rozstrzygnięcie debaty :czy czekolada rzeczywiście powoduje trądzik?
prawdopodobnie słyszałeś stare powiedzenie, że jedzenie czekolady (wraz z niedobrymi dla Ciebie pokarmami, takimi jak chipsy ziemniaczane i frytki) może powodować pryszcze. Z pewnością istnieje powiązanie jelitowo-skórne, które może wyjaśnić korelację, choć nauka potwierdzająca twierdzenie jest zróżnicowana. W latach 60. grupa badaczy postanowiła odkryć związek między czekoladą a trądzikiem., Badanie, w którym uczestniczyło 65 osób, wykazało, że czekolada nie pogarsza trądziku w ciągu czterech tygodni. Jednak według raportu Narodowego Instytutu Zdrowia (NIH), badanie zostało zakwestionowane ze względu na wady metodologiczne; NIH zauważył, że chociaż nie ma czynnika specyficznego dla czekolady, który powoduje wypryski, to zawartość cukru może prowadzić do zmian skórnych., Jednak pomimo wysokiej zawartości cukru w czekoladzie, podczas gdy 53% uczestników pierwotnego badania zgłosiło czekoladę jako potencjalną żywność wyzwalającą, tylko 16% zgłosiło cukier jako potencjalny WYZWALACZ, co oznacza, że w ich raportach jest mętność. Wszystko biorąc pod uwagę, czy to oznacza, że czekolada jest w rzeczywistości agresorem skóry? A może przez pomyłkę obwiniamy smakołyk?
przed nami dermatolog i dietetyk, aby zbadać prawdę: czy jedzenie czekolady sprawia, że wybucha?,
poznaj eksperta
Michele Green, MD, jest certyfikowanym dermatologiem kosmetycznym, który specjalizuje się w leczeniu trądziku za pomocą różnych metod, w tym produktów do pielęgnacji skóry, schematów i zabiegów laserowych.
Serena Poon, CN, CHC, CHN jest wiodącym szefem kuchni, dietetykiem i mistrzem reiki, a także twórcą metody kulinarnej Alchemy®, która jest połączeniem edukacji, żywienia integracyjnego i funkcjonalnego oraz energii uzdrawiającej.
czy czekolada powoduje trądzik?
trądzik jest najbardziej rozpowszechnionym schorzeniem skóry w USA.,, dotykających około 50 milionów ludzi. Od hormonów po higienę, jest wiele przyczyn; ale czy jedzenie czekolady jest jedną z nich? Według Greena ” nie ma dowodów na to, że sama czekolada powoduje trądzik.”Ale nie każda czekolada jest równa. Jeśli jesz czekoladę pełną syropu kukurydzianego, cukru, wypełniaczy, nabiału i dodatków, spożywasz rzeczy, które mogą zdecydowanie przyczynić się do ucieczki.
Poon zgadza się, dodając, że „cukier, nabiał i przetworzona żywność mogą zakłócić mikrobiom jelitowy, prowadząc do problemów skórnych., Wykazano również, że te pokarmy są bezpośrednio związane z niektórymi chorobami skóry”, mówi, w tym trądzikiem.
jednak głównym składnikiem czekolady jest kakao, które według Poon jest „bogate w przeciwutleniacze lub flawanole” i może rzeczywiście poprawić kondycję skóry. „Przeciwutleniacze zawarte w czekoladzie są naprawdę niezwykłe”, mówi. „Badania wykazały, że polifenole znajdujące się w roślinie kakao mają właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, mogą neutralizować uszkodzenia oksydacyjne i mogą być pomocne w ochronie skóry przed uszkodzeniami spowodowanymi promieniami UV.,”Poon wskazuje na wyniki badania NIH z 2014 roku, które sugerują, że kakao w czystej postaci jest korzystne dla zdrowia skóry.
energicznie najlepiej szukać czekolady, która została wyprodukowana w środowisku sprawiedliwego handlu-radzi Poon.
według Poon, mleczna czekolada nie musi być dla ciebie zła z umiarem—”ale zazwyczaj ma więcej cukrów, nabiału i wypełniaczy, które nie są przyjazne dla skóry”, wyjaśnia., „Jeśli twoim głównym celem w jedzeniu czekolady jest poprawa zdrowia, to chciałbyś wybrać najciemniejszą czekoladę, jaką możesz znaleźć, bez żadnych dodatkowych składników.”Oznacza to pominięcie wypełniaczy (takich jak chipsy i chipsy toffi) i wybór ekologicznych odmian bez GMO.
