Najlepsze łatwe grillowane warzywa

Po latach praktyki na grillu, oto moje wskazówki dotyczące najlepszych łatwych grillowanych warzyw, wzmacniających naturalną słodycz ulubionych letnich warzyw z każdym smoky bite.

dodawanie roślin do posiłków jest zawsze na szczycie mojego planu menu, a summer ' s bounty sprawia, że jeszcze łatwiej to zrobić., Z gorącym grillem już rozpalonym na grillowanego kurczaka, rybę lub kebaby, uwielbiam krojenie wszelkich świeżych warzyw, które mam w lodówce i rzucanie ich na grilla na prostą stronę półmiska mezze.

Co więcej, grillowane warzywa są zdrowym wegetariańskim głównym po posiekaniu i dodawane do tej ulubionej zdrowej sałatki makaronowej (z awokado!), lub dodane do zdrowych śródziemnomorskich miski ziarna, lub wykonane w jednym z moich ulubionych łatwe grillowane kanapki Wegetariańskie oblane serem ricotta.,

Grillowanie uwalnia każdy kawałek głębokiej, pieczonej, słodyczy z każdej zwykłej starej warzywa, zmiękcza i aromatyzuje oraz przynosi bujną, dymną char do każdego pysznie uzależniającego kęsa.

ten przepis na grillowane warzywa to kolejny, który nie jest tak dużo przepisu, ale metoda do opanowania, i łatwe do opanowania jest. Te grillowane warzywa pomijają marynatę i szaszłyki, i nie ma potrzeby grillowania warzyw kosz grillowania albo.

letnie jedzenie ma być proste, a te grillowane warzywa spadają prosto w kolejkę.

czy warzywa z grilla są zdrowe?,

jasne, warzywa bogate w antyoksydanty są dobre dla ciebie, ale co z grillowanymi warzywami? Czasami pojawia się pytanie: czy grillowanie może być dla ciebie złe?

Po grzebaniu w Internecie odpowiedź jest jasna: grillowane warzywa są najlepszym, najzdrowszym sposobem grillowania.

według WebMD grillowane warzywa są bezpieczne do grillowania, ponieważ potencjalne ryzyko WWA i HCAs nie tworzą się na grillowanych owocach i warzywach. Warzywa nie mają tłuszczu do renderowania i kapania na element grillowania, aby spowodować flare-upy klapy te związki z powrotem na jedzenie.,

więc uspokójcie się i zacznijcie grillować warzywa.

warzywa, które są dobre do grillowania

ponieważ warzywa zajmują stosunkowo mało czasu, aby gotować, są idealnym kandydatem do gotowania na grillu, a opcje wegetariańskie, które dobrze gotują na grillu, są prawie nieograniczone. A jeśli masz warzywa, które marnowały zbyt długo, które nie wyglądają tak atrakcyjnie do jedzenia na surowo, nie wyrzucaj ich! Wrzuć je na grilla.,

grillowanie warzyw dodaje im smażonego smaku i podobnie jak pieczone warzywa, grillowanie karmelizuje słodycz warzyw, wydobywając ich naturalne cukry. Jeśli masz nie-Veggie liker, spróbuj podawać im grillowane warzywa. Na pewno się nawrócą.

najlepsze warzywa do grillowania:

