Uprawa orzechów laskowych: Twój kompletny przewodnik po sadzeniu, uprawie i zbieraniu orzechów laskowych

dla niektórych z nas zima nie byłaby kompletna bez orzechów laskowych. Pieczony z ziołami, pieczony na otwartym ogniu lub rozgnieciony na cieście czekoladowym, maślany chrupek jest trudny do pobicia. Są jednak nie tylko dobre podczas wakacji. Orzechy są dobrym źródłem białka, które można mieć w pobliżu i ładnie przechowują się przez długi czas.

oprócz jedzenia orzechy laskowe są również dobrym źródłem materiału do szermierki i tkania koszów. Twój inwentarz doceni również liście i gałązki., Orzechy i liście mają nawet zastosowanie lecznicze.

w przeciwieństwie do innych orzechów, o których moglibyśmy wspomnieć, uprawa orzechów laskowych to pestka. Do tego szybko produkują, więc nie musisz czekać dekady na swoje pierwsze zbiory. Jeśli więc szukasz dobrego źródła zdrowej żywności do uprawy w ogrodzie, który nie zajmie dużo miejsca i że można zacząć cieszyć się w ciągu zaledwie kilku lat, orzech laskowy jest idealnym rozwiązaniem.

powiemy Ci, jak zacząć i jak sprawić, aby twoje rośliny z orzechów laskowych prosperowały.,

odmiany orzechów laskowych

ogólnie rzecz biorąc, orzechy laskowe rosną około 12 stóp wysokości i 18 Stóp szerokości, choć można to nieco kontrolować. Oznacza to, że są wystarczająco małe, aby ułatwić zarządzanie. Ze względu na ich mały rozmiar i ponieważ orzechy łatwo spadają z drzewa, nie ma drabin ani specjalnego sprzętu do zbierania zbiorów.

rośliny wytwarzają słodkie orzechy późnym latem i jesienią. Zaczynają nosić po 3-5 latach, co jest znacznie wcześniej niż inne nakrętki., Orzechy włoskie trwają 7-10 lat, aby zacząć być produktywne, a pekan trwa dziesięć lub więcej lat. Poniżej przedstawiamy kilka naszych ulubionych odmian.

Barcelona

Barcelona jest podstawową odmianą uprawianą w północno-zachodnim Pacyfiku, stanowiącą 60% powierzchni handlowej. Jest również popularny wśród hodowców domowych ze względu na dużą wydajność dużych, aromatycznych orzechów. Preferuje jednak trochę cienia w gorących, słonecznych miejscach. Dorasta do 18 m wysokości i dojrzewa w sierpniu.

Daviana

Daviana jest dobrym towarzyszem odmiany Barcelona, ponieważ swobodnie zapylają się krzyżowo., Dorasta do 15 m wysokości i dojrzewa w sierpniu.

orzech laskowy Amerykański

orzech laskowy Amerykański pochodzi ze wschodniej i środkowo-zachodniej części Stanów Zjednoczonych. Współczesne kultywary są odporne na zarazę Filberta Wschodniego i jesienią wytwarzają małe, grubo łuskane orzechy. Dorasta do 18 metrów wysokości.

Beaked Hazel

beaked hazel pochodzi z północnych USA i południowej Kanady oraz wzdłuż obszarów północno-zachodniego Pacyfiku i Nowej Anglii. W ciągu ostatnich kilku dekad jest poddawany kwarantannie w niektórych regionach USA, ponieważ został zdziesiątkowany przez zarazę Wschodniego Filberta., Teraz Można znaleźć odporne na choroby odmiany w szkółkach. To mniejsze drzewo dorasta do około 12 stóp wysokości, a nawet może być uprawiane w pojemniku. Dojrzewa w sierpniu.

krzew

Ten zwarty krzew wytwarza proporcjonalnie małe orzechy. Ma również piękny jesienny kolor. Leszczyna krzaczasta jest drobną odmianą, dorastającą do 10 stóp wysokości, ale można ją utrzymać tak małe, jak 6 stóp. Może być również uprawiana w pojemniku.

ta roślina jest stosunkowo nowa na scenie. Został wyprodukowany przez Oregon State University, aby być odpornym na zarazę i oprzeć się pleśni., Produkuje orzeszki średniej wielkości zaledwie 2 do 3 lat po posadzeniu, z wysokim stosunkiem orzechów do muszli. Dorasta do 12 stóp i dojrzewa we wrześniu.

Epsilon

kolejna odmiana z Oregon State University, jest również odporna na zarazę Filberta Wschodniego. Rośnie na wysokości 12 stóp i dojrzewa we wrześniu.

8. Hall ' s Giant

jak sama nazwa wskazuje, roślina ta produkuje ogromne owoce, choć samo drzewo osiąga tylko około 10 stóp wysokości. Może wytrzymać złe warunki pogodowe, ale woli trochę cienia w gorących, słonecznych obszarach. Dojrzewa w sierpniu., Jest to jeden z niewielu orzechów laskowych, które można uprawiać bez drugiego drzewa do zapylania, chociaż twoje plony mogą być mniejsze niż w przeciwnym razie.

wepster

Jeśli chcesz uprawiać orzechy laskowe do deserów, wepster jest twoją odmianą. Został opracowany przez przemysł piekarniczy w celu uzyskania wysokiej wydajności idealnie ukształtowanych, średnich, aromatycznych orzechów. Jest również odporny na zarazę Filberta Wschodniego. Dorasta do 8-12 stóp wysokości. Dojrzewa we wrześniu.

Tonda di Giffoni

ta europejska odmiana jest ceniona za pyszne okrągłe orzechy., Kwitnie wcześnie w sezonie, a owoce dojrzewają od sierpnia do września. Dorasta do 12 Metrów wysokości.

Hazelberts

hazelbert jest bliskim krewnym orzecha laskowego opracowanego przez hodowcę roślin Fred Ashworth. Skrzyżował Amerykańskie orzechy laskowe z większymi europejskimi filbertami, aby stworzyć twardszego i bardziej płodnego producenta. Są to zwarte drzewa, które dorastają 8-12 stóp wysokości. Krzaczaste drzewa produkują galony smacznych orzechów na roślinę każdego roku. Musi być posadzony innym leszczynowym do zapylenia.,

uprawa orzechów laskowych

strefy

orzechy laskowe łatwo rosną w strefach 4-9, a niektóre mogą nawet obsługiwać strefę 3 w zależności od odmiany. Mogą wytrzymać temperatury do 15 F, ale wszystko poniżej tego w sezonie kwitnienia może spowodować utratę plonów.

potrzeby glebowe

orzechy laskowe poradzą sobie ze wszystkim, od gliniastej po gliniastą, ale nie radzą sobie dobrze na torfowiskach lub mokrych obszarach. Unikaj zbyt bogatej gleby, ponieważ spowoduje to liść drzewa kosztem owoców.

dojrzałe rośliny są odporne na suszę i cenią dobrze osuszoną glebę o pH od 5,5 do 7.,5.

światło słoneczne

przy uprawie orzechów laskowych poradzą sobie z niewielkim cieniem, szczególnie w gorących i suchych miejscach. Potrzebują co najmniej 4 godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie, aby dobrze produkować. Im cieńsze miejsce, tym mniej owoców wyda drzewo.

kiedy sadzić

orzechy laskowe najlepiej sadzić wczesną lub późną zimą, gdy rośliny są uśpione, a ciepło nie wstrząśnie drzewem.

jeśli uprawiasz orzechy laskowe z nasion, posadź je jesienią na zewnątrz lub wewnątrz.,

orzechy laskowe rosną dość szybko z zyskiem 13-24 cali rocznie według Arbor Day Foundation.

uprawa z nasion

Jeśli masz czas, możesz uprawiać orzechy laskowe z nasion. Posadź orzechy w 6-calowej doniczce wypełnionej ziemią doniczkową lub na zewnątrz w ogrodzie w odległości co najmniej 15 stóp. Nasiona muszą być punktowane, co oznacza użycie pilnika i skrybę małego „ukośnika” w zewnętrznej powłoce nasion. Pomoże to w kiełkowaniu.,

sadzić nasiona jesienią i przechowywać je w chronionym w zimie grubą warstwą ściółki lub zimną ramą. Można je również sadzić w doniczce i chronić w szklarni lub w pomieszczeniach. Kiełkowanie trwa kilka miesięcy, więc bądź cierpliwy. Poczekaj, aż sadzonka osiągnie 8-10 cali wysokości przed przesadzeniem.

orzechy laskowe posadzone z nasion będą wydajne przez 7-8 lat.

