Pieczone ziemniaki na grillu (Polski)
te pieczone ziemniaki są gotowane na grillu, co czyni je bardzo łatwym dodatkiem do przystawki, gdy jesteś grillowanie! Mają chrupiącą skórę, skorupę solną i są tak puszyste w środku, a ponadto są naturalnie wegańskie i zgodne z Whole30. Załaduj je dużą ilością dodatków i podawaj wraz z grillowanym białkiem.,
Czy wiesz, że można zrobić pieczone ziemniaki na grillu?
i że wnętrze jest puszyste, a Skórki ładne i chrupiące?
koniec z bieganiem z powrotem do kuchni i z powrotem do grilla do obsługi przystawek, tylko steki godne pieczone ziemniaki wykonane super łatwo na grillu. Wspominałem, że mają skorupę solną?
bo pieczony ziemniak ze skorupą solną jest jak wszystko.,
dlaczego te pieczone ziemniaki na grillu są tak dobre
- ich wnętrze jest puszyste, a skórki są ładne i chrupiące ze skorupą solną dla dodania tekstury i smaku.
- są bardzo łatwe do wykonania, z krok po kroku zdjęcia i wskazówki w tym artykule.
- możesz gotować je bezpośrednio na grillu wraz z tym, co jeszcze grillujesz, co oznacza, że możesz w pełni cieszyć się patio i swoją firmą!
- te pieczone ziemniaki są wstępnie gotowane w kuchence mikrofalowej, zanim pójdą na grilla, aby wnętrze było bardziej puszyste i pomóc im gotować nieco szybciej.,
jak zrobić pieczone ziemniaki na grillu
zacznij od wyboru ziemniaków. Wybierz równie duże ziemniaki Russet, aby uzyskać jak najbardziej równomierne gotowanie.
rozgrzej grilla na dużym ogniu około 15 minut z zamkniętą pokrywką, aż temperatura osiągnie około 350º F.
następnie przygotuj ziemniaki. Ziemniaki umyć i nakłuć widelcem. Osuszyć następnie płaszcz z awokado lub innym neutralnym olejem. Możesz to zrobić, wlewając około 3 łyżek oleju do szerokiej, płytkiej miski i obracając ziemniaki, jeden po drugim, do pokrycia., Podnieś i pozwól, aby nadmiar oleju wyciekł przed przeniesieniem do następnego kroku.
umieść warstwę koszernej lub morskiej soli w innej szerokiej, płytkiej misce. Przełożyć potarte olejem ziemniaki do miski z solą i obrócić, aby całkowicie pokryć solą.
owiń każdy ziemniak pojedynczo w dwie warstwy folii, upewniając się, że nie ma odsłoniętych miejsc. Umieść bezpośrednio na grillu i zamknij pokrywę. Gotować około 30-40 minut lub aż szpikulec, włożony bezpośrednio na środek ziemniaka, przebije ziemniaka bez oporu.
wyjąć z grilla i rozpakować folię. Czyste i recyklingu.,
z nożem, wyciąć szczelinę w dół górnej części ziemniaka, a następnie, zakrywając ręce ręcznikiem lub uchwytem do garnka, aby zapobiec poparzeniom, naciśnij końce ziemniaka w kierunku środka, aby otworzyć. W razie potrzeby zeskrobać miąższ widelcem do puchu. Podawać z dużą ilością dodatków!
Podgrzewanie grilla
prawidłowe Podgrzewanie grilla jest bardzo ważną częścią tego i każdego przepisu na grillowanie. Przed nałożeniem ziemniaków upewnij się, że grill jest dobry i gorący, około 350º F (176º C). Rozgrzej grill około 15 minut z zamkniętą pokrywą, aby doprowadzić go do odpowiedniej temperatury.,
porady
- upewnij się, że twój grill jest prawidłowo podgrzany. Zobacz sekcję powyżej, aby uzyskać więcej szczegółów.
- powlekanie ziemniaka solą jest opcjonalne, ale tworzy piękną chrupiącą i aromatyczną skórkę. Gorąco polecam.
- nakłuj ziemniaka widelcem przed mikrofal, aby zapobiec wybuchom ziemniaków.
- jeśli musisz otworzyć pokrywę, aby ugotować inne przedmioty na grillu, spodziewaj się, że czas gotowania potrwa dłużej, np. Jeśli to możliwe, staraj się trzymać pokrywę zamkniętą podczas gotowania innych przedmiotów. Dzięki temu grill działa jak piekarnik do ziemniaków.,
- owiń ziemniaki w dwie warstwy folii, aby naprawdę zapobiec wybuchom lub gołym plamom.
- kupuj równie duże ziemniaki, aby promować równomierne gotowanie.
- kuchenkę mikrofalową ziemniaka przez 4-5 minut lub do zmiękczenia po ściśnięciu(upewnij się, że używasz ręcznika lub uchwytu do ochrony dłoni). Możesz to zrobić godziny do przodu i zakończyć na grillu w razie potrzeby.
- użyj szerokiej, płytkiej miski, aby rozwałkować ziemniaki w soli, aby łatwo skorupy zewnętrznej.,
pomysły na Dodatki
masło, ser, śmietana, kawałki boczku, zielona cebula, sos ranczo, salsa, pomidory pokrojone w kostkę, kurczak z grilla, brokuły gotowane na parze, sos serowy, chili. Spróbuj wegańskie masło dla wegan lub ghee dla Całości30. Wegańskie kawałki sera dla wegan Lub my Vegan Queso dla wegan lub Whole30.
inne przepisy, które pokochasz:
- Chimichurri Flank Steak
- bez orzeszków ziemnych Grillowany kurczak Satay
- całe 30 żeberek (grillowane, Paleo, i od Memfiana!,)
- Whole30 Loaded Sweet Potato frytki (Paleo, bezmleczne, bezglutenowe)
Hej-udało Ci się tak daleko, a teraz jesteśmy najlepszymi przyjaciółmi! Jeśli zrobisz ten przepis, chciałbym, aby dać mu ocenę gwiazdkę ★ poniżej. Facebook, Instagram, Pinterest i Pinterest, too!
pieczone ziemniaki na grillu
Ingredients 1x2x3x
- 3 tablespoons neutral oil like avocado oil
- sea salt for coating
- 4 medium Russet potatoes even in size
- aluminum foil for wrapping
Wine Pairings (NOT for Whole30!,) — Zobacz notatki
- 2019 Dove Hunt Dog Sauvignon Blanc Kliknij, aby kupić
- 2019 Dove Hunt Dog Chardonnay Kliknij, aby kupić
- 14k Bubbly Rosé Kliknij, aby kupić
instrukcje
-
podgrzewaj grill na górze przez 15 minut z zamkniętą pokrywą do około 350º f (176º c). Ziemniaki umyć i nakłuć widelcem. Umieść ziemniaki, jeden po drugim, w średniej misce i zalać neutralnym olejem.,
-
wlać wystarczającą ilość soli do innej średniej miski, aby przykryć dno. Przełożyć naoliwione ziemniaki do miski z solą i obrócić do pokrycia cienką warstwą soli. Powtórz ze wszystkimi ziemniakami. Ugotowane ziemniaki umieść w kuchence mikrofalowej i gotuj na wysokiej wysokości przez 4 minuty.
-
owiń ziemniaki w kuchence mikrofalowej w dwie warstwy folii aluminiowej, aby zapobiec wyciekom lub rozbłyskom.,
-
umieść ziemniaki bezpośrednio na ruszcie grillowym i zamknij pokrywę. Trzymaj pokrywę zamkniętą przez cały czas; spodziewaj się, że czas gotowania będzie nieco dłuższy, jeśli pokrywa musi otworzyć się na inne przedmioty. Grilluj przez 30-40 minut lub do całkowitego zmiękczenia. Przekłuć szpikulcem, aby sprawdzić, czy nie ma doneness. Szaszłyk powinien łatwo przebić ziemniaki przez całą drogę bez oporu.,
-
pokrój podłużnie środek ugotowanego ziemniaka i delikatnie naciśnij jego końce, aby otworzyć. Użyj widelca, aby puszyć miąższ ziemniaka i podawać z pożądanymi dodatkami.
uwagi
przed dodaniem ziemniaków upewnij się, że grill jest całkowicie podgrzany.
uwagi do przechowywania
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.,
parowanie wina
nie ma wina na Cało30 — bez wyjątków. Polecam kupowanie wina z piwnic i piwnic, szczególnie dla osób o obniżonej zawartości węglowodanów lub cukru i dbających o zdrowie. Nie ma dodanego cukru do tych win, a wszystkie są znacznie niższe w węglowodanach, kaloriach i cukrze. Dla mnie nie ma bólu głowy ani mgły następnego dnia!
ten przepis jest prosty pieczone ziemniaki, ale można uciec z różnych par wino idealne do skrobiowych ziemniaków przystawki., from California
Nutrition
folia aluminiowa przewodzi ciepło, a także pozwala pieczone ziemniaki dłużej pozostać gorące.
Tak! Podobnie jak podczas pieczenia ziemniaków w inny sposób, chcesz je szturchać kilka razy widelcem, aby para mogła uciec. W przeciwnym razie twoje ziemniaki mogą eksplodować!