Subway (Polski)

Subway, sieć restauracji specjalizująca się w kanapkach podmorskich. W 2002 stała się największą siecią fast-food w Stanach Zjednoczonych, mierzoną liczbą punktów sprzedaży. Firma działa w ponad 100 krajach. Siedziba znajduje się w Milford, Connecticut.

Subway rozpoczął się w sierpniu 1965 roku jako partnerstwo między Fredem Delucą, 17-latkiem, który potrzebował pieniędzy na studia, a Peterem Buckiem, przyjacielem rodziny z doktorem fizyki. Buck pożyczył Deluce 1000 dolarów na otwarcie restauracji na wynos w Bridgeport, Connecticut. Restauracja została nazwana „Pete' s Super Submarines”, ponieważ podwodne kanapki były specjalnością menu.

w 1966 roku DeLuca i Buck założyli firmę o nazwie Doctor ' s Associates. DeLuca później zidentyfikował doktora jako Bucka, a wspólnika jako siebie., W 1966 otwarto drugi sklep, a dwa lata później nazwę restauracji zmieniono na Subway. Po rozbudowie do 16 własnych i obsługiwanych placówek, pierwsze restauracje franczyzowe otwarto w 1974 roku. Do 1982 roku firma twierdziła, że jest największym „sub-łańcuchem” w Stanach Zjednoczonych. Pierwsze sklepy poza Stanami Zjednoczonymi otwarto w Bahrajnie w 1984 roku. W drugiej dekadzie XXI wieku na całym świecie było ponad 40 000 restauracji metra. Do tego czasu wszystkie sklepy były własnością franczyzobiorców., DeLuca zmarł we wrześniu 2015 roku, po czym codzienna kontrola nad firmą przeszła na jego siostrę, Suzanne Greco. Firma pozostała w rękach prywatnych.

kanapka z łodzią podwodną powstaje, wypełniając dzieloną włoską roladę różnymi plasterkami mięs, serów, warzyw i przypraw. Nazwa pochodzi od kształtu kanapki. Ten rodzaj kanapki jest również nazywany hoagie, kanapka bohatera, poor boy (lub po ' boy) kanapka, włoska kanapka, lub młynek., W przeciwieństwie do wielu fast foodów sprzedawanych przez sieci restauracji, produkty Subway zazwyczaj nie są smażone i są obficie przyozdobione świeżymi warzywami. Subway jest więc w stanie pozycjonować się jako dostawca zdrowszych fast foodów. Firma zrobiła małą gwiazdę Jareda Fogle ' a, który twierdził, że stracił ponad 200 funtów (90 kg) na diecie kanapek Subway podczas studiów na Indiana University. Fogle był rzecznikiem metra od 2000 do 2015, kiedy to skandal i zarzuty kryminalne zakończyły jego karierę.,