatria lub dietetyka sportowa.
wreszcie, dietetycy mogą również prowadzić prywatne praktyki w celu świadczenia usług, takich jak doradztwo żywieniowe.
mogą dodatkowo uczyć w instytucji akademickiej lub badawczej lub pisać na tematy związane z żywieniem. Inni mogą pracować jako eksperci ds. zdrowia i Żywienia w mediach lub jako prelegenci publiczni.,
Warunki dietetycy leczą
dietetycy są wykwalifikowani do zarządzania terapią żywieniową w zakresie ostrych i przewlekłych stanów. Rodzaj schorzeń, które leczą, zależy w największym stopniu od ustawienia ich praktyki.
oznacza to, że mogą leczyć problemy żywieniowe, które mogą wynikać z raka lub jego leczenia, a także współpracować z klientem, aby zapobiec wystąpieniu cukrzycy.
w szpitalach leczy się wiele osób, takich jak osoby niedożywione klinicznie, a także osoby, które wymagają składników odżywczych za pośrednictwem rurek do karmienia.,
dietetycy leczą również osoby poddawane operacji bariatrycznej (odchudzanie) lub osoby z problemami z nerkami, ponieważ osoby te mogą mieć wiele ograniczeń żywieniowych i korzystać z zindywidualizowanej opieki, aby w pełni zaspokoić potrzeby ich ciała.
zaburzenia odżywiania dietetycy Zwykle nabyli dodatkowe szkolenie lub edukację w celu leczenia tej populacji. Współpracują z zespołem psychoterapeutów i lekarzy, aby pomóc osobom wyzdrowieć z tych zaburzeń (5).
zaburzenia jedzenia obejmują przewlekły głód (Anoreksja nervosa) lub binging i purging (bulimia) (5, 6).,
dietetycy sportowi specjalizują się w optymalizacji żywienia dla zwiększenia wydajności u sportowców. Dietetycy ci mogą pracować w siłowniach lub klinikach fizykoterapii, a także w zespole sportowym lub zespole tanecznym (7).
podsumowanie
dietetycy mogą stosować swoją wiedzę w szerokim zakresie ustawień, takich jak szpitale, instytucje badawcze i zespoły sportowe. Mogą przepisać leczenie żywieniowe, aby pomóc w leczeniu lub zapobieganiu ostrym i przewlekłym chorobom.