najlepszy substytut sera Ricotta
istnieje kilka opcji, jeśli nie możesz znaleźć ricotty! Oto najlepszy substytut sera ricotta do wykorzystania w lasagne i innych przepisach.
w sklepie spożywczym skończyły się sery ricotta? Osłaniamy Cię! Ten włoski ser jest najbardziej znany w przepisach na lasagne. Ale ma wiele innych zastosowań: rozmazany na tostach, używany w makaronach i dolloped na pizzy. Jest bardzo wszechstronny., Ricotta ma łagodny smak, więc konsystencja jest najważniejszą częścią, aby uzyskać prawo, jeśli chcesz zastąpić go w przepisach. Oto najlepszy zamiennik sera ricotta!
Najlepszy zamiennik sera ricotta
zauważ, że sposób działania tych opcji zależy od rodzaju przepisu i sposobu użycia ricotty.
twarożek.
najlepszy zamiennik sera ricotta? Twarożek ma podobny smak i można go łatwo zastąpić w lasagne. (W rzeczywistości, nasza pikantna lasagna kale używa twarogu zamiast ricotty.,) Będziesz chciał szukać małego twarogu twarogowego, aby mieć konsystencję przypominającą ricottę. Lub przeprowadź go przez robot kuchenny lub blender, aby uzyskać przyjemną gładką konsystencję!
Zastrzeżenie: Większość twarożków jest słona niż ricotta, która jest bardzo mdła. Należy więc pamiętać, że może być konieczne obniżenie soli dodawanej do przepisu.
miękki ser kozi (chevre).
kolejny najlepszy zamiennik sera ricotta? Miękki kozi ser, znany również jako chevre. Ma puszystą, kremową konsystencję, która jest bardzo podobna do ricotty., Możesz użyć tego w lasagne, lub jest idealny do rozprzestrzeniania się na tosty lub dolloping na pizzy jak z ricotta.
Zastrzeżenie: ser kozi ma znacznie więcej smaku niż ricotta! Co jest dobrą rzeczą. Prawdopodobnie skończysz z smaczniejszym przepisem! Podobnie jak twarożek, kozi ser naturalnie ma więcej soli. Należy pamiętać, że może być konieczne obniżenie soli, która jest dodawana w przepisie.
Serek śmietankowy.
ostatni najlepszy zamiennik ricotty: serek śmietankowy! Ser śmietankowy ma wyższą zawartość tłuszczu niż ricotta, więc będzie nieco bogatszy., Tekstura jest również grubsza i mniej Puszysta niż ser ricotta. Możesz wymieszać go z odrobiną wody, aby trochę się rozluźnić.,
oto kilka przepisów na bardziej doskonały z serem ricotta:
- puszysta ricotta tosty
- jeżyny, Ricotta & i cebuli, słone ciasto
z ricottą & i białej fasoli niezwykłe tosty - ricotta gnocchi z pesto
o autorze
Sonia Overhiser
i
w książce receptury autor i pisarzem.
Sonia Overhiser jest autorem dość proste do gotowania, nazwany jednym z najbardziej przydatnych dietetycznych książek kucharskich 2018 roku., Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielką bloga kulinarnego a Couple Cooks. Sonja, prezentowana od TODAY Show do Bon Appetit, stara się inspirować do odważnego jedzenia, aby uczynić świat lepszym miejscem jeden kęs na raz.
Alex Overhiser jest ceniony fotograf żywności i autor z siedzibą w Indianapolis. Jest gospodarzem podcastu kulinarnego Small Bites i założycielem strony z przepisami a Couple Cooks., Alex jest autorem książki „dość proste gotowanie”, która została uznana przez Epicurious za jedną z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich.