Related Posts (Polski)

French Onion Chicken patelnia to francuska zupa cebulowa w formie cheesy chicken patelnia! Delikatne piersi z kurczaka pływają w zagęszczonym francuskim sosie cebulowym, pokrytym orzechowym serem grueyre i smażone, aż ser będzie lepki, złocisty i chrupiący.

French Onion Chicken patelnia

francuska zupa cebulowa właśnie stała się o wiele ciekawsza, a śmiem to powiedzieć? Bardziej pyszne.

French Onion Chicken patelnia jest właśnie tym. Francuska zupa cebulowa z kurczakiem na patelni.,

ale tu jest ładniejsze zdjęcie: pieczone piersi z kurczaka pływające w odurzającym basenie zagęszczonej francuskiej zupy cebulowej, zwieńczone nieprzyzwoitymi ilościami orzechowego sera gruyere i pieczone, aż wspomniany ser będzie lepki, chrupiący i całkowicie uzależniający.

czy można wymyślić coś lepszego??

tak się cieszę, że mogę dodać ten przepis. Po pierwsze, to świetny zimowy przepis. Francuska patelnia z kurczaka z cebulą jest jednym z tych dań, które rozgrzeją Cię od wewnątrz i sprawią, że będziesz zadowolony, nie obciążając Cię, co zawsze jest czymś, co kocham o tej porze roku.,

jednak głównym powodem, dla którego byłem tak podekscytowany, aby podzielić się z wami Francuską cebulową patelnią z kurczakiem, jest to, że jest tak niesamowicie pyszna. Tak pyszne, że gdybym miał za zadanie wybrać jedną rzecz do jedzenia przez resztę wieczności, może to być właśnie to. I nie wstydzę się przyznać, że mogłem być widziany przez chwilę lizać mój talerz czysty po każdym kęs zniknął.

kolejna świetna rzecz w francuskim kurczaku cebulowym? Od początku do końca, w tym karmelizując te uparte cebule, to danie łączy się w około 35 minut. Kolejna wygrana.,

składniki w patelni z kurczaka z cebulą francuską

masło i oliwa z oliwek. Francuska zupa cebulowa nie jest kompletna bez odrobiny masła. Tutaj używamy tylko dotyku, aby ugotować kurczaka wraz z odrobiną oliwy z oliwek. Masło pojawia się również, gdy karmelizujemy cebulę.

kurczak. Lubię używać piersi z kurczaka na mniejszym końcu, tylko dlatego, że duże porcje nie są moją specjalnością. Jeśli chcesz, możesz również użyć udek z kurczaka.

cebula. French onion chicken patelnia wzywa do cebuli, wiele z nich., Jeśli kiedykolwiek karmelizowałeś cebulę wcześniej, to wiesz, ile one gotują. Tutaj potrzebujemy około pięciu filiżanek, które powinny wynosić około trzech średniej wielkości cebuli lub dwóch dużych cebul.

czosnek. Wystarczy trochę. I szczerze mówiąc, jeśli czosnek nie jest twoja sprawa, można go łatwo pominąć.

sól i cukier. Sól i cukier wydobywają naturalne cukry w cebuli podczas karmelizowania, a także pomaga przyspieszyć proces za jednym dotknięciem.

To jest mój sekretny składnik we francuskiej cebuli kurczaka patelni., Mam obsesję na punkcie smaku koniaku. Dodaje orzechowy, słodki aromat, który jest tak niesamowicie pyszny. Proszę, proszę, nie pomijaj tego! Można kupić małą butelkę w lokalnym sklepie monopolowym dość tanio.

wino białe. Wiele francuskich przepisów na zupę cebulową wymaga czerwonego wina, ale uważam, że białe wino uzupełnia cebulę i koniak trochę lepiej i sprawia, że to danie jest trochę lżejsze.

mąka. Wystarczy kilka łyżek do zagęszczenia sosu.

bulion wołowy. Każdy rosół wołowy wystarczy!

świeży tymianek., Świeży tymianek dodaje piękny świeży ziołowy nuta do tej francuskiej cebuli kurczaka patelni. Jest to dość wyraźny smak, więc trochę idzie daleko, a także robi dużą różnicę w końcowym smaku potrawy, jeśli go pominiesz.

czym jest ser gruyere?

