Mandarynka: fakty żywieniowe, korzyści i rodzaje
podobnie jak większość owoców cytrusowych, mandarynki są ładowane z witamin, błonnika i korzystnych związków roślinnych. Spożywanie ich regularnie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.
Co więcej, można je łatwo spakować jako przekąskę, wrzucić do koktajli lub obrać do sałatek lub deserów żelatynowych.
bogate w przeciwutleniacze
mandarynki są bogate w prozdrowotne związki roślinne, takie jak flawonoidy (2).
flawonoidy łatwo znaleźć w żywności., Są rodzajem przeciwutleniacza, który pomaga chronić organizm przed brakiem równowagi wolnych rodników, które w przeciwnym razie mogłyby prowadzić do utleniania. Utlenianie może promować starzenie się i początek chorób, takich jak rak i choroby serca (2, 13, 14).
innym sposobem, w jaki flawonoidy mogą pomóc chronić przed rakiem, jest hamowanie genów, które wspierają wzrost raka i inaktywowanie związków promujących raka(2, 15, 16, 17).
jednak potrzebne są dalsze badania na ludziach, aby określić, ile owoców cytrusowych należy jeść, aby osiągnąć te efekty.,
wzmacnia układ odpornościowy
ze względu na wysoką zawartość witaminy C mandarynki mogą wzmacniać układ odpornościowy.
witamina C jest przeciwutleniaczem, który zwiększa funkcję komórek odpornościowych w walce z uszkodzeniami oksydacyjnymi. Promuje również śmierć szkodliwych drobnoustrojów (2, 6, 18).
Co więcej, poprawia integralność skóry i tkanek. W rzeczywistości suplementacja wysokimi dawkami witaminy C może skrócić czas gojenia się ran w pewnych sytuacjach (18).
poprawia zdrowie jelit
błonnik wspomaga trawienie. Występuje w dwóch postaciach-rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej.,
owoce cytrusowe, w tym mandarynki, są szczególnie bogate w rozpuszczalny błonnik. Rozpuszczalny błonnik tworzy żel w przewodzie pokarmowym. To wciąga wodę do jelit, aby zmiękczyć stolce, potencjalnie łagodząc wypróżnienia(10, 19).
mandarynki mają również trochę nierozpuszczalnego błonnika. W rzeczywistości mają więcej tego rodzaju błonnika niż wiele innych owoców. Włókno nierozpuszczalne przechodzi przez jelita bez rozpadu.
oba rodzaje błonnika są związane ze zmniejszonym ryzykiem chorób przewlekłych, a nawet mogą pomóc schudnąć (11, 12, 20).,
może zmniejszyć ryzyko kamicy nerkowej
duże badanie populacyjne wiązało dietę bogatą w owoce cytrusowe, takie jak mandarynki, ze zmniejszonym ryzykiem wystąpienia kamieni nerkowych, które są skrystalizowanymi minerałami wydalanymi przez organizm w moczu. Mogą być bardzo bolesne, aby przejść (21).
niski poziom cytrynianu w moczu może powodować powstawanie pewnych rodzajów kamieni nerkowych. Na szczęście regularne spożywanie owoców cytrusowych może zwiększyć poziom cytrynianu, co uważa się za zmniejszenie ryzyka wystąpienia kamieni nerkowych (22).
jednak ten związek wymaga dalszych badań, zanim można wyciągnąć pewne wnioski.,
podsumowanie
mandarynki dostarczają korzystnych związków roślinnych, takich jak przeciwutleniacze. Poprawiają zdrowie poprzez wzmocnienie układu odpornościowego i promowanie zdrowego jelita. Mogą nawet zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, ale ten obszar wymaga więcej badań.