Uprawianie z frajerów lub biegaczy

inną metodą uprawy orzechów laskowych jest znalezienie gąszczu dzikich orzechów laskowych lub posiadanie przyjaciela, który chętnie się nimi podzieli., Orzechy laskowe można rozmnażać z podziemnych biegaczy lub ssaków, które pojawiają się wokół krzewu. Po uśpieniu drzewa późną jesienią wykop ssak i jego korzenie lub wykop kulę korzeniową i wyciągnij biegacza z przymocowanymi korzeniami.

posadź w przygotowanym łóżku około 20 stóp między przyszłymi roślinami. Aby zrobić łóżko, wymieszaj istniejącą glebę z torfem lub mchem Sfinksa, wermikulitem i glebą doniczkową, aż uzyskasz przewiewną mieszankę. Generalnie używam dwóch części mchu do jednej części wermikulitu i dodaję to do pięciu części istniejącej gleby i pięciu części gleby doniczkowej.,

posadź korzenie około 12 cali poniżej linii warstwy wierzchniej gleby i ułóż glebę wokół wszelkich łodyg, które rozciągają się nad ziemią. Dokładnie podlać.

uprawa z przeszczepów

najczęstszym sposobem sadzenia orzechów laskowych jest zakup sadzonek ze szkółki. Są to młode drzewa zwykle o wysokości od 1 do 3 stóp. Posadź je 20 stóp od siebie w pełnym słońcu.

wykop duży otwór, co najmniej dwa razy większy od kuli korzeniowej, aby korzenie mogły dobrze zacząć., Lubię usuwać darń lub górną warstwę gleby i umieszczać ją na stosie kompostu, ponieważ ma korzenie trawy i chwastów, które mogą się ponownie zaludnić.

następnie dodaję trochę mchu torfowego i gleby doniczkowej do istniejącej ziemi w otworze, aby poprawić retencję wody i drenaż, w razie potrzeby. Możesz również dodać piasek, jeśli masz ciężką glinę. Orzechy laskowe lubią dobrze osuszoną glebę.

Ustaw roślinę w dołku, ale nie umieszczaj jej zbyt głęboko. Korzenie orzecha laskowego lubią rosnąć blisko powierzchni.

na koniec zasypać otwór i przycisnąć ziemię stopami, aby usunąć kieszenie powietrzne. Daj roślinie dobre namoczenie.,

jak dbać o orzechy laskowe

orzechy laskowe są stosunkowo łatwe w pielęgnacji i zwykle nie wymagają specjalnego traktowania. Chociaż orzechy laskowe poradzą sobie z suchymi warunkami, najlepiej robią, jeśli regularnie podlewasz je co najmniej 1-calową wodą co 10 dni.

zapylanie

wiosną krzewy orzechów laskowych wytwarzają żółtawe męskie kotki i drobne czerwone żeńskie kwiaty na tej samej roślinie. Orzechy laskowe tworzą nasiona i kwiaty wczesną wiosną-w połowie marca na Środkowym Zachodzie, gdzie mieszkam – i nie tworzą liści dopiero kilka tygodni później.,

ponieważ kwitną tak wcześnie, owady są nadal uśpione, więc wiatr musi wykonać pracę zapylania. To dobra wiadomość, ponieważ oznacza to, że nie musisz czekać na pszczoły czy motyle i nie musisz wykonywać żadnego ręcznego zapylania, czego wymagają niektóre wybredne rośliny.

mimo że wytwarzają zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie, nadal wymagają zapylenia krzyżowego z innym orzechem laskowym. Sadzić w parach lub upewnij się, że w pobliżu sąsiada ma kilka roślin orzechowych.

grona orzechów, zwane zadziorami, tworzą się mniej więcej w tym samym czasie, gdy roślina opuszcza. Zadziory zawierają od jednej do dwunastu nakrętek w środku., Orzechy dojrzewają wewnątrz zadziorów i dojrzewają jesienią.

Kształtowanie

orzechy laskowe naturalnie wyrosną na krzew, ale można je również przyciąć do kształtu drzewa. Aby utworzyć drzewo, wybierz sześć silnych gałęzi w pobliżu górnej części krzewu i przycinaj wszystko poniżej, a także wszelkie nisko wiszące gałęzie.

Jeśli pozwolisz im przybrać naturalny kształt, nie będziesz musiał dużo przycinać. Wycinaj ssaki, które wyrastają z korzeni i równomiernie rozrzedzaj krzew zimą, gdy roślina jest uśpiona.,

Nawożenie

nawożenie roślin wiosną dobrze gnijącą materią organiczną lub dobrze zbilansowanym nawozem posypanym w linię kroplową drzewa. Nawóz granulowany należy przetworzyć w ziemi otaczającej drzewo. Użyj 2 funtów nawozu na 100 stóp kwadratowych gleby.

pospolite szkodniki i choroby orzechów laskowych

orzech Weevils

orzech laskowy jest problemem przez orzech weevil. Nut weevils to małe brązowe chrząszcze, które są szeroko rozpowszechnione w Stanach Zjednoczonych. Orzech weevil atakuje i uszkadza jądra podczas ich rozwoju., Wiesz, że masz Płaszcze, gdy widzisz mały otwór wywiercony w boku nakrętki.

