Ulubione naleśniki w rodzinie/Holley Grainger
ulubione naleśniki w rodzinie
ulubione naleśniki w rodzinie to najnowszy mashup w mieście. Najpierw była Brangelina, TomKate, Bennifer i Speidi i chociaż jestem prawie pewien, że wszystkie te pary są w splitsville, te „maskonury”, jak są znane w naszym domu, są tutaj, aby zatrzymać. O tak, to najgorętsza rzecz w kuchni Holleya, a moja rodzina nie ma dość.
jeśli śledzisz ten blog lub moje media społecznościowe przez jakiś czas, wiesz, że jesteśmy rodziną muffin. Frances i ja przeszliśmy przez solidne kilka miesięcy pieczenia babeczek w każdą sobotę lub niedzielę rano (lub obu) i stworzył takie ulubione jak podwójne czekoladowe Mini muffinki, bezglutenowe babeczki z masłem orzechowym bananowym, babeczki jagodowo-cytrynowe Mini płatki owsiane i Mini muffinki z dyni Chocolate Chip., Ostatnio robiliśmy naleśniki w weekendy, więc kiedy natknąłem się na wpis na blogu mojej przyjaciółki, Katie, o odżywianiu od mamy do mamy, na jej łatwe pieczone muffinki naleśnikowe, pomyślałem, że byłoby fajnie eksperymentować z naszą własną odmianą. Dzięki, Katie za inspirację!
podczas gdy niektórzy ludzie mogą pomarszczać nosy, uwielbiam fakt, że ten przepis zaczyna się od mieszanki naleśników. Wiem, wiem, Robienie domowej mieszanki naleśników zajmuje około 2 dodatkowych sekund, ale mimo to, czasami miło jest mieć przepis awaryjny, który wykorzystuje składniki na skróty.,
the ultimate grab and go breakfast that”s quick and delicious: Pancake MuffinsClick to Tweet
dziewczyny i ja eksperymentowaliśmy z kilkoma rundami testowania receptur dla naszych „maskonurów” przy użyciu różnych marek mieszanek, próbując nowych kombinacji składników i zmieniając czas pieczenia i temperatury, zanim w końcu podjęliśmy decyzję, dlaczego nie możemy żyć bez tego dokładnego przepisu na muffinki naleśnikowe w naszym życiu. Pozwól, że ci powiem, 9 razy na 10, to był przepyszny eksperyment!,
największym odkryciem jest to, że możesz użyć dowolnej mieszanki do naleśników muffiny, jeśli postępujesz zgodnie ze wskazówkami podanymi na konkretnym opakowaniu i dodać kilka dodatkowych składników. Próbowaliśmy wariacji „po prostu dodaj wodę”, mieszanek, które wymagają jaj, oleju, mleka itp., przepis na naleśniki domowej roboty, przepis bezglutenowy i wszystko działało!,
więc oto, co musisz wiedzieć…kiedy robisz ciasto muffinowe, zrób tak, jak mówi przepis, ale zrób to z mlekiem zamiast wody, dodaj 1 dodatkowe jajko, syrop klonowy, cynamon i ekstrakt waniliowy. Lata temu, kiedy pracowałam w Oxmoor House, pamiętam, że kuchnia testowa mówiła, że jeśli dodasz cynamon i ekstrakt waniliowy do pudełkowej mieszanki tortów, nigdy nie dowiesz się, że pochodzi z pudełka. Myślę, że to samo dotyczy tego przepisu! Kilka dodatkowych smaków i czujesz się jak zrobiony od podstaw.
nigdy nie przegap posta!, Zapisz się do notatek kuchennych Holley już dziś, aby zwiększyć pewność siebie w kuchni, ucząc się, jak odżywiać rodzinę (i dobrze się przy tym bawić)!
opcje polewania tych muffinek naleśnikowych są nieograniczone, co sprawia, że jest to zabawny przepis, który pozwoli twojej rodzinie dostosować się do swoich upodobań.
muffinki GALORE
!
bądźcie czujni, bo jeszcze w tym tygodniu mam inny konfigurowalny przepis na muffinki, który zaczyna się od wygodnego elementu., Z wyjątkiem tego, że tym razem jest pikantny, ciepły i najwyższy komfort żywności – stay tuned!!!,ime: 10 minut
składniki
- 2 szklanki mieszanki naleśnikowej przygotowanej zgodnie ze wskazówkami opakowania (użyj mleka zamiast wody)
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- opcjonalne dodatki: tropikalny (Mango, kokos), czekoladowy orzech, jagoda, boczek Cheddar
instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.,
- przygotuj mieszankę naleśnikową zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu lub wskazówkami receptury.
- dodaj 1 jajko, syrop klonowy, cynamon i ekstrakt waniliowy mieszając do połączenia.
- Informacje o łyżeczkach muffinki, które zostały wyłożone papierowymi lub silikonowymi wkładkami lub spryskane nadzieniem w sprayu do gotowania 2/3 filiżanek pełnych.
- dodać pożądane dodatki (po ok. 1-2 łyżki stołowe). Delikatnie wymieszaj każdą babeczkę drewnianym kilofem, aby wymieszać dodatki z muffinką.
- piec w temperaturze 400 stopni przez 13-15 minut lub do czasu, aż drewniany kilof włożony na środek muffinki wyjdzie czysty.,
- schłodzić na patelni 1-2 minuty, a następnie przenieść do stojaka z drutu.
uwagi
w przypadku większości mieszanek naleśnikowych należy użyć 1 szklanki mieszanki, a następnie podać wymagane składniki do przygotowania ciasta (woda, mleko, jajka, olej itp.). W tym przypadku podwoić przepis, więc używasz 2 filiżanki naleśnik mix i podwoić ilość składników potrzebnych do ciasta. Dodaj jedno jajko, syrop klonowy, cynamon i wanilię i kontynuuj…