Sklep
jak dieta wpływa na skórę?
dzisiaj rozumiemy związek między zdrową dietą a osiąganiem zdrowej cery. Kilka badań wykazało, że interwencja dietetyczna może wpływać na przebieg trądziku., Badania te wskazują, że cukier i nabiał są głównymi winowajcami, jeśli chodzi o wypryski—innymi słowy, pokarmy z wysokim obciążeniem glikemicznym są najbardziej indukujące trądzik. Produkty o wysokiej zawartości cukru i węglowodanów, takie jak biały ryż, biały cukier i biały chleb, są szybko wchłaniane, co prowadzi do zwiększenia stężenia glukozy w surowicy i insuliny. Z kolei to zwiększa produkcję sebum, a także stymuluje syntezę androgenów nadnerczy i zwiększa biodostępność androgenów, z których wszystkie odgrywają rolę w powstawaniu trądziku.,
kazeina i serwatka, białko mleka w nabiale, uwalnia hormon podobny do insuliny, który według Poon może zaburzać mikrobiom jelitowy, a także wywołać stan zapalny i trądzik. Green zgadza się, że te pokarmy mogą przyczynić się do zwiększenia wyprysków.
Najlepsze pokarmy dla jasnej skóry
zdrowa dieta może zapewnić czystszą skórę, zwłaszcza jeśli chodzi o poziom nawilżenia skóry. Dieta może również wpływać na poziom kolagenu w skórze, niezbędny dla tego, co Zieleń nazywa ” gładką i jasną cerą.,”
poniżej nasi eksperci dzielą się swoimi ulubionymi potrawami, aby promować jasną i zdrową cerę.
- woda: nawilżenie ma kluczowe znaczenie dla zdrowia skóry. „Twoje komórki skóry składają się w 70% z wody. Jeśli jesteś odwodniony, Twoja skóra będzie sucha i apatyczna” – mówi Poon. Zielony dodaje, że pobyt nawilżona jest jednym z najzdrowszych rzeczy, które można zrobić dla skóry, ciała”największy organ. „Kiedy pijesz dużo wody przez cały dzień, uzupełniasz swoje narządy wewnętrzne i skórę wilgocią, która została utracona przez pot i inne naturalne procesy.,”
- Super Greens: Spirulina, chlorella i trawa pszeniczna to gęste składniki odżywcze super greens bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, które Poon uwielbia dla czystej skóry. Sugeruje znalezienie super zielonych w postaci proszku.
- cytrusy: owoce cytrusowe są bogate w witaminę C, która jest niezbędna do produkcji kolagenu.
- jagody Açai: ponieważ są bogate w przeciwutleniacze, Poon mówi, że ” to świetny sposób na ochronę skóry przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
- Matcha: kolejne świetne źródło antyoksydantów.,
- ciemna czekolada: „ciemna czekolada ma niesamowite korzyści dla skóry, w tym ochronę przed promieniami UV i wolnymi rodnikami”, mówi Poon.
- ryby: według Poon, ryby są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają nawodnienie, a także mogą chronić przed uszkodzeniami słonecznymi. Green zgadza się, że ” jedzenie produktów bogatych w omega może być korzystne dla zdrowia skóry.”
- orzechy włoskie: jeśli nie jesz ryb, Poon sugeruje orzechy włoskie jako źródło wygładzających skórę kwasów tłuszczowych omega-3.
- awokado: są one bogate w ryboflawinę, która mówi Zielony zapewnia elastyczność skóry.,
- soczewica: źródło lizyny, która według Green ' A jest „budulcem w syntezie kolagenu i elastyny.”
do góry następny: kompletny przewodnik leczenia skóry skłonnej do trądziku.,