Kontrola poprzez grabienie opadłych owoców jesienią i opryskiwanie wiosną środkiem owadobójczym. Ważne jest, aby codziennie zbierać orzechy, aby Wołek nie uciekł i nie dostał się do gleby.

Gdy znajdą się w glebie, będą kopać i zimować, pojawiając się ponownie na wiosnę, aby złożyć jaja w orzechach laskowych.

zaraza Filberta Europejskiego

orzech laskowy jest podatny na grzyb znany jako zaraza Filberta Wschodniego, który zdziesiątkował sady w północno-zachodnim Pacyfiku.,

zainfekowane gałęzie zwiędną, a drzewa stracą liście. Później na gałązkach powstają guzki, które pękają zarodniki grzybów w sierpniu lub lipcu. W końcu krzak umrze.

aby zauważyć, miej oko na kaniki na gałęziach. Grzyb można kontrolować za pomocą aplikacji przeciwgrzybiczej cztery razy w roku. W dzisiejszych czasach istnieje tak wiele odmian, które są odporne na grzyby, że zalecamy zacząć od jednego, aby zaoszczędzić sobie kłopotów w przyszłości.,

Filbertworm

orzechy laskowe są również podatne na filbertworm, który działa podobnie do płaszcza orzechowego, wytaczając dziurę w skorupie orzecha. Można to kontrolować w podobny sposób.

mozaika z orzechów laskowych

mozaika z orzechów laskowych może powodować żółknięcie liści i zmniejszać plony. Termoterapia jest najskuteczniejszym sposobem leczenia wirusa.

mszyce

orzechy laskowe są atakowane przez owady zwane Filbert lub mszyce z orzechów laskowych. Są to średnie lub małe owady, które żywią się liśćmi i łuskami rośliny, zmniejszając wypełnienie i rozmiar orzecha., Lekkie infestacje prawdopodobnie nie spowodują problemu, a możesz po prostu wytrzeć lub spryskać mszyce z rośliny za pomocą silnego strumienia wody. Ciężkie infestacje należy leczyć za pomocą sprayu owadobójczego lub poprzez wprowadzenie Trioxys pallidus, pasożytniczej osy, która kontroluje mszyce.

Gąsienice namiotowe

gąsienice namiotowe Można je rozpoznać po dużych masach jaj na gałązkach. Możesz usunąć masy lub spryskać je silnym strumieniem wody. Zgrabiamy i wyrzucamy wszelkie masy jajeczne.,

inne szkodniki

podobnie jak wiele drzew orzechowych, orzechy laskowe mogą być również atakowane przez zgniliznę korzeni, mączniaka prawdziwego, zarazę bakteryjną i puszki.

istnieją setki odmian orzechów laskowych, więc decydując się na to, co uprawiać, rozważ szkodniki w swojej okolicy i wybierz odmianę, która jest odporna.

najlepsze rośliny towarzyszące dla orzechów laskowych

rośliny utrwalające azot, takie jak koniczyna szkarłatna lub Koniczyna biała, lub rośliny, które przyciągają zapylaczy i poprawiają glebę, takie jak żywokost, są dobrymi towarzyszami do uprawy orzechów laskowych.,

Pierwiosnek, kolendra, porzeczka, szparagi i czosnek to także dobre rośliny towarzyszące orzech laskowy.

unikaj sadzenia koprem, burakami lub porami.

zbiór i przechowywanie

orzechy laskowe zaczynają produkować od trzech do pięciu lat po posadzeniu. Orzechy są zwykle zbierane w sierpniu i wrześniu lub dopiero w październiku, w zależności od strefy rolniczej i odmiany. Gdy liście i zadziory zaczynają zmieniać kolor, możesz zacząć zbierać.,

Jeśli nie chcesz iść do wszystkich prac związanych ze zbieraniem z drzewa, możesz pozwolić orzechom spadać na ziemię i grabić je co kilka dni. Pamiętaj, że głodne zwierzęta mogą uciec z twoją nagrodą, jeśli pozwolisz im spaść.

w przeciwnym razie nakrętki są łatwe do wyrzucenia z zadziora. Wystarczy potrząsnąć drzewem. Dojrzałe rośliny dają około jednego do dwóch galonów orzechów na krzew lub do 20 funtów.

orzechy muszą wyschnąć przez kilka dni przed przechowywaniem. Możesz położyć je na plandece w słoneczną pogodę lub na stojaku w środku.,

można je przechowywać w zamrażarce do sześciu miesięcy. Jeśli jesteś taki jak ja, nie wytrzymają tak długo!

