od Open Baru do suchego domu: jak zaplanować koszty weselnego alkoholu
Otwórz butelkę i nalej szampana! Picie jest naturalnym dopasowaniem do każdej uroczystości, a ślub nie jest wyjątkiem. W rzeczywistości alkohol jest podawany podczas 92% uroczystości ślubnych, zgodnie z badaniem ślubów Knot w 2018 roku. Średni koszt podania alkoholu na weselu wyniósł 2564 dolarów.
niezależnie od tego, czy trzymasz się prostego toastu z szampanem, czy szukasz pełnego otwartego baru, koszty alkoholu mogą szybko się sumować., Na szczęście, to jest jeden koszt ślubu masz dużo kontroli i powiedzieć nad.
rozmawialiśmy z kilkoma planerami ślubnymi i prawdziwymi nowożeńcami, aby uzyskać ich porady, jak utrzymać koszty alkoholu w budżecie weselnym.
od zastanawiania się, ile alkoholu kupić na wesele po wybór pakietu weselnego open bar, oto, co powinieneś wiedzieć.
koszty i opcje alkoholu weselnego
to, co zapłacisz za napoje na weselu, oczywiście zależy od rodzaju opcji, które chcesz zaoferować swoim gościom., Pomocne może być najpierw zrozumienie, jakie są Twoje opcje, abyś mógł zacząć je ważyć.
oto wspólne Pakiety barowe i inne opcje alkoholowe, które możesz wziąć pod uwagę podczas planowania uroczystości weselnych.
droższe: Open bar wedding
z open barem na weselu, zazwyczaj jest opłata ryczałtowa za osobę za każdą godzinę obsługi baru. Może to być droższa opcja, ale ma tę zaletę, że ma stały koszt.,
zryczałtowane ceny „mogą działać na Twoją korzyść w zależności od tego, jak ciężki jest tłum pijących”, mówi Nowojorska organizatorka ślubów Katharine Phillips z Katharine Phillips Event& Design.
ile kosztuje open bar na weselu? Twoje koszty mogą się znacznie różnić w zależności od wybranego miejsca i pakietu alkoholowego. W przypadku pełnego otwartego baru z Premium likierów, węzeł stawia średni koszt na $4,147, podczas gdy open bar ograniczony do tańszych alkoholi średnio $2,550., I chociaż jest to najtańsza opcja dla większości par, jest to również najbardziej popularne — 56% par decyduje się na ślub w barze.
droższe: Open bar rozliczany przez konsumpcję
inną opcją dla open bar jest płacenie przez konsumpcję. Ta opcja jest „trochę podobna do open bar pod względem obsługi dla gości, ale różni się tym, że bar lub personel cateringowy śledzi każdy drink, a Ty otrzymujesz rachunek na podstawie zakładki”, mówi Phillips.
oznacza to, że płacisz tylko za to, co goście piją, co może być tańsze., Ale może to również sprawić, że koszt tego wesela będzie nieprzewidywalny, jeśli goście pójdą za burtę.
bardziej opłacalne: gotówkowy bar weselny
gotówkowy bar oferuje pełną gamę drinków-ale goście płacą za swoje drinki, zamiast Ciebie. Oznacza to, że możesz mieć alkohol na uroczystości ślubne bez konieczności pokrywania kosztów.
Ogólnie rzecz biorąc, wesele w barze gotówkowym jest tradycyjnie uważane za mniej gościnną i łaskaw opcję. Prawdopodobnie dlatego jest to mniej popularna opcja, wybrana na zaledwie 7% wesel, według The Knot.,
„Myślę, że byłby to świetny kompromis i sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na barze” – dodaje.
bardziej opłacalne: Przynieś własny alkohol
inną opcją do rozważenia jest zakup i dostarczenie alkoholu na własną rękę, a nie płacenie Catering lub miejsce, aby to zrobić. Daje to większą kontrolę nad tym, co serwujesz — i ile to będzie cię kosztować.,
„bardziej oczywistym i godnym uwagi pro jest to, że kupujesz materiały po kursie rynkowym i nie płacisz premii, co pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze” – mówi Phillips.
jednak „minusem jest to, że bez doświadczenia w przewidywaniu potrzeb barowych może zabraknąć zapasów” – dodaje. Albo możesz niepotrzebnie przekupić i mieć resztki.