• cukinia — zielona lub żółta działa idealnie, pokroić w plastry od 1/3″ do 1/2″ przed grillowaniem—pokroić zbyt cienko, a rozpadną się.,
• papryka, papryka poblano, papryka jalapeño słodka papryka dla niemowląt, papryka shishito-pokrój paprykę i usuń nasiona papryki przed grillowaniem dla łatwiejszego jedzenia.
• grzyby Portabello lub duże brązowe grzyby — nie trzeba kroić grzybów, grillować w całości. Rozpocznij skrzelową stronę grzybów w dół, a następnie zakończ stronę czapki w dół, aby utrzymać wilgoć.,
• bakłażan — grillowany jest moim ulubionym sposobem jedzenia bakłażana, gdzie staje się delikatny, kremowy i dymny
• marchew — grillowanie szybko zmiękcza marchew i sprawia, że ładna prezentacja w paski tygrysa
• cebula-każda odmiana, w tym zielona cebula, staje się tak słodka, gdy grillowane
• szparagi — grubsze szparagi gotują bardziej równomiernie niż chude i nie spadną przez kratki
• kukurydza — gotowanie kukurydzy nie staje się łatwiejsze niż to…Zobacz moja kompletna kukurydza z grilla tutorial tutaj.,
• karczochy — te grillowane karczochy są moją ulubioną
• kalafior — plaster jako steki, więc trzymają się razem
• brokuły — plaster jako steki lub grill we floretach
• sałata rzymska — ten przepis jest całkowicie wyjątkowy, ale tak dobry
• pomidory — najlepiej grillowane tylko jeśli połówki lub grillowane w całości, obserwuj je, jak wybuchają i przeciekają

5 wskazówek dotyczących najlepszych grillowanych warzyw

w moim wysiłku, aby utrzymać rzeczy proste i Moje jedzenie czyste, pomijam marynatę i szaszłyki i po prostu kroimy i doprawiamy.,

1. warzywa pokroić w plastry o tej samej grubości, aby gotowały w tym samym tempie. Używam podręcznej mandoliny, aby moje cukinia, bakłażan i plastry cebuli idealnie koordynować. Celuję w plastry, które spadają gdzieś pomiędzy 1/3 „a 1/2” — nie umiem matematyki, więc obserwuję. Krojenie warzyw zbyt cienkie uczyni je zbyt delikatne jak i rozpadają się na grillu.
2. daj warzywom oliwę. Postępuj zgodnie ze złotą zasadą grillowania: olej to, co grillujesz, a nie sam grill. Warzywa skropić oliwą z oliwek, a następnie równomiernie rozprowadzić palcami., Grzyby szybko wchłoną olej, więc działają szybko, ale nie martw się zbytnio o nich, będą produkować dużo własnego soku.
3. sezon po prostu. Warzywa nieco obficie posypać koszerną solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Będą absorbować sól podczas gotowania, zwiększając ich nieodłączną słodycz. Możesz dodać suszone zioła, takie jak oregano, mięta, estragon lub bazylia, jeśli chcesz.
4. Rozpocznij warzywa na średnim ogniu, około 350°F do 450°F. połóż długie plastry i szparagi lub marchew poprzecznie na rusztach, aby nie spadły., Zamknij pokrywę grilla i gotuj warzywa bez przeszkód, odwracając po 3-5 minutach.
5. zamknij pokrywę. Zamknięcie pokrywy grilla tworzy takie samo środowisko jak piekarnik, pieczenie warzyw, ponieważ lekko char. Sprawdź ich postęp co

czasy gotowania grillowanych warzyw

czasy gotowania grillowanych warzyw różnią się w zależności od grubości plastrów. Grill z pokrywką w dół, aby stworzyć środowisko piekarnika i sprawdzić postęp gotowania w połowie czasu gotowania.,i>

warzywa mogą wyglądać trochę sucho, gdy zejdą z ognia, ale zaczną się pocić i opróżniać, gdy odpoczywają.,

propozycje serwowania grillowanych warzyw

ponieważ są równie pyszne podawane na ciepło lub w temperaturze pokojowej, grillowane warzywa są wymarzonym daniem artysty., Podawać grillowane warzywa wzdłuż dowolnej strony, tak jak są, lub rozważyć dodanie prostej polewy lub sosu, jak:

• posypać warzywa z rozdrobnionym parmezanem lub pokruszonym fetą lub kozim serem
• mżawka z garlicky SOS chimichurri, kremowy avocado Salsa verde, lub balsamiczna glazura
• Dodaj dolę domowej bazylii pesto lub rugula pesto

Jeśli ten przepis proszę, daj mi znać! Zostaw komentarz poniżej lub zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagram lub Twitterze # foodiecrusheats.,

4.67 z 12 głosów

Drukuj

Najlepsze łatwe grillowane warzywa

cukinia, papryka, cebula, szparagi i grzyby stają się słodkie i pikantne, gdy gotowane na grillu. Wystarczy szczotkowanie oliwy z oliwek i posypanie solą i pieprzem, ta metoda gotowania jest prosta i pozwala warzywa naturalne dobro świecić przez.,> Czas przygotowania 30 minut

porcje 4

kalorie 162 kcal

składniki

• 2 grzyby portabello
• 1eggplant
• 1zucchini
• 1yellow squash
• 1onion
• 1 łyżka świeżo zmielonego pieprzu czarnego

instrukcje

1. przygotuj grill z czystymi rusztami i podgrzej do średniego ciepła, 350°F do 450°F.,

2. końce bakłażana, cukinii, żółtego kabaczka i cebuli pokroić w plastry od 1/3″ do 1/2″. Posiekać czerwoną paprykę i pokroić na ćwiartki. Przyciąć końce szparagów.

3. warzywa skropić oliwą z oliwek i równomiernie posypać solą i pieprzem. Grillować warzywa z pokrywką zamkniętą do miękkości i lekko zwęglone na całym, około 8 do 10 minut dla papryki, cebuli i grzybów; 5-7 minut dla żółtego kabaczka, cukinia, bakłażan i szparagi.

4. podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.,

Fakty o żywieniu

Najlepsze lekkie Warzywa Na grilla

Ilość Na porcję

162 Kalorii Kalorie z tłuszczu 72

% Dzienna norma*

Tłuszcz 8g12%

tłuszcze Nasycone 1g6%

Sód 1760mg77%

Potas 1021mg29%

Węglowodany 21g7%

Błonnik 9g38%

Cukier 12g13%

Białko 6g12%

Witamina A 2005IU40%

Witamina c 65.,9mg80%

Calcium 65mg7%

Iron 3.5mg19%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,Więcej przepisów z grillowanymi warzywami

• Grillowana Sałatka kukurydziana z pomidorem i awokado
• Grillowana kanapka warzywna z Herbed Ricotta — taki świetny sposób na wykorzystanie resztek
• grillowane steki kalafiorowe Teriyaki z azjatycką Gremolatą
• Grillowana Sałatka Rzymska z Prosciutto zawinięte krewetki
• Grillowana cukinia z fetą i orzeszkami piniowymi — jeden z moich ulubionych, aby wykorzystać wszystko, co cukinia
• siekana miska z grilla z Farro
• kremowa sałatka makaronowa z pesto awokado z piecz?cymi warzywami

Czy masz ulubiony przepis na grillowane warzywa lub Wskazówk?, Wszyscy chcielibyśmy wiedzieć! Zostaw komentarz poniżej lub napisz do mnie, żebym mógł się podzielić.

pragniesz większej równowagi życiowej, mniej stresu i lepszego zdrowia? Sprawdź My Nourished Planner, codzienny planer, który pomoże Ci stworzyć prostotę i zaplanować swoje życie.

wysyłamy dobre maile. Subskrybuj FoodieCrush i otrzymuj każdy wpis oraz ekskluzywną zawartość Tylko dla naszych subskrybentów prosto na Twoją skrzynkę e-mail.Facebook, Instagram, Pinterest i Twitter, aby uzyskać więcej inspiracji dla smakoszy.

Śledź mnie na Instagramie, Facebooku, Pintereście i Twitterze.,

jak zawsze, dziękuję za czytanie i wspieranie firm, z którymi współpracuję, co pozwala mi tworzyć bardziej unikalne treści i przepisy dla Ciebie. W tym poście są linki partnerskie, z których otrzymuję niewielką prowizję. Wszystkie opinie są zawsze moje.

dzielenie się to troska!

7990shares

• Share
• Tweet
• Pin

„co zrobić na obiad?”

jeśli jest to pytanie, które często zadajesz, weź udział w naszym krótkim quizie, a my podzielimy się z Tobą polecanym przepisem.