the Best Homemade Hoagie Rolls (Polski)

Share this post!

w tym poście dzielę się jednym z moich absolutnie ulubionych przepisów, które będą mieć swoją rodzinę doping i błagając o jeszcze jeden kęs! Najlepsze domowe bułeczki hoagie można ubić w zaledwie kilku prostych krokach i można je włączyć do tak wielu różnych posiłków. To ciasto może również podwoić się do francuskiego chleba lub bułek hamburgerowych!

klopsiki ze świeżymi bułeczkami? Już się robi!,

Ostatnio próbowałem włączyć kilka nowych pomysłów na kolację do mojego menu. Gotuję w domu przez większość nocy i łatwo wpaść w pułapkę tworzenia tych samych rzeczy w kółko.

pomyślałam, że fajnie by było spróbować kanapek z klopsikami. Zamiast jednak robić klopsiki (dzięki mrożonej sekcji sklepu spożywczego), postanowiłem zrobić roladki hoagie! Byłem absolutnie zdumiony tym, jak wspaniali się okazali!,

czy jest coś lepszego na całym świecie niż wyciągnięcie ciepłego, idealnie rumianego bochenka chleba z piekarnika? Nie sądzę, moi drodzy.

cieszę się, że mogę podzielić się z wami jego przepisem, tym bardziej, że każdy może to zrobić!Miałem tak wielu nowych chlebaków, które wysyłają mi wiadomości o sukcesie z tym przepisem. Istnieje tylko kilka kroków do naśladowania, a wynikiem będzie żucia, idealnie teksturowane kęs domowego chleba; gwarantowane, aby zadowolić!,

chciałbym usłyszeć od Ciebie, jeśli zdecydujesz się spróbować tych domowych bułek hoagie! Pamiętaj, aby oznaczyć mnie na INSTAGRAM @ handmade.Farma, żebym mógł zobaczyć Twoje wspaniałe dzieła.,

mój ulubiony francuski chleb

te fantastyczne bułeczki hoagie można ubić w kilku prostych krokach i można je włączyć do wielu różnych posiłków. Twoja rodzina będzie wiwatować i błagać o kolejny kęs!,r drożdże

2 szklanki gorącej wody

3 łyżki cukru

1 łyżka soli koszernej

5 łyżek warzyw, rzepaku lub oliwy z oliwek

6 szklanek mąki uniwersalnej można zastąpić 2 szklanki mąki chlebowej do żucia tekstury

1 ubite jajko do glazury pieczywa wstępnie upieczonego

instrukcje

• rozpuścić drożdże i 1/2 szklanki ciepłej wody.,
• w oddzielnej dużej misce wymieszać 2 szklanki gorącej wody, cukru, soli, oleju i 3 szklanki mąki.
• sprawdź, czy Twoje drożdże stały się spienione i aktywowane. Jeśli tak, dodaj mieszankę mąki z gorącą wodą. Mieszaj przez 2 minuty, aby dobrze włączyć wszystko.
• Przełącz na hak do ciasta i dodaj pozostałe 3 szklanki mąki, po jednym na raz, aby ciasto mogło wchłonąć całą mąkę., Niech hak ciasta wymieszać przez 5 minut, aż mąka jest włączona i ciasto jest elastyczne.
• Wyłącz mikser i pozostaw ciasto na 10 minut (po prostu pozostaw dołączony hak do ciasta, a mikser przykryję ręcznikiem).
• po 10 minutach ciasto będzie wyglądać puchate. Wymieszaj ciasto drewnianą łyżką lub po prostu włącz mikser, aby obniżyć go i pozwól hakowi ciasta opróżnić ciasto. (10 sekund lub mniej).,
• powtórz ten krok 5 razy, aby ciasto miało w sumie 60 minut do wyrośnięcia (i opróżniania co 10 minut). Pozwoli to gluten rozwijać się i tworzyć wspaniałą miękką, żującą konsystencję.
• Wrzuć ciasto na blat z mąką. Przeciąć na pół i na pół ponownie i powinieneś mieć 8 równych kawałków ciasta.
• szybko, palcami, lekko nacisnąć każdy kawałek ciasta na kształt prostokąta., Zwiń mocno wzdłuż (tak jak robisz bułeczki cynamonowe) i włóż końce pod. Nie martw się, nie muszą być idealne! Powstaną i znów nadymają.

  umieść 4 bochenki na blasze do pieczenia pergaminem lub spryskać sprayem do gotowania.

• pozwól chlebom rosnąć ponownie przez 20-30 minut. Około 10 minut w tym wzroście Lubię punktować moje bochenki (użyj kulawego chleba lub ząbkowanego noża). Pędzel cienką warstwę mycia jaj na rolkach do glazury na błyszczące wykończenie pieczone.,
• Piec bochenki w 375 przez 20-25 minut lub do złotego brązu.

uwagi

bochenki mogą być pieczone osobno lub razem na jednej blasze do pieczenia. Gorąco polecam korzystanie z pergaminu, ale jeśli nie masz żadnego, Pam non-stick spray będzie działać, zbyt.

chleb można zamrozić w galonowych workach na zamek błyskawiczny. Po prostu pozwól rozmrozić i doprowadzić do temperatury pokojowej przed jedzeniem!,

Would you rather have 2 French bread loaves? Click here!,

inne pyszne przepisy na chleb, które mogłeś przegapić…

• domowej roboty zdobył kraj Bochenek (samouczek krok po kroku)
• podstawowy domowy biały chleb (mój ulubiony!)
• domowe precle z miękkiego masła
• chleb rzemieślniczy: łatwy sposób

do jakich posiłków mogę używać domowych bułek hoagie?,

• kanapki z klopsikami
• kanapki z szynką i serem szwajcarskim
• pieczona wołowina dip Francuski
• Po stronie zupy
• tosty francuskie (mniam!)
• chleb czosnkowy

Czy Mogę przerobić ten przepis na 2 Francuskie bochenki chleba lub bułeczki do hamburgerów?

absolutnie! W przypadku francuskich bochenków wystarczy przeciąć ciasto na pół tylko raz i rozłożyć każdą połowę na prostokątny kształt. Zwinąć ciasno jak bułeczki cynamonowe, i włożyć końce pod. Możesz upiec oba bochenki na jednym arkuszu ciastek. Pieczywo i umyć jajkiem.,

w przypadku bułek hamburgerowych ciasto pokroić na 16 równych kawałków. Uformować ciasto na małe krążki, wsuwając pod Nie krawędzie i pozwalając na wyrośnięcie. Umyć jajkiem i posypać sezamem.

piec w 375 stopniach F przez 20-25 minut, aż będzie złoty.

kup ten POST: