Krewetki a Krewetka
biologicznie rzecz biorąc, istnieje różnica między krewetkami a krewetkami, a chodzi głównie o strukturę skrzelową—cechę wyróżniającą, która jest trudna do zauważenia przez konsumenta i jest zwykle tracona podczas przetwarzania i gotowania. Ten prosty fakt może być powodem, dla którego terminy są często używane zamiennie lub mogą się różnić w zależności od czynników tak losowych, jak zwyczaj i geografia. „Krewetka” jest terminem często używanym na przykład w południowych Stanach Zjednoczonych, podczas gdy mieszkańcy północy mogą odnosić się do tego samego okazu jako „krewetka.,”W Wielkiej Brytanii i wielu krajach azjatyckich wszystko zależy od wielkości: małe skorupiaki nazywane są krewetkami; większe-krewetkami. Rozmiar nie jest właściwie dobrym wskaźnikiem prawdziwej krewetki lub prawdziwej krewetki, ponieważ każda z nich występuje w szerokim zakresie rozmiarów, w zależności od gatunku. Smak też nie będzie wskazówką: jak znaleźliśmy w naszych krewetkach i krewetkach gotować tutaj w kuchni testowej, każdy rodzaj może czasami smakować mniej lub bardziej słodko, ponownie w zależności od gatunku.
reasumując: nie znaleźliśmy problemu z zamianą jednego na drugi w dowolnym przepisie., Najważniejszą rzeczą jest upewnienie się, że Liczba za Funt (która wskazuje rozmiar) jest prawidłowa, aby zastosować ten sam czas gotowania.