Jalapeño Nutrition: Jak Zdrowe Są One?
Jalapeños są popularne w Stanach Zjednoczonych (i na całym świecie) głównie ze względu na umiarkowany poziom ciepła i stosunkowo łagodny smak. Ale czy wiesz, że jest wiele do powiedzenia o Jalapeno nutrition, jak również? Te Meksykańskie papryki zawierają znaczne ilości kilku składników odżywczych, które pomagają poprawić zdrowie, a także dają nachos i salsę smaczną iskrę. Omówmy wiele korzyści z Jalapeno.,
pomagają w walce z wolnymi rodnikami
Jalapeño są bogate w witaminę C nawet z małym jalapeño zawierającym aż 17 mg. Ten pieprz dostarcza prawie 20 procent tego, czego potrzebuje dorosły mężczyzna i 23 procent tego, czego potrzebuje dorosła kobieta dziennie. Jalapeños zawierają więcej witaminy C niż równoważne porcje surowych brokułów i pomarańczy.
witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni komórki organizmu przed wolnymi rodnikami. O ile nie zostaną zneutralizowane, wolne rodniki uszkadzają komórki i powodują stan zapalny., Papryka Jalapeño zawiera również flawonoidy, które są fitochemikaliami, które działają jako przeciwutleniacze. Kapsaicyna jest związkiem odpowiedzialnym za ciepło jalapeños; jest również przeciwutleniaczem.
stymulują odchudzanie
naukowcy odkryli, że kapsaicyna jest skuteczną pomocą odchudzającą, która działa poprzez hamowanie apetytu. Badanie z 2014 wykazało, że osoby, które spożywały kapsaicynę, częściej odczuwały pełnię, a tym samym rzadziej przejadały się w porównaniu z grupą kontrolną., Oprócz ich zdolności do poprawy uczucia sytości, zwiększają również tempo, w którym nasze ciała spalają kalorie. Jalapeños zrobić to poprzez podniesienie temperatury ciała, dzięki czemu można spalić więcej kalorii, nawet w stanie spoczynku.
oprócz tego, same papryki są bardzo niskokaloryczne z mniej niż gram tłuszczu i węglowodanów w każdym pieprzu.
wzmacniają układ odpornościowy
ich wysoka zawartość witaminy C sprawia, że jalapeños jest doskonałym narzędziem w walce z infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi., Witamina C może powodować, że układ odpornościowy wytwarza więcej białych krwinek, które są sposobem, w jaki organizm broni się przed chorobą.
walczą z rakiem
wiadomo, że kapsaicyna ma pewne korzyści w walce z rakiem. Walczą z rakiem wywołując apoptozę w ludzkich komórkach nowotworowych. Apoptoza jest mechanizmem autodestrukcji komórki; oznacza to, że kapsaicyna powoduje samobójstwo. Wykazano, że kapsaicyna robi to konsekwentnie kilka różnych rodzajów nowotworów, w tym raka skóry i prostaty.,
Jalapeños zawierają również inną substancję chemiczną o nazwie resyniferatoksyna, która uważa się, że ma podobny wpływ na raka.
wspomagają zdrowe kości i zęby
Jalapeños są dobrym źródłem witaminy A, z jednym pieprzem dostarczającym 17 procent zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i 22 procent dla kobiet. Jalapeños mają więcej tej witaminy w porównaniu do podobnych ilości surowych brokułów i surowych truskawek. Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która wspomaga zdrowe widzenie i jest ważna dla utrzymania skóry, kości i innych tkanek., Badania na myszach z cukrzycą wykazały, że witamina A może pomóc przywrócić ich poziom cukru we krwi do normalnego poziomu.
Jalapeños zawierają również więcej witaminy K niż inne odmiany papryki chili. 100 g Porcji jalapeños zawiera prawie cztery razy witaminy K znaleźć w tej samej ilości czerwonej papryki. Witamina K pomaga zwiększyć gęstość mineralną kości i zmniejszyć częstość złamań u osób z osteoporozą.