więc upewnij się, że dokładnie oszacujesz, ile drinków będziesz potrzebować. Kalkulator alkoholu event może dać dobry punkt wyjścia, ale możesz również skonsultować się z planerem ślubnym lub cateringiem w celu oszacowania eksperta.,
No alcohol expenses: a dry house
Last, you can skip the alcohol totally and have a dry wedding. Może to mieć sens, jeśli wiesz, że wielu z Twoich gości jest trzeźwych lub nie pije, lub jesteś po prostu ogólnie ostrożny w podawaniu alkoholu. Możesz również wybrać suchy ślub, jeśli alkohol po prostu nie jest kosztem wesela zależy ci na priorytecie.
zawsze możesz zaoferować napoje bezalkoholowe, czy to kombucha, czy kawiarnia na poranną uroczystość, mówi Lauren Grech, CEO& współzałożyciel LLG Events w Nowym Jorku, N. Y.,
„ale ostatecznie nie powinieneś potrzebować żadnego dodatkowego talentu tylko dlatego, że rezygnujesz z alkoholu na swój ślub” – mówi Grech. „Goście, którzy biorą udział w konferencji, powinni zdać sobie sprawę, że celem dnia jest świętowanie was jako pary, w sposób, w jaki chcecie rozpocząć wspólne życie.”
opcje oferty baru
oprócz wyboru między barem open, gotówką lub DIY, możesz również wziąć pod uwagę rodzaje alkoholu, które chcesz serwować. Ograniczenie zakresu opcji dla gości może obniżyć koszty całkiem., bar z winem, piwem i pełną gamą trunków z najwyższej półki i tradycyjnych koktajli
inne wybory, które wpływają na koszty alkoholu weselnego h2>
Twoje opcje i koszty serwowania alkoholu na weselu zależą jednak w dużej mierze od innych wyborów, jakich dokonujesz na swój ślub., Ważne jest, aby mieć na uwadze swoje plany dotyczące baru weselnego lub alkoholu przy podejmowaniu tych kluczowych decyzji.
miejsce i catering
być może największy jest wybór miejsca lub Catering. Wiele, ale nie wszystkie, usługi cateringowe i lokale weselne oferują pakiety alkoholowe wraz z innymi usługami. Inne miejsca nie mogą zezwalać na wnoszenie alkoholu z zewnątrz lub na jego podawanie w ogóle. Więc wraz z mówieniem o menu obiadowym i siedzeniach, pamiętaj, aby uwzględnić alkohol w dyskusjach na temat usług i kosztów.,
Joslyn Beile, dyrektor operacyjny organizacji non-profit, wybrała prywatny klub niedaleko Sacramento w Kalifornii na miejsce swojego ślubu w 2015 roku. Największym punktem sprzedaży tego miejsca, mówi Beile, była elastyczna polityka alkoholowa. Była w stanie ręcznie wybrać trzy piwa i dwa wina do serwowania, a nawet przyniósł beczkę z jej ulubionego browaru.
„klub nie pobierał również opłat za nieotwarte lub częściowo zużyte butelki”-dodaje. „Goście nadal mogli swobodnie przyswajać, ale koszty były znacznie niższe niż opcja pełnego baru.,”
jej całkowity koszt nieograniczonego piwa i wina dla 150 osób w ciągu 5,5 godziny wyniósł zaledwie 1086 dolarów.
lista gości
Więcej gości oznacza zapłacenie za więcej drinków, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, ile osób weźmie udział w przyjęciu weselnym.
ale poza ustalaniem liczby gości, „powinieneś oszacować, jaki procent twoich gości będzie pił na Twoim przyjęciu weselnym”, mówi Kristina Savina, która pracuje w miejscu planowania ślubu Wedding Forward. Jeśli wiesz, że Twoja lista gości jest pełna pijących, które mogą pomóc Ci zdecydować się na najlepszą opcję alkoholu lub pakiet.,
To było częścią strategii Bethany McCamish, projektantki i założycielki bloga personal finance His and Her FI, planującej swój ślub na Czerwiec 2020 roku. Utrzymuje małą listę gości na swoim docelowym ślubie na Hawajach, na zaledwie 25-30 gości.
McCamish decyduje się również na bar gotówkowy, wraz z bezpłatnym ponczem rum Mai Tai zapewnionym przez serwis cateringowy.
„chcemy zapewnić kilka” darmowych „drinków na weselu dla gości, a następnie mieć bankomat dla tych, którzy chcą dużo pić” – mówi. McCamish podaje, że jej całkowity koszt alkoholu weselnego to 1100 dolarów.,
czas przyjęcia weselnego
weź pod uwagę czas uroczystości weselnych, również rozliczając się z opcjami alkoholowymi. Godzina dnia może określić, jak gotowi są twoi goście na imprezę.
