najzdrowsze (i najstraszniejsze!) Pozycje Menu w Qdoba

pomimo tego, że jesteśmy dość daleko na północ od granicy, mamy wiele opcji na meksykańskie jedzenie. Ale Qdoba Mexican Grill wyróżnia się, dając gościom niemal pełną kontrolę nad menu.

ale system swobodnego przepływu może być mieczem obosiecznym–ekspansywne możliwości oznaczają, że masz swobodę dopasowania idealnie odżywczego obiadu, ale może być również przytłaczające, gdy masz tak wiele opcji na wyciągnięcie ręki (zwłaszcza, gdy nie wszystkie są dla ciebie dobre).,

zatrudniliśmy Cristin Wipfler, MPH RD, aby przeanalizować menu mamuta i wymyślić kilka zdrowych wyborów–a niektóre, aby uniknąć jak plaga pokryta serem.

kilka zasad dotyczących Qdoby, według naszego eksperta: salsy są zasadniczo wymienne, sezonowane mielone mięso nie jest twoim przyjacielem (jedna porcja ma 240 kalorii i 16 gramów tłuszczu), a guacamole, choć wypełnione zdrowymi tłuszczami, powinno być nadal spożywane z umiarem.,

ponieważ w Qdoba jest tak wiele sposobów na dostosowanie potraw, Wipfler wybrał popularne opcje rozbicia: burrito, miski tortilla i burrito „craft 2”.

BURRITOS

• najgorzej zbudowany: tortilla z mąki, ryż z kolendry, mielona wołowina, queso z trzema serami, salsa verde, sałata, ser, kwaśna śmietana i guacamole. Jeszcze bardziej przerażające, to burrito pakuje 62 gramów tłuszczu (28 nasyconych) i prawie 3000 miligramów sodu.,

• lepiej zbudowany: zrzuć tortillę (idź nago), dodaj ryż z kolendrą, posiekaną wieprzowinę, sałatę, grillowane warzywa i sos barbecue ancho chile na posiłek, który osiąga 550 kalorii, 1510 miligramów sodu, 27 gramów białka i 13 gramów tłuszczu.

* najlepiej zbudować: zacznij od zwykłego burrito bez dressingu., Pomiń tortillę i spróbuj nagiego burrito z czarną fasolą, pico de gallo, ryżem z kolendry, sałatą, grillowanymi warzywami i sosem ranchera – to 460 kalorii, 7 gramów tłuszczu i 1220 miligramów sodu, a 18 gramów białka i 20 gramów błonnika sprawi, że będziesz pełny.

miski do Taco

„miska z chrupiącą tortillą to 390 kalorii i 22 gramy tłuszczu–tylko miska” – ostrzega Wipfler. „Moje zalecenie z tym jest oderwać kawałek miski i kruszyć go na sałatkę, aby cieszyć się crunch. Tylko nie jedz całej miski.,”

Po końcówce Wipflera automatycznie tnie kalorie i tłuszcz oraz ogoli około 100 miligramów sodu z posiłku.

• najgorszy zbudowany: jakoś, mielona wołowina, sałata, czarna fasola i salsa kukurydziana, rozdrobniony ser, kwaśna śmietana, guacamole, grillowane warzywa i beztłuszczowy SOS picante ranch dodają do szokującego 1075 kalorii, 63 gramów tłuszczu i 1890 miligramów sodu. Nawet porzucenie miski nie uratuje tego posiłku.,

• najlepiej zbudowany: Grillowany kurczak, sałata, salsa z czarnej fasoli i kukurydzy oraz grillowane warzywa zwieńczone beztłuszczowym sosem picante ranch daje 755 kalorii, 35 gramów tłuszczu i 1220 miligramów sodu. Pamiętaj, aby zmniejszyć rozmiar miski, aby pociąć prawie 400 kalorii.

posiłek”CRAFT 2″

• najgorszy zbudowany: połączenie nachos i quesadilla z grilla to jeden z najgorszych posiłków, jakie można zjeść w Qdoba., Trzy-serowe queso na ręcznie robionych chipsach tortilla plus 'dilla (rozdrobniony ser między tortillami mącznymi) są warte 645 kalorii i 36 gramów tłuszczu-a nawet jeszcze nic nie dodałeś! Wipfler mówi :” ten statek 2 powinien pochodzić z boku kardiologa.”

• najlepiej zbudowany:” najlepsze combo, jakie mogłem znaleźć, to naga sałatka taco z kurczakiem i grillowanymi warzywami, w połączeniu z zupą tortilla”, mówi nasz ekspert, dodając, że jest nawet miejsce, aby wrzucić kwaśną śmietanę i chipsy tortilla. Ten craft 2 pick to rozsądne kalorie 325, 15 gramów tłuszczu i 1355 miligramów sodu.,

być może zauważyłeś, że większość kombinacji daje zbyt wysoki poziom sodu–co jest niefortunną częstością w restauracjach szybkiej obsługi.

„mówię swoim Klientom, aby podzielili się z przyjacielem lub automatycznie poprosili o połowę w Torbie Na pieska podczas składania zamówienia. Jeśli zjesz połowę, dostaniesz połowę sodu ” – zaleca Wipfler.

aby zachować zdrową stronę każdego menu, ułóż warzywa, Przejmij kontrolę nad porcjami, uważaj na dodatkowe dodatki i zwiększ swoją moc zastępczą.,

„największą rzeczą, którą należy pamiętać, gdy wchodzi się do środka, jest to, że można prosić o wszystko–najgorsze, co mogą zrobić, to powiedzieć nie” – mówi Wipfler. „Powinieneś być w stanie uzyskać mniejsze rozmiary porcji lub zastąpić fasolę mięsem. Nie bój się prosić o to, co chcesz, aby twój posiłek był zdrowszy.”

---