Skrzynka wina: wszystko, co powinieneś wiedzieć
krzak wina, peck wina, Skrzynka wina?
istnieje tak wiele różnych opcji zakupu wina, że może szybko stać się przytłaczające, aby określić, co należy zamówić. Nie chcesz zamawiać za dużo lub za mało do baru.
istnieje oczekiwanie, że dobry właściciel baru rozumie ilości związane z zakupem zapasów., Niestety hurtownicy mogą nie odpowiednio wyjaśnić różnic między produktami i ilościami.
przeprowadzimy Cię przez najważniejsze fakty dotyczące skrzynek wina I wrócimy do składania zamówień.
ile butelek w skrzynce wina?
w standardowym opakowaniu wina znajduje się 12 butelek 750 ml. Daje to łącznie 9 litrów wina na skrzynkę. To odpowiada 60 porcji wina, zakładając, że zastosujesz się do standardowego nalewania wina 5 uncji. To wlanie może również utrzymać usprawnioną pracę i utrzymać marżę zysku., To wszystko jest częścią szlifowania, jak zwiększyć sprzedaż restauracji.
750 ml to jeden z najczęściej spotykanych rozmiarów butelek na alkohol i prawdopodobnie to, co zamówisz w hurtowni. Istnieją jednak różne rozmiary butelek wina, które są używane w zależności od wina i winnicy. Dobrym pomysłem może być skontaktowanie się ze sprzedawcą przed zakupem.
ile kosztuje Skrzynka wina? Skrzynka wina koszt
Skrzynka wina kosztuje od $100 do $500 w zależności od jakości wina, które kupujesz. Dobrej jakości wina są zwykle między $15 i $25 za butelkę hurtowo., Oczekuj, że sprawa wyniesie od 150 do 250 dolarów. Jest to średni wydatek, ale powinieneś znać swoją firmę i klientów i dostosować się w razie potrzeby.
tańsze wina mogą kosztować około 10 dolarów za butelkę. Jest to świetny wybór dla dużych imprez, dla barów, które oferują tanie napoje na happy hour, lub iść na listę drinków dobrze. Wyższej jakości butelki wina są w $50+, więc kupowanie luzem jest kosztowne, ale pozwoli zaoszczędzić pieniądze w dłuższej perspektywie. Skontaktuj się z hurtownikiem, aby zobaczyć, czy pozwolą Ci mieszać i dopasowywać wino w etui, aby zobaczyć, co działa najlepiej dla Ciebie.,
ile waży Skrzynka wina?
średnia Skrzynka wina waży od 30 do 40 funtów lub 14,25 do 19 kg. Ponieważ w skrzynce znajduje się 12 butelek wina, możemy oszacować całkowitą wagę na podstawie wagi pojedynczej butelki. Standardowa butelka wina o pojemności 750 ml waży średnio 1,2 kg. To będzie się różnić w zależności od wielkości i grubości butelki.
należy również wziąć pod uwagę dodatkową wagę dodaną przez samo opakowanie., Niektórzy hurtownicy oferują bezpłatną wysyłkę, jeśli zamówisz określoną kwotę. Mimo to, jeśli zamówisz w mniejszych ilościach, okaże się, że koszt wysyłki różni się w zależności od wagi. Błądzić po stronie ostrożności i założyć, że sprawa waży nieco więcej niż suma butelek. Zapewni to, że nie zamówisz omyłkowo więcej, niż możesz sobie pozwolić.
ile skrzynek wina w beczce?
w jednej beczce znajduje się około 25 skrzynek wina. Standardowa beczka na wino ma 60 galonów i może wypełnić 300 standardowych butelek 750 ml. To równowartość 1500 kieliszków wina.,
rozmiary butelek mogą być różne dla różnych odmian. Jeśli Winiarnia używa innego rozmiaru butelki, zmieni to produkowane skrzynki. Pinot noir jest mało prawdopodobne, aby być w dużej butelce, podczas gdy szampan może być. Planuj, że te liczby zmienią się w zależności od wina, którego szukasz.
większe butelki są często używane do małych serii win i win najwyższej klasy. Butelki Magnum mają 1,5 litra, więc beczka wyprodukuje tylko 12 i pół skrzynki wina. Butelki Jeroboam i Rehoboam są tak duże, że beczka wyprodukuje tylko 5 do 6 skrzynek.,
ile galonów w skrzynce wina?
w etui jest 2.378 litrów wina. Wszystkie wina są zazwyczaj mierzone w jednostkach metrycznych, a nie imperialnych. Należy oczekiwać, aby zobaczyć i nauczyć się rozumieć, objętość w litrach. Jest bardzo mało prawdopodobne, aby zobaczyć wino wymienione w galonach gdziekolwiek. Jeśli jednak pomiar galonu jest dla ciebie ważny, będziesz musiał sam to obliczyć.
Konwersja tych jednostek może być myląca, ale przeprowadzimy Cię przez matematykę. Ponieważ w etui znajduje się 12 butelek 750 ml, wiemy, że jest to łącznie 9 litrów., Aby przeliczyć litry na galony, dzielisz objętość w litrach przez 3.785. To pozostawia Ci 2.378 galonów wina w etui.
ile skrzynek wina na palecie?
na palecie znajduje się średnio 56 skrzynek wina. To aż 672 średnie butelki o pojemności 750 ml na jednej palecie. To także więcej niż dwie pełne beczki wina. Można nawet napełnić 3375 kieliszków do wina taką ilością wina.
Jeśli zamówisz tyle wina za jednym razem, ważne jest, aby mieć wystarczająco dużą piwnicę na wino, aby przechowywać to wszystko., Upewnij się, że utrzymujesz właściwą temperaturę przechowywania wina i wykorzystaj odpowiednie oświetlenie piwnicy. Nie chcesz mieć 600 + butelek wina źle na Ciebie i zjeść dolnej linii. Pomaga aplikacja Piwnica wina.
sprawa zamknięta
istnieje wiele skomplikowanych, ruchomych części do prowadzenia baru (jak cały slang restauracji!), ale zamawianie wina nie powinno być trudne. Znajomość różnicy między skrzynią, paletą i beczką wina zapewni Ci podjęcie właściwych decyzji zakupowych., Nie chcesz skończyć z więcej wina niż można sprzedać, ale chcesz upewnić się, że potrzeby klientów są spełnione.
każdy barman lub właściciel wart swojej soli powinien włożyć wysiłek, aby dowiedzieć się jak najwięcej o biznesie. Opanowanie ilości wina, rozmiarów beczek, sposobu swobodnego nalewania i innych umiejętności pozwoli Ci wyprzedzić konkurencję. Prowadzenie baru to ciężka praca, ale przy prawidłowym wykonaniu przynosi zyski.