Nawet jeśli zdecydujesz się podawać alkohol, goście mogą nadal pić mniej podczas lunchu niż podczas wieczornego przyjęcia.
dzień tygodnia może mieć podobny wpływ na to, jak gotowi są goście na imprezę.,
„jeśli ślub jest w niedzielę lub dzień powszedni, kiedy większość ludzi musi pracować następnego dnia, będą mniej skłonni narzekać”, jeśli wybierzesz suchą imprezę, bar gotówkowy lub w inny sposób ograniczysz opcje picia, mówi Grech.
czas trwania recepcji
wiele pakietów alkoholowych pobiera opłatę za godzinę za usługi barowe, a goście mają tendencję do picia więcej im dłużej trwa Impreza. Tak, planowanie, jak długo można oczekiwać, że przyjęcie weselne trwać może pomóc utrzymać koszty alkoholu weselnego przewidywalne.
„średnio przyjęcie weselne trwa około pięciu godzin” – mówi Savina., „Zazwyczaj planiści weselni zakładają, że goście będą mieli dwa drinki w pierwszej godzinie otwartego baru i jeden dodatkowy drink w każdej następnej godzinie.”
Jeśli zdecydujesz się na krótszą recepcję lub trzymać się ścisłego czasu zamknięcia otwartego baru, może to utrzymać koszty alkoholu pod kontrolą.
Elizabeth Rivers, założycielka blogu podróżniczego Anchored Adventure, wykorzystała tę strategię, aby utrzymać limit kosztów open bar na swoim majowym ślubie w Louisville w stanie Kentucky. Zaproszenie ślubne pozostawiło otwarty czas przyjazdu od 6: 30 do 7:30 pm.,
„ponieważ wszyscy przyjeżdżali o różnych porach, nie spożywano prawie tak wielu drinków, jak typowy koktajl” – mówi Rivers. Otwarty bar zamykany jest również podczas kolacji, oferując wino serwowane przy stole.
odpowiedzialność i prawo alkoholowe
pójście drogą DIY i dostarczanie własnych napojów alkoholowych może być innym sposobem na oszczędzanie. Stephanie Kibler, założycielka bloga personal finance, wybrała tę drogę planując swój ślub w 2014 roku.
„kupiliśmy wszystkie alkohole sami i szukaliśmy ofert gdzie tylko mogliśmy”, W sumie wydała tylko $600 na napoje butelkowane, takie jak wino, piwo i cydr, wraz z kubkami, lodem i innymi dodatkami do serwowania napojów.
Jeśli jednak wybierzesz ślub BYOB, musisz upewnić się, że jest to wszystko powyżej pokładu i zaplanować dodatkowe koszty. Upewnij się, że miejsce pozwala na doprowadzenie alkoholu z zewnątrz. Należy również przyjrzeć się ustawom alkoholowym Państwa, Phillips radzi, ponieważ niektóre stany zezwalają na podawanie alkoholu tylko przez dostawcę z licencją na alkohol.
nawet jeśli wymagana jest licencja na alkohol, możesz ją zdobyć samodzielnie., Kibler zrobił dokładnie to, płacąc 55 dolarów za licencję na alkohol, która pokryła jej odbiór.
odpowiedzialność może być również brana pod uwagę przy piciu alkoholu, więc rozsądnie jest wykupić ubezpieczenie od alkoholu na wesele, jeśli zapewniasz napoje. Kibler zrzucił 300 dolarów na ubezpieczenie od alkoholu na wesele i 150 dolarów na opłatę za Alkohol Na miejscu. Jej całkowity koszt alkoholu weselnego wyniósł 1105 dolarów.
Podsumowując: wybieraj mądrze, aby utrzymać koszty alkoholu weselnego pod kontrolą
jako zaręczona para jesteś prawdopodobnie pijany miłością i ekscytacją na swój ślub., Ale nie pozwól, by to przysłoniło twój osąd.
podczas gdy średni koszt alkoholu na weselu wynosi około 2500 dolarów, picie napojów na przyjęciu może kosztować o wiele mniej. Kobiety, z którymi rozmawialiśmy, wydawały połowę tego lub mniej, jednocześnie serwując napoje, które pasowały do ich wizji na ich wielkie dni.