Nowa Republika
nie jedz wcześniej
większość ludzi domyśla się tego na własną rękę, ale są dane na poparcie twierdzenia, że picie na pusty żołądek jest bardziej efektywne. W badaniu z 2011 roku napisanym dla czasopisma Science & Justice, naukowcy z Uniwersytetu w Dundee David Sadler i Joanna Fox podali 16 osobom napoje wódki i soku pomarańczowego w trzech warunkach. Podczas pierwszej wizyty w laboratorium testerzy poszczeli przez sześć godzin. Za drugim razem zjedli paczkę chipsów ziemniaczanych przed wypiciem., Za trzecim razem podano im kanapkę z kurczakiem i dużą porcję frytek. Kiedy naukowcy porównali BACs, które uzyskali po każdym odcinku, odkryli, że jedzenie torby chipsów nie robi wielkiej różnicy—ale po posiłku, ich BAC było tylko około 65 do 70 procent tego, co było w stanie na czczo. „Nasze wyniki potwierdzają, że obecność pokarmu w żołądku przed piciem powoduje znacznie niższy poziom BAC niż w Stanach na czczo i z przekąskami” – konkludują Sadler i Fox.,
we wcześniejszym badaniu z 1994 roku, naukowcy w szwedzkim Szpitalu Uniwersyteckim Linkoping monitorowane dziesięciu mężczyzn, jak pili rano, bez jedzenia niczego, a w innym dniu, po śniadaniu kanapki z serem, jajka, kawę i jogurt. Mężczyźni, którzy jedli śniadanie osiągnęli zawartość alkoholu we krwi tylko 65 procent w grupie, która wchłaniała na pusty żołądek, a ich brzęczenie nie trwało tak długo: „czas potrzebny do metabolizmu dawki etanolu był około dwóch godzin krótszy po zjedzeniu śniadania., Wyniki te sugerują, że jedzenie w żołądku przed piciem nie tylko prowadzi do obniżenia szczytowego BAC i zmniejsza uczucie zatrucia, ale także zwiększa szybkość metabolizmu etanolu.”
nie jedz później, albo
według naukowców Uniwersytetu Linkoping, jak tylko jesz, alkohol zaczyna szybciej opuszczać krwioobieg. Kiedy mężczyźni otrzymali posiłek pięć godzin po zakończeniu picia, ” średnia szybkość zaniku alkoholu z krwi wzrosła o 36 do 50 procent.”
jaki jest najszybszy sposób na zmarnowanie się?,
użyj gazowanego, bezcukrowego miksera.