korzyści zdrowotne 38 ważnych przypraw z całego świata

przyprawy odgrywają znaczącą rolę w sposobie, w jaki gotujemy i spożywamy żywność na całym świecie. Każda przyprawa ma swój własny smak i esencję, a jej dodanie lub pominięcie może dosłownie zrobić lub złamać danie. Istnieje wiele przypraw, których używamy w codziennym gotowaniu, należą do nich popularne, takie jak kminek, czarny pieprz, kurkuma i nasiona kolendry. W czasach starożytnych Indie przyciągały kupców z odległych części świata w poszukiwaniu egzotycznych przypraw., Wielu z tych kupców wróciło z ich udziałem, podczas gdy niektórzy nawet osiedlili się i przynieśli niektóre ze swoich domowych przypraw. Taka jest rola przypraw w kulturze indyjskiej. Przyprawy są znane mieć kilka korzyści zdrowotnych; w rzeczywistości jest to dodatek bukiet przypraw, które sprawiają, że tradycyjne indyjskie domowe jedzenie jest jednym z najzdrowszych posiłków spożywanych na całym świecie. Przyprawy mają znaczące wartości odżywcze i zapewniają pewne główne korzyści zdrowotne.

oto lista 38 różnych przypraw, które należy zacząć dodawać do posiłków dla zdrowego stylu życia:

1., Anyż: anyż Gwiaździsty jest zwykle używany do celów kulinarnych w kuchni chińskiej, indyjskiej, malezyjskiej i indonezyjskiej. Anyż Gwiaździsty jest bogatym źródłem dwóch ważnych przeciwutleniaczy, a mianowicie linalool, olejek eteryczny i witaminę C, która chroni organizm przed uszkodzeniami komórkowymi spowodowanymi przez toksyny środowiskowe.

2. Ziele angielskie: jest to rodzaj jagody, która łączy smaki pieprzu, gałki muszkatołowej i cynamonu, aby uzyskać mocną dawkę smakową., Pomaga w trawieniu, ma właściwości przeciwzapalne, poprawia krążenie, wspomaga zdrowie zębów, wzmacnia odporność i wspomaga zdrowie serca.

3. Ajwain: Ajwain jest również znany jako nasiona carom. Nasiona Carom są często żute w celach leczniczych. Pomimo częściowo gorzkiego smaku, nasiona ajwain lub carom zapewniają cały szereg korzyści zdrowotnych. Ajwain wspomaga trawienie, leczy ból brzucha i pomaga złagodzić ból zęba. Nasiona te są również bogate w wapń, białka i błonnik.

4. Czarny pieprz: szczypta czarnego pieprzu po dodaniu do dowolnego przepisu zwiększa smak kolektora. Czarny pieprz, znany również jako król przypraw, wspomaga odchudzanie, pomaga złagodzić przeziębienie i kaszel, poprawia trawienie, poprawia metabolizm i leczy wiele problemów skórnych. W rzeczywistości szklanka haldi doodh staje się znacznie bardziej terapeutyczna ze szczyptą czarnego pieprzu.

5. Czarny kminek: olej z nasion czarnuszki pomaga w zapobieganiu astmie, alergii i innych problemów z oddychaniem. Zawiera przeciwutleniacze, korzystne kwasy i witaminy z grupy b, które równoważą układ odpornościowy., Nasiona czarnego kminku zawierają przeciwutleniacze, korzystne kwasy i witaminy z grupy b, które równoważą układ odpornościowy. Ponadto stwierdzono, że przewyższają prawie każdy inny naturalny środek, gdy jest stosowany w chorobach autoimmunologicznych.

6. Kminek: to ziarno ma gorzki smak, który jest istotną częścią kuchni Bliskiego Wschodu. Ma zdolność wspomagania trawienia, poprawy odporności i leczenia zaburzeń skóry, bezsenności, zaburzeń oddechowych, astmy, zapalenia oskrzeli i niedokrwistości., Od wieków lekki sos aromatyzowany kminkiem lub szklanką wody zeera był używany w Indyjskim gospodarstwie domowym jako niezawodny środek na problemy trawienne.

7. Goździki: goździki są antybakteryjne, przeciwgrzybicze i antyseptyczne. Są one potęgą przeciwutleniaczy i są bogatym źródłem minerałów, kwasów tłuszczowych omega-3, błonnika i witamin i minerałów. Olejek goździkowy jest jednym z najbogatszych źródeł przeciwutleniaczy. W aromaterapii jest stosowany jako środek antyseptyczny i przeciwbólowy, szczególnie w przypadku bólu zębów i bólu brzucha. Często miesza się z innymi olejami w leczeniu różnych zaburzeń., Na przykład ci, którzy mają problemy ze snem, mogą zastosować ciepły olejek goździkowy wraz z olejem sezamowym na czole, aby poczuć spokój i relaks.

