Kiedy ziemniaki są gotowe do zbioru??
nic nie przebije smaku świeżych, młodych ziemniaków, jednak jest to jedno z tych pytań, które zadaje każdy nowy hodowca – ” Kiedy moje ziemniaki są gotowe do zbioru?”
właściwie to nie jest aż tak głupie, bo nie widać ich tak jak z pomidorami, a zbierając wcześnie, bijesz te wszystkie wysokie ceny w sklepach.
w typowym sezonie wegetacyjnym jesteśmy w stanie wyhodować 3 rodzaje ziemniaków. Są to pierwsze earlies, drugie earlies i maincrop., Pierwsza i druga wczesna odmiana znana jest jako „ziemniaki młode”. Mają krótszy okres wegetacyjny niż maincrop i są zazwyczaj mniejsze, ale smakują lepiej.
pierwsze sadzeniaki
przy sprzyjających warunkach pogodowych pierwsze sadzeniaki sadzeniaki są sadzone między połową marca a połową kwietnia i powinny być gotowe do zbioru po około 10-12 tygodniach., To powinno zapewnić dobre zbiory świeżych ziemniaków na początku czerwca i do lipca, w sam raz na letnie sałatki. Nie będzie dużych bulw, dopóki rośliny nie zakończą kwitnienia, więc nie warto nawet myśleć o ich podnoszeniu do tego czasu. Gdy rośliny zakończą kwitnienie, spróbuj wykopać test, aby sprawdzić, czy są one użytecznej wielkości. Zbieraj tylko to, czego potrzebujesz przez kilka dni na raz. Pozostaw resztę do wzrostu do 2 tygodni. Nie zwiększą ilości bulw, ale bulwy już tam wzrosną. To niesamowite, jaką różnicę może zrobić tydzień., (Odmianą pokazaną na poniższym filmie i zdjęciach jest Arran Pilot.)
drugie wczesne ziemniaki
sadzenie drugich wczesnych ziemniaków to dobry sposób na wydłużenie nowych plonów ziemniaka o kilka tygodni i ewentualnie do końca sierpnia. Sadzi się je zwykle około końca kwietnia i powinny być gotowe do zbioru około 10-12 tygodni później. Ponownie, a jeśli chodzi o earlies, nie będą gotowe do zbioru, dopóki nie zakończą przynajmniej kwitnienia. Wykop testowy pokaże, czy są one dobrej wielkości i gotowe do podnoszenia., Ważne jest, aby pamiętać, aby podlewać zarówno earlies, jak i drugie earlies w okresach suchych. Bulwy będą potrzebowały wody, aby się rozwinąć, ale zawsze najlepiej jest im dobrze moczyć raz lub dwa razy w tygodniu, zamiast lekkiego podlewania każdego dnia.
ziemniaki Maincrop
sadzeniaki Maincrop najlepiej sadzić w kwietniu. Potrzebują znacznie dłuższego okresu wegetacji niż pierwsze i drugie earlies i będą potrzebować nieco więcej opieki i uwagi w okresie wegetacji, zwłaszcza przy podlewaniu. Uziemienie, karmienie i sprawdzanie szkodników i chorób powinno być również regularną rutyną., Powinny być gotowe do zbioru za około 15-20 tygodni, czyli około połowy września. Pozostaw łodygi, aby całkowicie obumarły przed podniesieniem. Są to odmiany, które będziesz przechowywać przez całe miesiące zimowe, więc skórki muszą być najpierw ustawione, jeśli mają przetrwać zimę.
zbiór& Przechowywanie
pierwszy i drugi zarost można pozostawić w ziemi do wymaganego czasu, ale nie zaleca się pozostawiania ich po upływie 2-3 tygodni od daty zbiorów., Jeśli pozostaną zbyt długo w ziemi, stracą ten świeży, nowy smak ziemniaków, gdy skórki zaczną twardnieć i zagęszczać. Są one zawsze najlepiej spożywane w ciągu dnia lub dwóch od podnoszenia i generalnie przechowywać w chłodnym, suchym miejscu przez około 5-7 dni. Pomimo wielu opinii i zaleceń, wszystkie ziemniaki nie przechowują się dobrze w lodówce lub zamrażarce i stracą swój świeży smak. Będą też smakować wytrawnie, a czasem słodko. Świeże jest zawsze najlepsze. Ostrożnie używaj widelca ogrodowego, a nie łopaty, aby odkopać ziemniaki.,
ziemniaki Maincrop będą przechowywać znacznie dłużej ze względu na grubszą skórkę i teksturę. Można je przechowywać w suchych workach hesyjskich lub papierowych i przechowywać w chłodnej, suchej, wolnej od mrozu szopie przez wiele miesięcy, co powinno zapewnić Ci przetrwanie zimy. Upewnij się, że w Twoich workach nie ma uszkodzonych ziemniaków, ponieważ będą one gnić i wpływać na wszystkie inne ziemniaki. Należy je również trzymać w ciemności, aby zapobiec kiełkowaniu i zazielenianiu. Nigdy nie jedz zielonych ziemniaków, ponieważ zawierają solaninę, która jest dość toksyczna.,
podsumowanie
zawsze była jakaś debata na temat tego, czy kwiaty roślin ziemniaczanych należy usunąć. W teorii, usuwając kwiat, roślina przekieruje więcej swojej energii do rosnących ziemniaków. Jednak różnica jest uważana za dość znikome, więc to naprawdę wszystko sprowadza się do osobistego wyboru i preferencji.
gdy kwiaty pojawiają się na pędach i łodygach roślin ziemniaczanych, jest to znak, że bulwy ziemniaka dojrzewają. Jest to jednak tylko wskazanie, a więc wykopaliska testowe ujawnią, czy osiągnęły rozmiar uznany za gotowy do zbioru., Jeśli są nadal bardzo małe, po prostu zostaw je na kolejny tydzień lub dwa, w tym czasie będą bardzo szybko rosnąć. W przypadku maincrop ziemniaki, poczekaj, aż łodygi całkowicie umrą przed podniesieniem.
jako przewodnik, zbiór pierwszy i drugi earlies 10-12 tygodni po posadzeniu. Pamiętaj, że możesz zostawić je w ziemi na kolejne 2 tygodnie, zamiast podnosić je wszystkie w tym samym czasie. Ziemniaki Maincrop są zwykle gotowe we wrześniu, ale ponownie można poczekać do listopada, aby je podnieść lub poczekać, aż tuż przed pierwszymi przymrozkami.,
najlepiej jeść pierwsze i drugie w ciągu dnia lub dwóch od zbioru, chociaż można je przechowywać do około 7 dni w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Ziemniaki Maincrop można przechowywać w workach hesyjskich lub papierowych i umieszczać w chłodnej, suchej i ciemnej szopie. Mogą być używane przez całe miesiące zimowe, ale sprawdź torby pod kątem uszkodzonych ziemniaków i pamiętaj, aby je usunąć. Zawsze wyrzucaj wszystkie ziemniaki, które wykazują oznaki zazieleniania. Wytrzeć i usunąć wszelkie kiełki na maincrop ziemniaki, chociaż nie uważa się, aby wpływać na jakość.
Co siać w lutym….,
|
 |
|
|
||||||||||
 |
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
