Ryż smażony w ananasie (tajski)
są różne wersje smażonego ryżu w ananasie, ale myślę, że najlepszy jest Tajski. Słodkie, soczyste kawałki ananasa świetnie komponują się z pikantnym ryżem jaśminowym! Wspaniały dodatek do dań tropikalnych, letnich grillów i oczywiście z wszystkimi rzeczami tajskimi.
Ryż smażony w ananasie
Ryż smażony w ananasie jest pochodzenia tajskiego, choć na całym świecie istnieje wiele jego odmian., Podczas gdy niektóre przepisy używają niewiele więcej niż odrobina sosu sojowego, jest to przepis, który pozostaje wierny tajskiemu sposobowi i przywołuje wspomnienia ciepłych, balsamowych wieczorów w Tajlandii, jedząc w restauracji beach shack z palcami squiding w piasku, popijając koktajle owocowe.
lub-przy chwiejnych stołach w Wesołej lokalnej tajskiej restauracji.
To jest danie ryżowe, które było szpiegowane na stronie przepis z kurczaka miód sojowy, podzieliłem się w poniedziałek. Zauważone i pożądane przez wielu czytelników!,
Oto zdjęcie, o którym mowa:
a oto ładne zbliżenie ryżu ananasowego, abyś mógł go zobaczyć w całej okazałości! Puszyste ziarenka ryżu jaśminowego, kolorowe warzywa, słodkie soczyste kawałki ananasa w sosie smażonym w tajskim smażonym sosie ryżowym.
co idzie w Ananas smażony ryż
oto, co trzeba zrobić ananas smażony ryż – tajski sposób (najlepszy sposób!)., Chociaż oczywiście najlepiej jest zrobić to ze świeżym ananasem, gdy są dojrzałe i w kwiecie wieku, konserwy są całkowicie dopuszczalne (i cholernie dużo szybciej się przygotować!).
3 opcje sosu tajskiego
odpowiedni sos jest kluczem do zrobienia naprawdę smacznego smażonego ryżu ananasowego, a ten przepis oferuje 3 opcje, z których wszystkie są bardzo smaczne:
- sos rybny + sos ostrygowy – Prawdziwie autentyczny tajski, wspaniała karmelizacja / głębia smaku. W rzeczywistości puryści mówią, że używanie sosu sojowego w tajskiej kuchni jest” nielegalne”. Że jeśli to zrobisz, to Chińskie jedzenie nie Tajskie!,
- sos sojowy + sos ostrygowy-zazwyczaj uważany za tajski homestyle.
- sos sojowy + przyprawa Maggi – – powszechnie używany przez Tajskie restauracje poza Tajlandią
* tajski sos przyprawowy to sos o większym smaku niż sos sojowy. Złota Góra jest najczęściej spotykana w Australii. Jest on dostępny w azjatyckich sklepach i niektórych sklepach spożywczych, i kosztuje około $2 za dużą butelkę.
możesz używać dowolnych warzyw, które chcesz ugotować. Lubię używać kolorowych warzyw-na temat z tym tropikalnym daniem!,
jak zrobić ryż smażony w ananasie
jest ładny i szybki w przygotowaniu – wszystko jest po prostu smażone na patelni lub woku. Użyj dużego, więc możesz rzucać entuzjastycznie, ponieważ jest to klucz do zmniejszenia sosu w dół i czyni go prawie „karmelizować” ziarna ryżu, które = smak!
co podać
chociaż jest to tajski dodatek, byłoby przestępstwem ograniczyć to tylko podczas serwowania tajskich potraw – lub nawet tylko azjatyckich potraw!!, W rzeczywistości, jak wspomniano powyżej, jest to strona, która została przedstawiona w poniedziałek grillowany miód sojowy kurczak, który, pomimo sosu sojowego w nim, jest jedyną azjatycką rzeczą w tym.
jest to praktycznie obowiązkowa strona dla menu o tematyce tropikalnej, będzie pięknie łączyć się z karaibskimi potrawami (np. z kurczakiem) lub używać go do podnoszenia prostych sieci, takich jak smażone ryby na patelni.
płakałbym ze szczęścia, gdybym zobaczył go obok sterty lepkich żeberek wieprzowych z grilla, plastrów Ultra Delikatnego mostku wołowego, lepkiego kurczaka lub dowolnego smażonego, grillowanego lub pieczonego łososia, krewetek/krewetek lub ryb.,
oto mały podgląd niektórych z wyżej wymienionych – plus kilka dodatków:
pomysły na rzeczy, które pasują do smażonego ryżu ananasowego
i jeszcze jedna rzecz – jak w przypadku wszystkich smażonych dań z ryżu, chociaż najlepiej podawać je prosto z woka, zwykle nie jest to praktyczne, jeśli robisz wiele rzeczy na piecu lub jest to część smarowania. Będziesz zadowolony, wiedząc, że bardzo dobrze się nagrzewa w kuchence mikrofalowej-a nawet przykrytej piekarnikiem! – Nagi x
zobacz jak to zrobić
, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.
Pineapple Fried Rice (Thai)
- ▢ 1 łyżeczka sosu ostrygowego
- ▢ 1 1/2 łyżki sosu sojowego , jasny lub uniwersalny (nie ciemna soja)
opcja sosu 3:
- ▢ 1 1/2 łyżki sosu sojowego
- ▢ 1 łyżka tajskiej przyprawy (złoto Góra)
instrukcje
-
olej rozgrzać w woku lub dużej patelni non stick na wysokim ogniu.,
-
dodaj czosnek i cebulę, gotuj przez 1 minutę.
-
dodaj paprykę, gotuj przez 1 minutę.
-
dodaj groszek, mieszaj przez 30 sekund.
-
dodaj ryż i składniki sosu do wyboru. Gotować, stale mieszając, przez 2 minuty lub aż ziarna ryżu przechodzi z moczenia z sosem do rodzaju karmelizowane.
-
Dodaj ananasa, mieszaj przez zaledwie 30 sekund, aby się ogrzać.,
-
wymieszaj przez zieloną cebulę i podawaj!
uwagi do przepisu:
1. Ryż jaśminowy-smażony ryż musi być wykonany z jednodniowego ryżu, aby był wysuszony i mniej lepki. Jeśli spróbujesz zrobić to ze świeżym ryżem, wyjdzie z tego gluey mess.,
będziesz potrzebował 1 szklanki (200g) niegotowanego ryżu, aby zrobić 3 szklanki ugotowanego.
ananas smażony ryż?? Ugotować ryż, rozłożyć na tacy i niech ostygnie. Zamrozić 1 godzinę, a następnie rozmrozić = „day old rice” gotowy do smażonego ryżu!
poręczna wskazówka-przechowuj torebki ugotowanego ryżu w zamrażarce. Jest idealny do robienia smażonego ryżu (rozmrażanie z zamrożonego w kuchence mikrofalowej około 3 minut na wysokości na 2 szklanki ugotowanego ryżu).
2. Ananas-oczywiście najlepiej zrobić to ze świeżym ananasem, ale konserwy zrobią to w szczypcie., Potrzebujesz 440g / 14oz puszki kawałków ananasa (lub plastrów, a następnie posiekać), odcedzić, a następnie użyć około 3/4 puszki (waga puszki zawiera sok).
3. Opcje sosu:
- sos rybny + sos ostrygowy (przepis podstawowy) – wersja, którą purystowie mówią, że jest” prawdziwy ” tajski smażony ryż, ponieważ jeśli używasz sosu sojowego, sprawia, że jest chiński (lub inny Azjatycki)
- sos sojowy + sos ostrygowy – bardziej podobny do tajskiej kuchni domowej
- sos z tajskim sosem przyprawowym jest powszechnie używany przez Tajskie restauracje w Australii.
wszystkie są pyszne, obiecuję!
4., Nutrition per serving, assuming 6 servings.
Nutrition Information:
życie spycharki
tutejszy Pet-O jest jak Disneyland dla psów – czają się wokół magazynu w zgiełku podniecenia zapachem smakołyków i karmy dla psów, nie wspominając już o zabawkach, zabawkach, wszędzie…
ale Spycharka? Domyślił się, że najlepsze miejsce jest za ladą. Tam mieszkają sprzedawcy, którzy z pozoru niekończącą się dostawą psich smakołyków. „To jego zapłata za pomoc!”deklarują.
Hmmph., Wydaje się, że „płaci” o wiele więcej niż pomaga (negatywny wkład, wydaje mi się!).