8. Kolendra: znana jest również pod nazwą kolendra lub dhaniya. Kolendra jest pełna podstawowych korzyści zdrowotnych. Jest to nie tylko korzystne, gdy spożywane świeże, dodawanie nasion kolendry do codziennego jedzenia może być również bardzo zdrowe., Nasiona kolendry mają właściwości przeciwutleniające i błonnik pokarmowy, które przyspieszają zdrową pracę wątroby i ułatwiają wypróżnianie. Pomagają w wytwarzaniu związków trawiennych i soków, które ułatwiają procedurę trawienia. W przypadku wystąpienia niestrawności, spróbuj dodać nasiona kolendry w diecie. Na pewno zauważysz różnicę.

9. Papryka Chili: papryczki Chili są zdrowe dla Ciebie i zapewniają różne korzyści zdrowotne, oprócz pikantnego kopa do jedzenia., Po dodaniu do diety mogą one być dobrym źródłem witaminy C, wspomaga odchudzanie, obniża ciśnienie krwi i łagodzi zatory.

10. Nasiona selera: pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, seler seeda są również używane jako herbata. Leczy problemy menstruacyjne, zmniejsza lęk, leczy problemy ze stawami, obniża kwas moczowy w organizmie i obniża stan zapalny. Lekarze od wieków stosują seler do obniżania wysokiego ciśnienia krwi! Badania wykazały, że jedzenie zaledwie czterech łodyg selera dziennie może obniżyć wysokie ciśnienie krwi.
11., Cynamon: Cynamon jest ulubioną przyprawą domową, która jest używana na całym świecie od wieków. Ma dużą liczbę przeciwutleniaczy, które chroni organizm przed chorobami ciała i mają wiele przeciwzapalnych. Cynamon stanowi część wielu egzotycznych potraw i jest obecnie trendy ze względu na jego zdolność do zmniejszenia wzdęcia brzucha.

12., Cayenne: jest uprawiany w tropikalnych i subtropikalnych regionach Indii, Afryki, Stanów Zjednoczonych Ameryki i Meksyku. Ma różne korzyści zdrowotne, pomaga w trawieniu, stymuluje krążenie krwi, ma właściwości antybakteryjne i pomaga w odchudzaniu.

13. Kasja: jest zwykle sprzedawany jako forma cynamonu. Stosowany w gotowaniu i ma wiele zdrowych korzyści, które pomaga cały organizm działa prawidłowo, pomaga również w wzmocnieniu układu odpornościowego, utrzymuje zdrowe trawienie. Jest również znany jako skuteczny lek przeciwdepresyjny, który utrzymuje ciało i umysł zrelaksowany i spokojny.,

14. Nasiona kminku: są dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Są one używane jako herbata i jako przyprawa. Zawiera różne niezbędne witaminy, takie jak A, E, C, a także szereg witamin z grupy B. Usuwają z organizmu szkodliwe wolne rodniki. Wiadomo, że jest to naprawdę skuteczne leczenie kaszlu.

15. Kardamon: znany również jako elaichi, cardomom pochodzi z Indii, Bhutanu, Nepalu i Indonezji. Jest trzecią najdroższą przyprawą na świecie., Bogate źródło witaminy A i witaminy C, wapnia, żelaza i cynku, przyprawa ta promuje zdrowie serca, pomaga w trawieniu, poprawia zdrowie jamy ustnej, pomaga w cukrzycy, pomaga w walce z depresją, zwalcza astmę, zapobiega zakrzepom krwi i leczy infekcje skóry.

16. Koperek: od wieków jest używany do celów kulinarnych i leczniczych. Posiada wiele witamin i minerałów, które są korzystne dla organizmu., Ma wiele korzyści zdrowotnych, które obejmuje, wspomaganie trawienia, zarządzanie bezsenność i jako szybkie lekarstwo na czkawkę. Koper znany jest również z regulowania menstruacji i pomaga zadbać o nasze zdrowie jamy ustnej.

17. Kadzidło: jest to rodzaj słodkiej gumy. Jest używany od wieków ze względu na swoje właściwości lecznicze. Jest również stosowany w aromaterapii, która zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ pomaga leczyć przewlekły stres, zmniejsza ból i zwiększa odporność.

18. Koper: pochodzi z południowej Europy i uprawiany w całej Europie, na Bliskim Wschodzie, w Chinach, Indiach i Turcji., Przyprawa ta jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego. Jego silne przeciwutleniacze pomaga w usuwaniu szkodliwych wolnych rodników z organizmu i promuje zdrową istotę, pomaga zwalczać starzenie się i inne zwyrodnieniowe choroby neurologiczne.

19. Kozieradka: uprawiany w Afryce Północnej, na Bliskim Wschodzie, w Egipcie i Indiach, składnik ten ma wiele zastosowań leczniczych. Poprawia trawienie, wiadomo, że zwiększa libido u mężczyzn, wspomaga przepływ mleka u matek, pomaga osobom cierpiącym na zaburzenia odżywiania, a także zmniejsza stan zapalny.,

20. Czosnek: jest szeroko stosowany w kuchni i był stosowany jako lek w czasach starożytnych ze względu na jego właściwości antybakteryjne. Spożywanie czosnku na co dzień (w żywności lub na surowo) pomaga obniżyć poziom cholesterolu ze względu na właściwości przeciwutleniające allicyny. Niezwykle korzystne jest również regulowanie ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi.

21., Imbir: imbir jest znany pochodzi z Chin i ma miejsce w wielu chińskich tradycyjnych terapii. Został on stosowany w celu wspomagania trawienia, zmniejszenia nudności i pomóc w walce z grypą i przeziębieniem. Imbir jest również ważnym składnikiem w tradycyjnej recepturze kadha.

22. Chrzan: jest to gorzki korzenny korzeń. Ma właściwości przeciwutleniające, które pomagają zmniejszyć uszkodzenia skóry. Ponieważ jest bogaty w błonnik i bogaty w białko, chrzan może stymulować uczucie sytości i może być swobodnie stosowany w recepturach bez obawy o dodanie zbędnych tłuszczów lub kalorii.

23., Jagody jałowca: są rodzajem ostrej papryki chili. Są one zwykle używane do detoksykacji organizmu i promują zdrowe trawienie i zdrowie skóry. Mają również naturalne właściwości antyseptyczne i przeciwutleniające. Jedną z głównych zalet jagód jałowca są przeciwutleniacze, które zawierają. Przeciwutleniacze pomagają organizmowi zapobiegać i zwalczać choroby, ponieważ łagodzą stres spowodowany przez wiele wolnych rodników w organizmie.

24. Lukrecja: pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, a także znaleźć w południowej i środkowej Rosji., Ma różne korzyści, które obejmują pomoc w problemach trawiennych, wrzody żołądka, kolka, zgaga i wszelkie trwające zapalenie żołądka.

25. Mace: Mace jest zewnętrzną powłoką nasion gałki muszkatołowej i jest bardzo podobny do gałki muszkatołowej w rzeczywistym smaku i smaku. Mace wspomaga apetyt, pomaga radzić sobie ze stresem i poprawia krążenie krwi. Działa również jako zapach, ma właściwości przeciwzapalne i chronią nerki.
26 . Musztarda: nasiona pochodzą z ziemi i mają pikantny smak., Pochodzi z umiarkowanych obszarów Europy, musztarda pomaga zmniejszyć ból, pobudza apetyt i łagodzi objawy zapalenia stawów. Według badań przeprowadzonych przez American Journal of Clinical Nutrition, w tym olej musztardowy w regularnej diecie może okazać się korzystne dla zdrowia serca. Będąc bogatym źródłem MUFA, obniża zły poziom cholesterolu w organizmie, dzięki czemu kontroluje poziom tłuszczu we krwi i pomaga w krążeniu.

27., Gałka muszkatołowa: jest to popularna przyprawa używana w kuchni na całym świecie, a także słynie ze swoich korzyści zdrowotnych. W starożytności gałki muszkatołowe były używane do wielu środków zaradczych w celu poprawy zdrowia. Poprawia nieświeży oddech, pomaga odtruć wątroby, pomaga dobrze spać i jest znany z poprawy tekstury skóry.

28. Papryka: papryka jest używana zarówno w całości, jak i w postaci sproszkowanej. Sproszkowana papryka ma wiele zalet, a jej smak jest dość łagodny. Bogate źródło środków przeciwzapalnych, papryka pomaga obniżyć ciśnienie krwi i promuje zdrowie oczu., Papryka sprzyja zdrowemu trawieniu poprzez zwiększenie śliny i kwasów żołądkowych, które pomagają w rozkładaniu żywności i udostępnianiu składników odżywczych dla energii.

