Pieczony kurczak z grilla
Pieczony kurczak z grilla to najlepszy sposób na cieszenie się kurczakiem z grilla przez cały rok! Używamy tylko 2 składników i udoskonaliliśmy naszą metodę pieczenia, aby kurczak za każdym razem okazał się soczysty z najlepszą słodką i lepką glazurą!
uwielbiamy serwować tego pieczonego kurczaka z grilla z naszymi greckimi ziemniakami cytrynowymi (pieczonymi w tym samym czasie co kurczak) i odrobiną czosnkowej fasolki szparagowej.,
5 powodów, dla których zakochasz się w pieczonym kurczaku z grilla
- Gruba warstwa lepkiej, karmelizowanej glazury jest dobra do lizania palców.
- pod tą glazurą zatapiasz zęby w Delikatnego, soczystego kurczaka.
- jest to niezwykle prosty przepis, który praktycznie gotuje się sam. Wrzuć do piekarnika, przekręć raz, a potem po szybkim pieczeniu gotowe!
- możesz użyć naszego ulubionego sosu BBQ do kurczaka lub butelki sosu BBQ w lodówce.,
- wspominaliśmy, że jest słodki i śmiesznie pyszny?
jak upiec kurczaka z grilla
ten przepis jest tak łatwy do zrobienia, że jest to jeden z naszych przepisów na gotowanie, gdy nie mamy ochoty gotować. Oto, co zrobić:
- polać sosem BBQ na kurczaka i pozostawić do marynowania, gdy piekarnik się nagrzewa.
- teraz kładziemy kurczaka na blasze do pieczenia.
- po 25 minutach obróć kurczaka i podlej sosem grillowym.
- następnie kolejne 25 minut później będziesz go jeszcze raz podlewać przed szybkim broilem.
to jest to!, BBQ pieczony kurczak w 4 prostych krokach!
pełny przepis w karcie przepisów poniżej.
jaki kawałek kurczaka jest najlepszy do tego przepisu?
udka z kurczaka! W szczególności udka z kością i skórką z kurczaka zapewnią delikatny, soczysty kurczak z cudownie lepką glazurą. Pałeczki też działają dobrze.
udka z kurczaka bez kości gotują się bardzo szybko, więc jeśli ich użyjesz, SOS grillowy nie będzie miał szans na głębokie karmelizowanie. Będą dobre, ale nie tak dobre.,
Unikaj używania piersi z kurczaka, z wyjątkiem ostateczności. Mają tendencję do wysychania z długim pieczeniem w piekarniku i uwalniają dużo płynu, więc sos BBQ staje się wodnisty, a nie gęsty i lepki.
kością, skórą udka kurczaka są najlepsze!
który sos do grilla jest najlepszy?
We love love love nasz sos BBQ do kurczaka. Jest słodki i pikantny z nutą dymnego smaku. Jest to również szybkie i łatwe do rafinacji bez cukru.
ale każdy sos BBQ będzie działał dobrze. Możesz użyć tego, co masz w lodówce lub kupić ulubioną butelkę., Sweet Baby Ray ” s jest popularnym wyborem dla kupowanego w sklepie sosu BBQ!
dlaczego gotować kurczaka w sosie
Większość BBQ pieczony kurczak przepisy wymagają kurczaka do pieczenia pierwszy i sos dodany na końcu. Ale w testowaniu receptur znaleźliśmy lepszą metodę.
pieczenie kurczaka w sosie BBQ przez cały czas pozwala sosowi zagęścić się i stać się pysznie lepki.
i nie martw się o chrupiącą skórę. Nawet jeśli tylko podlewasz sosem BBQ na skórę w ostatniej chwili, nadal nie będzie już chrupiący niż przy użyciu naszej metody.,
ale pozwalając kurczakowi gotować cały czas w sosie, sos staje się miły, gęsty i niesamowicie smaczny.
czy ten przepis można zrobić na grillu?
najlepiej gotować ten przepis w piekarniku, ponieważ sos BBQ spali się, jeśli spróbujesz ugotować ten przepis na grillu. Jeśli chcesz rozpalić grilla, spróbuj ten Koreański BBQ kurczaka przepis zamiast.
co podawać z pieczonym kurczakiem z grilla
proste boki są najlepsze z kurczakiem z grilla, ponieważ ten przepis będzie gwiazdą pokazu.,l>
popularne BBQ chicken recipes
- Smoky Gochujang Korean BBQ Chicken
- BBQ chicken salad bowl with raspberry Basil vinaigrette
- grillowane skrzydełka z kurczaka
- soczyste kotlety wieprzowe z grilla
- najlepsza pierś z kurczaka z grilla
Drukuj
opis
pieczony kurczak z grilla jest najlepszy sposób na grillowanie kurczaka przez cały rok!, Używamy tylko 2 składników i udoskonaliliśmy naszą metodę pieczenia, aby kurczak za każdym razem okazał się soczysty z najlepszą słodką i lepką glazurą!
składniki
- 8 udek z kością w skórce z kurczaka
- ¾ szklanki sosu BBQ, podzielonego (patrz UWAGI)
instrukcje
- umieść kurczaka w misce i zalej ½ szklanki sosu BBQ over top. Wymieszać, aby połączyć, a następnie odstawić, gdy piekarnik nagrzewa. Lub pozostawić do marynowania w lodówce do 4 godzin.,
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Aby ułatwić czyszczenie, wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią.
- ułożyć kurczaka na blasze do pieczenia. (Rezerwy wszelkie dodatkowe sos BBQ pozostawione w misce.) Piecz kurczaka przez 25 minut.
- przewróć kurczaka i podlej wierzch sosem BBQ, który był w misce marynowania. Wróć do piekarnika i piec przez kolejne 25 minut.
- Zmień piekarnik na broil., Podlać górną część kurczaka z pozostałą ¼ szklanki sosu BBQ i broil przez 3-5 minut, aż górna jest ciemna i karmelizowane. Miej na nią oko i usuń kurczaka wcześniej, jeśli zacznie się zbyt ciemno.
uwagi
nawet jeśli nie jesteś fanem skóry kurczaka, pocierać trochę sosu BBQ pod skórą i pozostawić go na podczas gotowania kurczaka. Zanim ugotujesz kurczaka, możesz usunąć skórę i bezpośrednio podlać mięso. Pomoże to zachować delikatność i soczystość kurczaka.,
uwielbiamy używać naszego sosu BBQ do kurczaka w tym przepisie!