Przepisy na kompot owocowy

pokochasz ten wybór najlepszych przepisów na kompot owocowy. Kompot to smaczna polewa lub deser z owoców, które są krótko gotowane w cukrze, który tworzy syrop. Idealny do lodów, płatków owsianych, serników i innych.,

co to jest kompot owocowy

kompot owocowy (compôte) jest polewą lub deserem, który”S wykonane z owoców lub suszonych owoców, które”S krótko gotowane z odrobiną cukru, aż tworzy gęstą, sos owocowy.

jest to szybki i łatwy sos owocowy, który jest podawany na ciepło lub na zimno, z wieloma zastosowaniami, od sernika lub naleśnika do łatwego aromatu do płatków owsianych lub jogurtu.

To jest jak zwykły dżem, ale jest szybszy i ma mniej cukru i nie trzyma się długo.,

kompot pochodzi ze średniowiecznej Europy i jest popularny w wielu krajach na całym świecie i może być wykonany z całych lub posiekanych owoców.

dlaczego pokochasz kompot

wszechstronny sos owocowy o wielu zastosowaniach.

świetny sposób na wykorzystanie owoców, które są najlepsze lub nieco niedojrzałe.

bardzo szybko i łatwo.

wykonane w jednym garnku.

mieszaj i łącz owoce i smaki.

nie trzeba sterylizować słoika.

Używaj świeżych lub mrożonych owoców.

rodzaje owoców

z większości owoców możesz zrobić kompot owocowy!

owoce pestkowe-to wszystko działa dobrze., Spróbuj Brzoskwinie, Nektaryny, Śliwki, Morele.

cytrusy – można zrobić kompot z owoców cytrusowych. Spróbuj pomarańczy, klementynek, Satsuma, grejpfruta. Usunąć skórkę i białą skórkę. Cytryna i limonka są nieco zbyt gorzkie, ale są świetne w połączeniu z innymi owocami w kompot.

owoce tropikalne-mango, ananas, figi, papaja itp.. są świetne w kompot. Można nawet zrobić kompot bananowy, ale metoda jest trochę inna: pokroić je, dodać do patelni z odrobiną masła i cukru i gotować, aż złoto i karmelizowane, flip i gotować z drugiej strony.,

Melony – możesz nawet zrobić kompot z melona! Spróbuj kantalupa, arbuz, honeydew itp… Usunąć nasiona, posiekać i gotować na patelni z odrobiną cukru.

pomidory-pomidory są technicznie owocem i na pewno można z nich zrobić kompot. Jest to pikantny kompot i świetny na warzywa, jako dip lub spread w hamburgerze. Zrób Kompot Pomidorowy.

jak jeść kompot owocowy

jest tyle sposobów na rozkoszowanie się kompot. Oto wiele pomysłów, ale bądź kreatywny i zobacz, jakie sugestie serwowania możesz wymyślić.,

lody lub sorbet – spróbuj na wanilii lub kreatywnie połącz smak. Kompot ananasowy byłby niesamowity na sorbecie kokosowym, a kompot z jagód zimowych byłby smaczny na lodach imbirowych. Uwielbiam, jak ciepły kompot owocowy lekko topi lody.

jogurt – klasycznym sposobem na rozkoszowanie się kompot jest przemieszanie go w zwykły lub Smakowy jogurt. Jest idealny na śniadanie lub deser i jest to jeden z moich zwykłych sposobów, aby cieszyć się nim!

płatki owsiane – uwielbiam podawać miskę gorącej płatki owsianej z łyżką świeżego kompotu., To naprawdę pobudza go i sprawia, że poranny posiłek jest wyjątkowy.

Sernik-łyżka dowolnego rodzaju kompot na sernik waniliowy, aby dodać smaku.

naleśniki, naleśniki lub gofry – ożywić śniadanie łyżką świeżego kompotu owocowego.

tosty francuskie – odrobina bitej śmietany i świeży kompot truskawkowy idealnie nadają się na tosty francuskie. Jak w IHOP lub Denny ' s, ale świeże, zdrowsze i o wiele ładniejsze.

prosto! – Możesz również cieszyć się kompot po prostu sam lub z odrobiną bitej śmietany.

tosty – łyżka go na tosty chleb, brioche lub chałka.,

wariacje

wypróbuj te dodatki, aby twój przepis na kompot owocowy był wyjątkowy.

uwielbiam, jak kreska, to lub mżawka tego może zmienić mój prosty kompot owocowy w coś innego.

robię dużo kompot (to takie proste!), więc fajnie jest mieszać go z przyprawami, ekstraktami, ziołami lub alkoholem.

przyprawy

przyprawy świetnie nadają się do dodawania innego smaku.

słodkie przyprawy, takie jak przyprawa do ciasta z dyni, mielony cynamon, imbir, gałka muszkatołowa lub goździki będą pyszne z jagodami, śliwkami lub gruszkami.,
w przypadku owoców tropikalnych, takich jak ananas lub mango, spróbuj dodać trochę zmielonego kardamonu lub imbiru.

Możesz nawet dodać trochę ciepła, dodając odrobinę cayenne do kompot z kantalupy.

ekstrakty

ekstrakty są łatwym sposobem na dodanie smaku jest z odrobiną wody różanej (świetny z kompot morelowy), wody z kwiatu pomarańczy (idealny z kompot brzoskwiniowy) lub oczywiście ekstraktu waniliowego.

wymieszać z odrobiną ekstraktu z migdałów (niesamowita z kompot z jeżyn) lub ekstraktu z kokosa.,

korzystaj oszczędnie z ekstraktów (szczególnie z róży i pomarańczy), ponieważ w kompocie owocowym niewiele się dzieje. Wystarczy kilka kropli zmieszanych na końcu.

alkohol

alkohol to smaczna uczta dla dorosłych. Wystarczy wymieszać trochę alkoholu w kompot owocowy.

kompot owocowy świetnie nadaje się na lody lub sernik.

Rum, bourbon, whiskey, gin itp… wszystko działa dobrze. Bądź kreatywny dzięki słodszemu alkoholowi.,
na coś fantazyjnego wybierz owocową cassis z kompot jagodowy, rum z kompot ananasowy lub Pimm ” s Cup z kompot truskawkowy.

odrobina Cointreau jest idealna w kompocie morelowym.

spróbuj wina – chrupiące białe wino byłoby wspaniałe z mango, a czerwone z zimowymi jagodami.

do świątecznego kompot połącz przyprawione grzane wino (lub Niemieckie Gluhwein) z kompot jagodowy.

kwas

wiele przepisów na kompot wymaga kwasu, Zwykle soku pomarańczowego lub cytrynowego, aby przeciąć słodycz i rozjaśnić smak.,

wymieszaj i spróbuj też octu – odrobina octu balsamicznego jest idealna w kompocie Truskawkowym, a odrobina octu jabłkowego byłaby smaczna w kompocie jabłkowym.

zioła

zioła dodają nowego wymiaru smaku.

spróbuj gałązki tymianku (idealny w kompocie pomarańczowym), trochę rozmarynu (z kompotem arbuzowym), kilka liści laurowych lub trochę mięty (świetny w kompocie z Mango).

suszone owoce

możesz dodać suszone owoce, aby uzyskać więcej tekstury i smaku w kompocie owocowym.

uwielbiam dodawać rodzynki do mojego kompotu jabłkowego i też byłyby świetne w kompocie gruszkowym.,
suszona żurawina dodaje świątecznego smaku mieszanemu kompotowi jagodowemu, a kawałki suszonej moreli są pyszne w kompocie brzoskwiniowym.

kombinacje owocowe

wymieszaj owoce! Nie ma potrzeby trzymać się jednej odmiany owoców na kompot. Możesz mieszać różne jagody lub inne owoce dla innego smaku.

słodziki

zamiast cukru spróbuj słodzić kompot syropem klonowym, miodem, agawą, cukrem kokosowym, stewią itp…

Najczęściej zadawane pytania

Czy Mogę używać mrożonych owoców na kompot owocowy? Absolutnie! Po prostu użyj mrożonych owoców tak samo, jak świeże., Może być konieczne zmniejszenie wody, jeśli jest ona dodana do przepisu

ile dni trwa kompot? W lodówce do 5 dni lub w sterylizowanym słoiku w lodówce do 2 tygodni.

ile kalorii w kompocie owocowym? To zależy od przepisu. Mój kompot malinowy ma 20 kalorii na porcję, podczas gdy mój kompot jagodowy ma 33 kalorii, a mój kompot Mango ma 18 kalorii. Zmniejsz kalorie, używając trochę mniej cukru.

przechowywanie i zamrażanie

kompot można przechowywać w lodówce w naczyniu z pokrywką do 5 dni., Przechowywać w sterylizowanym słoiku w lodówce do 2 tygodni.

Jak zamrozić kompot
kompoty owocowe można zamrozić. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie włożyć do bezpiecznych w zamrażarce toreb lub pojemników. Można go zamrażać w pojedynczych porcjach lub partiach. Aby rozmrozić, umieść w lodówce na noc i podgrzej w garnku na kuchence.

rodzaje sosów owocowych

można zrobić tak wiele różnych rodzajów sosów z owoców., Chociaż wszystkie z reguły zawierają owoce i cukier, różne proporcje, tekstury i metody gotowania mają subtelne różnice, które tworzą zupełnie inne wyniki.

uwielbiam zamieniać dojrzałe owoce w miskę z owocami w coś wyjątkowego z kilkoma prostymi składnikami spiżarni.

kompot

kompot jest wtedy, gdy owoce gotuje się szybko z odrobiną cukru, aż zmiękną. Zazwyczaj trwają około 15 minut, ale nie trzymają się długo. Zwykle spożywa się go tego samego dnia lub w ciągu kilku dni. Pektyna nie jest dodawana do przepisów na kompot owocowy.,

dżem

dżem jest wtedy, gdy owoce są gotowane z większą ilością cukru, co pomaga zachować dżem. Przechowywany w sterylizowanym słoiku może być przechowywany przez dłuższy czas.

w zależności od owocu czasami dodaje się pektynę, aby ułatwić jej zagęszczanie i żel.

galaretka

galaretka jest podobna do dżemu, ale jest naprężona lub zrobiona z soku, dzięki czemu rezultaty są bardziej przezroczyste i nie ma żadnych kawałków oryginalnego owocu.

pektyna jest zwykle dodawana i ma jędrną „galaretowatą” konsystencję.

Chutney

Chutney to bardziej pikantna wersja sosu owocowego., Owoce (posiekane lub całe) gotuje się z cukrem, przyprawami i kwasem, takim jak ocet, więc nie jest zbyt słodki.

może być przechowywany przez dłuższy czas, np. dżem.Chutney jest często podawany z serem i krakersami, używany jako przyprawa Indyjska (jak chutney z mango) lub używany w kanapkach.

nadzienie do ciast owocowych

nadzienie do ciast owocowych – jest podobne do kompotu, ale jest słodsze i grubsze.,

możesz zamienić kompot w ciasto owocowe, dodając więcej cukru i zagęszczając wyniki zawiesiną 1 łyżki skrobi kukurydzianej wymieszanej z 1 łyżką wody, następnie mieszając do garnka i podgrzewając do grubszego.

jak sama nazwa wskazuje, jest używany w ciastach i tart! Można go kupić w puszce, ale fresh jest o wiele ładniejszy. Spróbuj w moim Cherry Pie.