29. Pieprz: pieprz jest najczęściej używaną przyprawą na świecie. Jest bogatym źródłem witaminy K, manganu i żelaza. Wspomaga odchudzanie i jest bardzo korzystne dla osób z cukrzycą. Ale to nie to. Peppercorn są również znane do równowagi ciśnienia krwi.

30. Szafran: pochodzi z kwiatu i ma jasnożółty kolor i bardzo charakterystyczny aromat. Jest często używany w gotowaniu, aby nadać jej kolor i esencję potrawom., Pomaga w leczeniu astmy, pomaga w problemach menstruacyjnych i koi suchą skórę.

31. Pikantny: jest bardzo podobny do mięty, ale o wykwintnym smaku. Ma właściwości antyseptyczne, leczy gardło, wspomaga trawienie. Od konkretnych problemów, takich jak stres do ogólnych problemów zdrowotnych, żeń-szeń może być spożywany przez wszystkie grupy wiekowe. Działa jak magia, nawet jeśli korzyści mogą być widoczne przez dłuższy okres czasu.

32., Sumac: przeciwutleniacze zrobić sumac raz z najbardziej zdrowych przypraw do jedzenia. Przeciwutleniacze pomagają zneutralizować skutki uszkodzeń wolnych rodników, które mogą prowadzić do wielu poważnych chorób w dłuższej perspektywie, w tym raka. Przeciwutleniacze pomagają również opóźnić oznaki starzenia.

33. Anyż Gwiaździsty: anyż Gwiaździsty to małe nasiono, które ma kształt gwiazdy, pochodzi z wiecznie zielonego drzewa. Ma smak lukrecji, pełen właściwości przeciwutleniających, który ma witaminę C, ma właściwości przeciwgrzybiczne i poprawia zdrowie kobiet. Jest bogaty w błonnik i może pomóc w zapobieganiu zaparciom., Błonnik pęka w okrężnicy wzdłuż przewodu pokarmowego i przyciąga wodę, zapobiegając w ten sposób zaparciom.

34. Sezam: to ziarno ma orzechowy smak. Ma związki obniżające poziom cholesterolu, pomaga zrównoważyć hormony i co najważniejsze zwiększa wchłanianie odżywcze. Zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez Uniwersytet Harvarda w 2010 roku, czarne nasiona sezamu są bogate w witaminę B i żelazo, a większość ludzi, którzy mają niedobór witaminy B lub żelaza, wykazuje objawy, takie jak siwienie włosów, utrata słuchu i utrata pamięci, z których wszystkie są wskaźnikami starzenia się.,

nasiona czarnego sezamu są bogate w witaminę B i żelazo
35.Pieprz Tabasco: pieprz Tabasco to rodzaj ostrej papryki chili, która jest używana do produkcji ostrego sosu. Zaspokaja Twoje zapotrzebowanie na witaminę C. Ma prawie zero kalorii, a także pomaga kontrolować metabolizm, leczy zapalenie stawów i zapobiega szybowaniu gardła. Wykorzystanie pieprzu tobasco w naszym jedzeniu, aby popchnąć do zdrowego systemu metabolicznego.

36. Kurkuma: przyprawa ta jest pełna właściwości przeciwutleniających, anty-wirusowych, antybakteryjnych, przeciwgrzybicznych, przeciw rakotwórczych, anty-mutagennych i przeciwzapalnych., Jest dobry dla mózgu, łagodzi zapalenie stawów, zapobiega nowotworom i ma właściwości lecznicze. Właściwości przeciwzapalne kurkumy odegrały kluczową rolę w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów i reumatoidalnego zapalenia stawów. Przeciwutleniacz niszczy również wolne rodniki w organizmie, które uszkadzają komórki.

37. Pieprz Jalapeno: są to rodzaje papryki chilli, których można użyć zarówno świeżych, jak i suszonych. Są bogate w przeciwutleniacze, leczy bóle mięśni., Papryki Jalapeno są wypełnione niezbędnymi składnikami odżywczymi, takimi jak witamina C, która jest silnym przeciwutleniaczem rozpuszczalnym w wodzie. Pomaga stymulować i tworzyć kolagen, główne białko strukturalne organizmu.

38. Galangal: występuje głównie w Azji Południowo-Wschodniej i jest używany jako przyprawa do aromatyzowania produktów spożywczych. Pochodzi z Tajlandii, Malezji i Indonezji. Jedzenie galangal pomaga złagodzić ból w żołądku i brzuchu z powodu zapalenia lub innych chorób.

---