Pieczone kotlety schabowe z grilla

pieczone kotlety schabowe z najlepszą marynatą schabową z grilla gotowe w pół godziny!

korzystając ze spiżarni i minimalnych składników, nasze pieczone w piecu kotlety schabowe przychodzą do ciebie pełne smaku. Jeśli kochasz nasz przepis Sticky BBQ żeberka, będziesz pragnąć te kotlety wieprzowe na kolację każdej nocy w tygodniu. Idealny do kotletów z kością lub bez kości.

kotlety schabowe pieczone

Witam serdecznie!

choć nie ma nic prostszego niż wrzucenie wieprzowiny do piekarnika, nie ma nic lepszego niż pieczenie mięsa uduszonego w sosie., Zwłaszcza, gdy jest to sos pełen smaku — i tak dużo z niego można dostać się do skropić go na wszystkie boki. (Pomyśl kremowe puree ziemniaczane lub puree maślane kalafior.)

tyle sosu… ale nie byle jaki SOS. Ta marynata schabowa robi kilka rzeczy:

1. Płaszcz kotlety schabowe, aby zachować je delikatne i soczyste w środku. W ten sposób nie ma potrzeby przykrywania ich folią podczas pieczenia.
2. zaznacza brzegi dając złote i chrupiące kotlety.
3. nie trzeba ich marynować!, Sam sos tworzy niesamowite smaki po zmieszaniu z sokami wieprzowymi podczas pieczenia, tworząc dużo soków z patelni bez marynowania.

ponadto pokochasz to, że składniki są łatwe do znalezienia lub już w twojej spiżarni kuchennej!

jak gotować kotlety schabowe w piekarniku

bez konieczności solenia lub marynowania, będziesz mi później dziękować podczas lizania talerzy po zjedzeniu tych pieczonych kotletów schabowych.,

pierwszą rzeczą do zrobienia jest przesunięcie półki piekarnika do około 8 cali/20 cm od górnego elementu grzejnego przed podgrzaniem. To przygotuje Cię do broilingu później. Następnie będziesz mieszać swoją marynatę z sosem bbq. Używamy sosu Bbq Masterfoods, ale możesz użyć oryginalnego lub słodkiego Baby Ray ' s.

doprawić kotlety solą przyprawową, pękniętym czarnym pieprzem, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i papryką. Jeśli nie masz żadnego z nich, zastąp zwykłą solą lub solą morską i zwykłym pieprzem.

Przyprawianie kotletów wieprzowych najpierw tworzy pierwszą warstwę smaku.,

posmaruj trochę sosem na kotletach, w tym na bokach. Użyj tylko dwie trzecie sosu, aby dać ci dużo do baste z później. Piec 15 minut w rozgrzanym, rozgrzanym piekarniku. Następnie odwróć kotlety; podlać pozostałą marynatą i broil / grill przez nieco ponad 7 minut, aby rozpocząć proces karmelizacji.

Odwróć jeszcze raz, podlewaj pysznymi sokami z patelni i broilem (lub grillem) jeszcze przez kilka minut, aż kotlety zostaną ugotowane i cudownie karmelizowane., Jest to ważny krok, jeśli chcesz złote pieczone kotlety wieprzowe. Inna alternatywa (bez brojlerów lub grilla) nie da koloru ani chrupiących krawędzi.

czy podczas pieczenia należy przykryć wieprzowinę?

nie ma potrzeby, aby przykryć je tym przepisem, jak marynata działa jako okładka! Pieczone kotlety wieprzowe są bardzo łatwe.

ile czasu zajmuje gotowanie kotletów w piekarniku?

wszystko, ten przepis pieczone kotlety wieprzowe zajmie około 25 minut czasu gotowania w zależności od piekarnika. Sprawdzaj je od czasu do czasu, gdy są pod brojlerem, aby upewnić się, że nie palą się., Wiem, że niektóre piece są gorące, więc proszę, bądź ostrożny i użyj rozeznania.

jak piec kotlety schabowe bez ich suszenia?

sam sos zapewnia soczyste, delikatne kotlety. Pieczenie kotletów wieprzowych przez pierwsze 15 minut, a następnie brokatowanie przez kolejne 10 minut razem tworzy chrupiącą zewnętrzną warstwę, która pomaga utrzymać soki recyrkulacyjne z powrotem do mięsa podczas pieczenia. Przewracanie kotletów kilka razy podczas pieczenia również dostaje te smaki pieczenia równomiernie, zachowując soki, zapobiegając przy tym krawędzie z pieczenia.,

więcej przepisy na kotlety wieprzowe

łatwe kotlety wieprzowe z czosnkiem miodowym
kotlety wieprzowe z kremowym sosem grzybowym
kotlety wieprzowe z kremowym szpinakiem Nadziewane