sos na plasterki

to fakt-pepperoni i pizza idą w parze jak masło orzechowe i galaretka.

jak Riggs i Murtaugh.

jak Milli i Vanilli.

wiesz, że to prawda, ale możesz nie wiedzieć dokładnie, co to jest pepperoni lub pepperoni jest zrobione.

gotowy przeczytać wszystko o 'roni? Bo wszyscy jesteśmy podekscytowani, żeby o tym porozmawiać.

jak robi się pepperoni?

cieszę się, że pytasz!,

przepisy i metody różnią się, ale większość pepperoni zaczyna się od mieszanki wieprzowiny i wołowiny. Po przycinaniu mięsa w celu uzyskania odpowiedniego stosunku tłuszczu do mięsa jest drobno zmielony i połączony z bakteriami kwasu mlekowego.

bakterie kwasu mlekowego nie jest smakowity brzmiące składnik, ale nie martw się, to dobry rodzaj bakterii – to jest to, co jumpstarts proces fermentacji sera i jogurtu, i to jest kluczowe dla podejmowania przyprawy w dobrze zaokrąglone pepperoni Połysk(więcej na ten temat w trochę).,
w ciągu kilku dni mięso jest fermentowane, wędzone, suszone i nadziewane do osłonki. Później pepperoni jest plasterkowane, rozprowadzane na pizzy i nadziewane w twarz.

jakie przyprawy są w pepperoni?,

mieszanka przypraw pepperoni zwykle zawiera:

• papryka
• czosnek
• czarny pieprz
• rozgnieciony czerwony pieprz
• pieprz Cayenne
• nasiona gorczycy
• nasiona kopru włoskiego

każdy producent pepperoni używa innej mieszanki i proporcji składników, ale papryka jest niezbędna do profilu smakowego i nadaje pepperoni swój podpis pomarańczowy odcień.

Jakie są jakieś alternatywy pepperoni?

Pepperoni jest powszechnie uważany za jeden z najlepszych przyprawionych mięs do góry pizzy, ale, oto rzecz – różnorodność jest przyprawą życia.,
Jeśli szukasz nowej i ekscytującej polewy typu pepperoni do następnego ciasta, gorąco polecamy hot soppressata, cenione pikantne salami z południowych Włoch. Ta wędlina wykorzystuje courser cięcia wieprzowiny i uderza cię z więcej ciepła niż pepperoni.

można myśleć o hot soppressata jako bardziej wyrafinowany kuzyn pepperoni. Inne kiełbasy w tym samym sterówce to salsiccia Napoletana piccante i Calabrese salami.,

w lokalnych pizzeriach mom-and-pop znajdziesz szeroki wachlarz pepperoni, w tym pepperoni z wieprzowiną, wołowiną i indykiem. Bez względu na to, co czujesz, jest tam pepperoni dla Ciebie.

National Pepperoni Pizza Day

National Pepperoni Pizza Day jest w dniu 20 września, i to jeden z naszych dziesięciu najlepszych ulubionych pizza święta roku.

może nie jest to święto bankowe, ale powinno być., Gather ’round the table with your beloved friends and family and dish out the fine china:

---