pieczenie orzechów laskowych jest łatwe. Po prostu ułóż je jeszcze w skorupie, w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Piecz w temperaturze 350 stopni przez trzydzieści minut. Poruszam je trochę w połowie. Prażone orzechy mogą przechowywać do dwóch lat.

gotowanie

teraz najlepsza część uprawy orzechów laskowych: gotowanie ich. Orzechy laskowe mogą być spożywane na surowo lub gotowane. Jak większość orzechów, orzechy laskowe są zdrowe dla Ciebie., Są bogate w wiele niezbędnych składników odżywczych, w tym 14 gramów białka na porcję. Orzechy laskowe są bogate w witaminy z grupy B, a także mają duże ilości tiaminy B1 niacyny B3. Mają 21% zalecanej dziennej wartości witaminy E i są bogate w żelazo i magnez.

orzechy laskowe mają zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-9. Są bogate w błonnik i przeciwutleniacze, szczególnie proantocyjanidyny, które wykazano w badaniach w walce z rakiem.

myślę, że orzechy laskowe są świetne na śniadanie. Są pożywnym początkiem dnia i sprawiają, że mój słodki ząb jest szczęśliwy., Lubię je mieszać z owocami i dodawać do płatków owsianych. Na niedzielne śniadanie, kiedy zwykle robię coś fantazyjnego dla mojej rodziny, Lubię ułożyć naleśniki z prażonymi orzechami laskowymi lub pralinami.

Jeśli jesteś z południa, wiesz wszystko o pralinach. To tradycyjna Południowa uczta, która jest zabawna i łatwa do zrobienia.

aby zrobić praliny, rozpuść jedną łyżkę masła na patelni i dodaj 3/4 szklanki brązowego cukru i 3/4 szklanki cukru granulowanego. Mieszać do rozpuszczenia. Dodać 3/4 szklanki śmietany i 3 łyżki masła., Mieszaj mieszaninę stale, aż wszystko się stopi i zmieni kolor karmelowy.

wrzucić orzechy laskowe i doprowadzić do miękkiego wrzenia. Mieszaj od czasu do czasu. Gdy syrop zmniejszy się, wyjmij orzechy i umieść je na pergaminie do wyschnięcia.

orzechy laskowe świetnie nadają się również do sałatek i dań z makaronem lub ubijane na maśle orzechowym.

inne zastosowania orzechów laskowych

chociaż jest najbardziej znany ze swoich orzechów, roślina z orzechów laskowych jest przydatna w gospodarstwie z wielu różnych powodów.,

Kształtowanie krajobrazu

orzechy laskowe są ładną rośliną do kształtowania krajobrazu. Mają przyjemny kształt i mają efektowne kocie na wiosnę. Liście są ciemne, bogate w zieleń i ząbkowane i mają dość czerwone i pomarańczowe liście opadowe.

Kolejną zaletą orzechów laskowych jest to, że świetnie nadają się do żywopłotów, ponieważ tworzą gęstą siatkę bez wzrostu zbyt wysokiego lub szerokiego. Mogą również obsługiwać wiatr, więc robią dobrą wiatrówkę.,

Drewno

drewno orzechowe ma długą historię użycia do ogrodzeń, chodzików, wędek i koszy. Długie, ciągliwe gałęzie są idealne do kopiowania w ogrodzeniach wattle i szparkach. Były one tradycyjnie używane do ogrodzeń w Europie i wczesnej Ameryce.

liście

liście z krzewu orzecha laskowego stanowią dobry nawóz. Użyj liści jako ściółki, aby pomóc stłumić chwasty i sprawić, że rośliny będą się rozwijać.

Medycyna

olej z orzechów laskowych może obniżyć poziom cholesterolu i jest silnym przeciwutleniaczem., Orzechy nie są jedyną użyteczną częścią rośliny, lecznicze ekstrakty z liści zostały wykorzystane w leczeniu bólu gardła lub biegunki. Gdy stosowany miejscowo, ekstrakt z liści jest pomocny w leczeniu wysypki, oparzeń słonecznych i wyprysków. Istnieją pewne dowody, że orzechy laskowe mogą poprawić zdrowie serca.

Karma dla zwierząt

po przycinaniu można wrzucić gałązki do królików i kóz na posiłek. Bydło uwielbia żuć się na liściach.

orzechy laskowe są wszechstronne, wytrzymałe i piękne. W rzeczywistości, nie możemy wymyślić powodu, aby nie spróbować uprawy orzechów laskowych w ogrodzie., Chcielibyśmy usłyszeć o twoich ulubionych sposobach ich jedzenia. Podaj nam swój przepis w komentarzach poniżej.

---