Ok, więc ser gruyere jest chyba najważniejszą częścią francuskiej zupy cebulowej. Ale co to do cholery jest? Jeśli nie jadłeś wcześniej sera gruyere, to tracisz! Jest trochę podobny w smaku do amerykańskiego szwajcarskiego sera, ale ma ostrzejszy, bardziej orzechowy smak., Jest to również twardszy ser niż szwajcarski, a często starzony znacznie dłużej.

mimo, że jest uważany za twardy ser, topi się całkiem pięknie, co czyni go idealnym serem do fondue, i, jak się domyślacie. Francuska zupa cebulowa.

jak zrobić patelnię z kurczaka z cebulą francuską

brązowy kurczak.

pierwszą rzeczą, którą chcesz zrobić, to porządnie posmarować piersi z kurczaka. I doprawić obie strony z dużą ilością soli i pieprzu, a następnie usmażyć je w trochę masła i oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu., Gdy będą brązowe po obu stronach, wyjmij je z patelni i przenieś na talerz. Przykryć folią.

karmelizować cebulę.

dodaj trochę więcej masła do tej samej patelni, w której ugotowałeś kurczaka wraz z całą cebulą. Wrzuć i zmniejsz temperaturę do średniej-niskiej. Dodaj trochę cukru i dużo soli, aby pomóc w rozpoczęciu procesu,

teraz ta część wymaga trochę cierpliwości, ale jeśli przez to przejdziesz, jesteś na dobrej drodze do pożarcia francuskiej patelni z kurczaka z cebulą.

proces karmelizacji cebuli wymaga czasu.,

Kiedy powoli gotujesz cebulę, cukry w cebuli powoli uwalniają się, zmieniając je w piękny złoty kolor, który wszyscy kochamy. Upewnij się, aby mieszać cebulę co kilka minut lub tak, aby nie zacząć brązowieć lub przypalić. Po około 15 minutach cebula powinna być karmelizowana na tyle, aby nasza Francuska patelnia z kurczaka z cebulą. Powinny być złotobrązowe, miękkie i super słodkie.

zrobić francuski sos cebulowy.

do cebuli dodajemy koniak i wino. Podgrzać z powrotem do średniego poziomu i doprowadzić mieszaninę do gotowania na wolnym ogniu., Gotować na wolnym ogniu przez około 3 minuty, aż alkohol się ugotuje. Wymieszać z mąką. Gotuj minutę. Ubić w bulionie wołowym i liściach tymianku. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć do gotować na wolnym ogniu. Gotować przez 1-2 minut, aż zacznie zagęszczać.

dodaj kurczaka z powrotem do sosu i niech gotować przez kolejne kilka minut, aż sos jest gęsty i kurczak jest po prostu nieśmiały.

przykryć serem.

ser równomiernie podzielić między cztery piersi z kurczaka. Wrzuć kurczaka do brojlerów. Broil, aż ser będzie bąbelkowy, brązowy i chrupiący. Podawać ze świeżym tymiankiem.,

Czy Mogę to zrobić z góry?

tak! Możesz zrobić całe danie z góry, dopóki nie ugotujesz sera. Schłodzić francuski sos cebulowy i kurczaka całkowicie i przechowywać w patelni gotowane go w. Bądź bardzo ostrożny, aby nie przegotować kurczaka, ponieważ później będziesz go podgrzewać. Przykryć pokrywką i przechowywać, aż będziesz gotowy do jedzenia. 30 minut przed ponownym nagrzewaniem, wyciągnij patelnię, aby ustawić w temperaturze pokojowej.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Umieść patelnię z pokrywką w piekarniku do rozgrzania, około 20 minut., Wyjmij z piekarnika i włącz broil. Kurczak przykryć serem i broil aż bąbelki i gorące.

podstawienia i porady i wskazówki dla sukcesu przepisu

• pamiętaj, aby gotować cebulę nisko i powoli! Karmelizowanie cebuli daje ten francuski kurczak cebula patelnia prawie cały jego smak.
• jeśli nie możesz znaleźć koniaku, możesz zastąpić go białym winem.
• Jeśli nie chcesz używać alkoholu, możesz użyć całego bulionu wołowego.,

co podawać z patelnią z kurczaka z francuskiej cebuli

• ta codzienna sałatka z jarmużu jest jedną z moich ulubionych i idealną lekką i zdrową sałatką do serwowania z zupą.
• jeśli chcesz kurczaka z dodatkiem makaronu, ten kremowy szpinak i parmezan Orzo idealnie go uzupełnią!

---