Pikantny czosnek ogórki koperkowe

0 Comments
  • podziel się
  • Tweet
  • Mniam

pyszny pikantny garlicky poczęstunek, który pokochasz! Czy kiedykolwiek konserwowałeś lub konserwowałeś własne domowe ogórki kiszone? To zabawne i pyszne. A potem będziesz miał piękne słoiki domowych pikantnych ogórków czosnkowych, które możesz dać rodzinie, zabrać na imprezy wakacyjne lub zjeść obok ulubionej kanapki!,

moja sąsiadka i przyjaciółka, Mary, co roku robi dużą partię ogórków koperkowych z wystarczającą ilością słoików, aby rozdać je jako prezenty świąteczne przyjaciołom i rodzinie.

Mary, z pomocą swojej przyjaciółki Cindy, zrobiła w tym roku pikle i nauczyła mnie tego procesu. I mogę się tym z Tobą podzielić.

ten post może zawierać linki partnerskie. Zarabiam niewielką prowizję za moje poparcie, rekomendację, referencje i/lub link do niektórych produktów lub usług z tej strony., Twój zakup pomaga wspierać ten blog bez dodatkowych kosztów i pozwala mi nadal dostarczać pyszne przepisy i Świetne informacje. Więcej informacji można znaleźć tutaj.

Jeśli wolisz pominąć moje pomocne wskazówki, sztuczki, niezbędne informacje o gotowaniu i pyszne podobne pomysły na receptury – i przejdź od razu do tego przepisu – po prostu przewiń do dołu strony, gdzie można znaleźć wydrukowaną kartę przepisu. Jest tam z dość jasnożółtym tłem.,

Jeśli masz jakieś pytania dotyczące tego przepisu, lub jeśli je wypróbujesz, wróć i zostaw komentarz poniżej, informując nas, jak to działa.

dobrze się bawiłem ucząc się każdego z kroków. Teraz nie będę mógł cieszyć się ogórkami do czasu Święta Dziękczynienia, ponieważ powinny siedzieć co najmniej 6 tygodni przed otwarciem słoików.

na Święto Dziękczynienia zabieram ogórki koperkowe, by podzielić się z rodziną.,

poniższy przepis sprawia, że co najmniej 50 ćwiartek ogórków koperkowych.

tak jak mówiłem, wystarczy podzielić się ze wszystkimi! Zapraszam do cięcia przepis w dół, jeśli wolisz, aby nie tyle ogórki.

ale jeśli masz ochotę spróbować, zaproś kilku znajomych i zrób imprezę! Będziesz się dobrze bawić, obiecuję! Wiem!

ogórki oczyszczone

przepis na ogórki oczyszczone. Aby je wyczyścić, mają bardzo nietypowy proces, i taki, na który przysięgają!,

całe ogórki przepuszczamy przez pralkę, ładowaną od góry, w delikatnym cyklu. Opłucz, mieszaj, wiruj, a następnie pozwól, aby cukry moczyły się w zimnej wodzie na noc.

niektóre składniki w poniższym przepisie nie są dokładne.

To zależy od producenta, ile ząbków czosnku, pasków jalapeno i/lub Chilli włożyć do każdego słoika. Ty decydujesz, jak gorące chcesz ogórki i ile różnych kolorów chcesz w każdym słoiku. Tak więc kwota, której potrzebujesz, jest różna.,

dla chiles, w tym roku mieli trzy różne rodzaje, ring of fire chilies, Christmas chilies i Ghost chilies (te super gorące gorące).

Użyj małego czerwonego chili, którego smak ci się podoba, i który pasuje do słoika, sprawia, że jest też ładny, aby mieć różne kolory w słoiku.

wszystkie składniki w słoiku są jadalne, od pikli, przez ząbki czosnku, Chilli, po liście winogron. Myślę, że będzie fajnie spróbować czosnku rozprzestrzeniać się na krakers i zobaczyć, jak to jest.,


liście winogron

mówiąc o „liściach winogron”, mówią, że liść winogron jest dla „klarowności ogórków”, co rozumiem, że to sprawia, że ogórki nie stają się paprykowe i utrzymuje ciecz z coraz mętne.

Jak zrobić te ogórki koperkowe

umieść oczyszczone cukry w czystych słoikach

iv id

,
wlewanie gorącej cieczy do słoików. Pamiętaj, aby użyć jednego z tych lejów do puszkowania z szerokimi ustami do łatwego nalewania.,
opuszczanie ich do garnka
w wodzie kąpiel

specjalny sprzęt, który możesz chcieć

  • słoiki kwarcowe
  • lejek do puszkowania z szerokim ustami
  • biały ocet
  • gruba sól morska
  • ałun
  • Duży Garnek
  • stojak do konserw

jeśli chcesz zobaczyć moje przepisy Subskrybuj przez e-mail w prawym górnym rogu, lub z powiadomień push za pomocą czerwonego dzwonka.,Facebook, Instagram i Twitter!

lub połącz się ze mną na swoim ulubionym kanale społecznościowym, aby uzyskać przepisy, Zdjęcia i wiele, wiele więcej:

Pinterest, Facebook, Instagram i Twitter!,74316ee5b”>

kwiaty koperku oczyszczone i wycięte

  • 60 funtów oczyszczonych ogórków
  • liście winogron oczyszczone
  • ałun
  • Jalapenos pokrojone w długie paski, około ½ cala grubości
  • ząbki czosnku
  • suszone czerwone chili
  • instrukcje

      umieść składniki solanki, biały ocet, sól i wodę w dużym garnku i zagotuj., Gotuj na wolnym ogniu.

    • mieć duży garnek z wodą na kuchence, w wrzeniu, gotowy do puszki ogórki.
    • w każdym słoiku ćwiartkowym, warstwa, 1 liść winogron (strona żyły w górę), 1/8 łyżeczki ałunu, Głowa kwiatów koperku, 1-2 paski jalapeno, 1-2 ząbki czosnku, 1-2 czerwone chilli, i stuff ogórki w ciasno. Zapakuj słoik do pełna, ponieważ ogórki skurczą się w gorącej solance. Zapakować w 1-2 więcej ząbków czosnku, a na wierzch dodać kolejny liść winogron (od strony żyły do góry)., Wlać gorącą solankę na wierzch za pomocą szerokiego lejka ustnego i napełnić słoik do pełna.
    • umieść pokrywki i pierścienie na słoikach. Umieścić słoiki w łaźni wodnej, doprowadzić wodę z powrotem do wrzenia i gotować przez 5 minut. Ostrożnie wyjąć słoiki z wrzącej łaźni wodnej i odstawić do ostygnięcia. Powinieneś usłyszeć, jak pokrywki pękają, gdy są chłodne.
    • poczekaj 6 tygodni lub dłużej, aż ogórki będą gotowe. Im dłużej siedzą, tym ciasto smakują i tym gorętsze są.,
    • Notes

      Makes about 50 quarts

      Tried this recipe?Mention @LifeCurrents or tag #LifeCurrents!


      Dodaj komentarz

      Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *