Red Anjou (Polski)

Identyfikacja Red Anjou

dzięki sylwetce identycznej z zieloną Anjou, Red Anjous (wymawiane na-ju) są równie łatwe do zidentyfikowania po kształcie. Chociaż dostępne są inne czerwone odmiany gruszek, takie jak Red Bartlett, czerwone Anjous są rozpoznawalne ze względu na swój jajowaty wygląd; mają duży kulisty dolny eliksir, który zaczyna się stopniowym i równomiernym stożkiem powyżej środkowego punktu do mniejszego, zaokrąglonego wierzchołka., Kolor Czerwony Anjous waha się od gruszki do gruszki, jednak są one na ogół ciemny bordowy kolor, czasami z jasnymi pionowymi smugami koloru, które zostały naturalnie utworzone przez słońce, gdy gruszka była jeszcze na drzewie. Podobnie jak Starkrimson i Red Bartlett, czerwone gruszki Anjou są często po prostu oznaczone jako czerwone gruszki w sklepie spożywczym.

sezonowość

popularność czerwonych Anjousów zwróciła dużą uwagę na tę odmianę., Rośnie sadzenie czerwonych grusz Anjou na północno-zachodnim Pacyfiku, a obecnie można je znaleźć na rynkach od końca września lub początku października do miesięcy letnich.

dojrzewanie

czerwone Anjou wykazują tylko nieznaczną zmianę koloru w miarę dojrzewania, co jest kolejną cechą wspólną z ich zielonymi odpowiednikami Anjou. Najlepszym wskaźnikiem dojrzałości każdej gruszki jest test kciuka: delikatne naciśnięcie kciuka w pobliżu łodygi spowoduje nieznaczny spadek, gdy gruszka będzie dojrzała.
czerwone Anjous, jak wszystkie gruszki, dojrzewają w temperaturze pokojowej., W zależności od ich poziomu dojrzałości po zakupie, może upłynąć kilka dni, zanim będą gotowe do jedzenia. Wyniki są jednak warte czekania. Czerwone anjous rozwijają łagodny, słodki smak z bardzo gładką konsystencją i obfite soki, gdy Dojrzałe.

piękne czerwone Wyświetlacze

chociaż mają większość cech z zielonymi Anjous, czerwone anjous mają jeden bardzo charakterystyczny urok – ich kolor. Wyświetlane w misce na owoce lub kosz na blacie lub jako centralny stół, ich kolor Nadaje genialny ton. Rozważ pełny pokaz czerwonych Anjous na Walentynki., Podczas ferii zimowych połącz Czerwony i zielony, aby stworzyć wyświetlacz o odpowiednich kolorach sezonu.

kulinarne zastosowania

ponieważ ich czerwony kolor jest tylko głęboki na skórze, nie zauważysz żadnej różnicy w gotowaniu z Czerwonym Anjous niż przy użyciu Zielonego Anjous, jeśli przepis wymaga obierania gruszek. Jednak w przepisie wzywającym do świeżych gruszek (jeśli pozostawiając skórę) czerwony kolor może dodać uderzający kontrast i atrakcyjność oczu. Rozważ zieloną sałatkę ogrodową z plasterkami czerwonych gruszek Anjou!,

Historia Czerwonej Anjou

Czerwona Anjou powstała jako naturalnie występujące pąki występujące na zielonych drzewach Anjou. „Bud sports” to spontaniczne, naturalnie występujące przemiany, które pojawiają się na drzewach i są najczęściej niezauważone. Red Anjous są jednak wyjątkiem. W rzeczywistości są one wyjątkiem, który wystąpił dwa razy, jako pierwszy czerwony sport Anjou został odkryty na początku 1950″s w pobliżu Medford, Oregon, a drugi czerwony sport został odkryty w późnych 1970″ s w Parkdale, Oregon.,
*certyfikat Heart-Check Nie dotyczy informacji, przepisów ani linków, chyba że wyraźnie zaznaczono.